Nessuna cucina può essere immaginata senza l'assistente principale in cucina: i fornelli. La pietra miliare dell'addomesticamento del fuoco da parte dell'uomo è stata segnata dall'apparizione di moderni dispositivi di riscaldamento, tra le cui varietà è impossibile lasciare inosservate le stufe elettriche "Gorenie". Da oltre mezzo secolo un'azienda slovena delizia i consumatori con prodotti di alta qualità e funzionali a prezzi ragionevoli. Nella scaletta dell'azienda le cucine sono rappresentate da tre tipologie: gas, combinate ed elettriche. Qual è il vantaggio delle lastre più recenti e qual è il loro costo sarà discusso in questo articolo.
Dalle attrezzature agricole alle stufe
La storia dell'azienda, che oggi è venerata da sessanta paesi in tutti i continenti, inizia negli anni del dopoguerra nel villaggio jugoslavo di Gorenje. All'inizio era una bottega di fabbro. Il suo personale nel 1950 era di 10 persone. Quando Ivan Atelshek divenne il capo dell'officina, iniziò la diversificazioneproduzione. Insieme ai famosi torchi per frutta, una piccola impresa brevettò la prima trebbiatrice nel 1956.
Dopo l'introduzione di successo di nuovi attrezzi agricoli, l'azienda ha perseguito altri 150 brevetti negli anni successivi. Due anni dopo, "Gorenie" passò alla produzione di massa. Poi, nel 1958, l'azienda produsse le prime stufe a combustibile solido, chiamate "Toby".
Il trasferimento dell'azienda nella città mineraria di Velenye ha avuto anche un impatto positivo sullo sviluppo della produzione. Lì, un'organizzazione metalmeccanica era ospitata nei locali vuoti di una compagnia mineraria interessata a creare posti di lavoro per le donne i cui mariti lavoravano nell'industria del carbone. Poi hanno visto la luce, liberata per la prima volta, le stufe a gas ed elettriche "Gorenie".
Tipi moderni
La varietà di questo tipo di elettrodomestici è eccezionale. L'azienda slovena, al passo con i tempi, produce tre tipologie di stufe. Si tratta di modelli a gas, elettrici e combinati. Il tipo di gas della stufa fissa è azionato dal gas naturale fornito ai bruciatori dell'apparecchio.
La stufa elettrica Gorenje si differenzia dalla sua controparte a gas in quanto la sua fonte di alimentazione è la corrente. Nella linea dell'azienda slovena, questo tipo di cucina combina tre tipi di elettrodomestici: a induzione, in vetroceramica e con frittelle in ghisa. Ognuno di loro ha i suoi vantaggi e svantaggi, ma ne parleremo più avanti.
La stufa combinata è rappresentata principalmente da una combinazione di gasfuochi e forno elettrico. Tuttavia, la serie K613E02 WKA è l'unica in questo segmento che combina due fuochi a gas e due elettrici più un forno multifunzionale con resistenze e ventola.
Varietà di modelli elettrici
La stufa elettrica Gorenje è presentata in tre versioni. Esternamente, due di loro non possono essere distinti: il loro piano cottura è in vetroceramica, la differenza è solo nell'elemento riscaldante. In un apparecchio a induzione, il riscaldamento viene prodotto utilizzando un campo magnetico creato da correnti parassite. Nella versione consueta della stufa in vetroceramica, la cottura avviene grazie alla resistenza resistiva.
La versione più semplice di una stufa elettrica è un dispositivo il cui piano cottura è in metallo con bruciatori in ghisa.
Caratteristiche delle stufe elettriche
Le stufe elettriche "Gorenie" con superficie in vetroceramica o fornelli per frittelle non differiscono molto in termini di funzionalità dei forni. Tuttavia, c'è una differenza significativa in essi: questo è il momento di entrare nella modalità operativa dopo l'accensione. Un elettrodomestico con frittelle in ghisa si riscalda in circa un minuto e mezzo, mentre i fuochi in vetroceramica sono pronti per la cottura dopo 10 secondi.
