Una grande radice con una piacevole amarezza e un aroma delicato che ricorda il limone è ben nota a molte massaie. Questa spezia viene utilizzata in cucina per insaporire piatti di carne e pesce.
Lo zenzero è una pianta utile che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, viene utilizzata nel trattamento di malattie cardiache e gastrointestinali. Sai che aspetto ha una pianta in condizioni naturali? Dove cresce? Come coltivare lo zenzero in casa?
Descrizione della pianta
Lo zenzero è una pianta perenne. Assomiglia a una canna ornata di fiori di orchidea. Oltre a molte proprietà utili, ha ottime caratteristiche esterne, e quindi può ravvivare l'interno di qualsiasi stile.
Le sue sottili foglie sparse non oscurano la stanza e il fiore non richiede cure complesse. Questa è una pianta molto bella con foglie oblunghe, appuntite alle estremità, dipinte di verde chiaro. Può diventare non solo un assistente nel trattamento di molte malattie, ma anche una squisita decorazione d'interni.
Questoun rappresentante tropicale della flora, imparentato con piante rizomatose, è un parente stretto di curcuma, bellissimi fiori di giglio zenzero, cardamomo, globo, tulipano siamese, alpinia. Il suo gambo è ricoperto da piccole formazioni squamose. In condizioni naturali, la pianta raggiunge un' altezza di due metri e se coltivi lo zenzero dalla radice a casa, la pianta non supererà i 60 cm di altezza.
Ginger è originario del sud-est asiatico. Nei paesi asiatici, è stato coltivato fin dai tempi antichi. Nel Medioevo, la pianta fu portata nei