Lo svantaggio delle tradizionali stufe con bruciatori in metallo è il cedimento della spirale sotto le frittelle di ghisa. In media, la loro durata è di 3 anni. La risoluzione dei problemi richiede la sostituzione di questa parte. Per fornelli elettrici"Bruciare" il suo costo è di 1,5 mila rubli più il lavoro del maestro.
Allo stesso tempo, il punto debole dei modelli in vetroceramica è la loro incapacità di resistere agli urti. Se un tale modello si rompe, sarebbe più opportuno cambiare completamente la stufa, poiché il suo ripristino costerà al consumatore il 70% del costo di un nuovo elettrodomestico da cucina.
I riscaldatori a induzione sono facili da usare grazie al riscaldamento rapido, al risparmio energetico, ma hanno anche i loro svantaggi. Il loro principale svantaggio è la necessità di acquistare utensili speciali per cucinare.
Tipi di forni
Qual è il dispiacere delle massaie quando l'energia spesa per cucinare il tuo piatto preferito nel forno diventa vana a causa di un elettrodomestico di scarsa qualità. Dopotutto, la situazione è familiare a tutti, che quando si cuoce una torta nei forni a gas sovietici, era necessario riorganizzare la teglia in modo che il dessert cuocesse in modo uniforme. Quando i progressi si fecero avanti e apparvero dispositivi di riscaldamento elettrici per cucinare delizie gastronomiche in uno spazio chiuso, molti consumatori si innamorarono immediatamente di tali modelli. La cucina con forno elettrico è diventata anche la preferita degli chef.
Il fatto è che in tali progetti viene fornita una distribuzione uniforme del calore. Gli elementi riscaldanti si trovano sia dal basso che dall' alto e funzionano sia insieme che separatamente.
Le stufe elettriche slovene sono disponibili con forni elettrici (classici) e multifunzionali. Questi ultimi hanno l'impostazione di diverse modalità di funzionamento. Oltre al classico riscaldamento, c'è la possibilità di utilizzare il grill, il convezione, la modalità mantenimento della temperatura dei cibi appena cotti, la modalità pizza e la pulizia a vapore.
Stufa a combustione: istruzioni
Affinché il prodotto serva fedelmente prima dell'uso, è necessario leggere i documenti offerti dal produttore per studiare il corretto funzionamento del dispositivo. La ditta "Gorenie" per ogni tipo di targa racchiude istruzioni individuali.
Consigli generali per i modelli elettrici:
- La necessità di verificare che la tensione di rete soddisfi i requisiti per il collegamento di un nuovo riscaldatore da cucina. Questa è una tensione aggiuntiva di 220 o 380 volt.
- L'installazione della targa viene eseguita dal capo dell'organizzazione di servizio, che indica la data di installazione nella "Carta di garanzia". Da qui inizia il conto alla rovescia dei giorni di riparazione in garanzia, secondo cui nei centri certificati è possibile sostituire parti rotte di stufe elettriche che sono oggetto di contratto.
- Utilizzare l'apparecchio solo per lo scopo previsto. Non utilizzare la stufa come stufa.
- Prima della prima cottura, pulire e lavare i materiali di imballaggio.
- Una sezione separata nelle istruzioni per le stufe è dedicata alla cura adeguata. Ciò è particolarmente vero per le superfici in vetroceramica.
Regole per salvare l'aspetto del piatto
Il nuovo prodotto piace sempre alla vistacon il suo aspetto estetico. Affinché la lucentezza e la bellezza della superficie in vetroceramica della stufa rimangano a lungo, è necessario seguire alcune semplici regole per la cura.
Si consiglia di pulire l'elettrodomestico da cucina con una spugna umida dopo ogni cottura. Non utilizzare prodotti abrasivi o pagliette d'acciaio per la pulizia. Smacchiatori, detergenti universali e prodotti chimici per la casa destinati al bagno non sono adatti per la pulizia della vetroceramica.
Alcuni fornelli elettrici Gorenie sono dotati di raschietti progettati per rimuovere i residui di cibo incrostati. Questo strumento può essere acquistato separatamente. Lo sporco leggero può essere pulito con gel per piatti o spray per vetri.
La superficie dei bruciatori va pulita dopo che si sono completamente raffreddati, la superficie stessa può essere pulita anche durante la cottura, poiché non si scalda. Oltre ai prodotti speciali per la pulizia della vetroceramica, esistono anche metodi di cura artigianali. Ad esempio, al posto di un raschietto, alcuni consumatori usano un normale rasoio su una superficie precedentemente inumidita con olio vegetale.
Modelli incorporati
Diversi anni fa c'era una tendenza verso gli elettrodomestici embedded. In questo caso, durante la revisione dei locali con la sostituzione di un set di mobili, vengono acquistati dispositivi speciali. Nella linea dell'azienda slovena, oltre alle piastre standard, ci sono anche superfici speciali che vengono montate sul piano di lavoro. Sono prodotti in cinque tipi. Questo èstufa da incasso "Combustione" elettrica su supporto in metallo o vetroceramica, oltre ad induzione, gas e combinata.
Vantaggi delle superfici integrate
Tali modelli non sono vani e molto richiesti perché i loro vantaggi sono evidenti:
- Compatto. La stufa elettrica standard "Combustione" 60x60 può essere sostituita da un pannello a due fuochi 30 x 51 cm.
- Pulisci. Di norma, si formano degli spazi tra la stufa della cucina fissa e il piano di lavoro, in cui inevitabilmente cadono le briciole di cibo. Nel caso della versione da incasso tali inconvenienti sono esclusi, in quanto il pannello è unito al top e forma una superficie continua.
- Possibilità di rifiuto di un forno. Il piano cottura Burning può essere installato senza forno, un altro vantaggio nelle cucine di grandi dimensioni.
Fornello elettrico "Combustione": prezzo e serie
Non solo i riscaldatori da cucina sloveni hanno eccellenti caratteristiche tecniche e operative, ma Gorenje può anche sorprendere i consumatori con serie di design.
I modelli di categoria Classic sono saturi di lusso e nobiltà. In base al design del colore, puoi acquistare prodotti in antracite e avorio. Il piano di cottura della serie Classic è rappresentato dalla vetroceramica. La fascia di prezzo va da 33 a 42 mila rubli. Modelli popolari: EU 55 CLB e EU 67 CLB.
Grafica sulla porta del forno in vetro eLa serie Infiniti si distingue per un'interessante forma di raccordi. Il costo dei prodotti è di 43,7-47,8 mila rubli.
Il design retrò costerà ai fan di questa direzione 40 mila rubli. Ci sono solo due stufe elettriche in questa serie: antracite e avorio.
Le stufe elettriche economiche sono presentate nella categoria design "Standard". Per 20 mila rubli, puoi acquistare un prodotto elettrico con frittelle di ghisa. Da 28 mila rubli vengono vendute stufe con pannello in vetroceramica. La stufa più costosa in questo segmento è EU 57341 AX, il suo prezzo è di 34,2 mila rubli.
Recensioni
Praticità, funzionalità e riscaldamento rapido: i consumatori di stufe elettriche "Gorenie" descrivono proprietà così positive. Tra le carenze, sono comuni opinioni sulla fragilità della vetroceramica, problemi con la pulizia e fragili regolatori.
La vita utile dei prodotti dichiarata dal produttore è di 10 anni. Chi utilizza la tecnica Burning per cucinare, nella maggior parte dei casi, conferma la longevità dei fornelli elettrici. E il consumo di elettricità durante il funzionamento di stufe non a gas aumenta di 100-150 kW.
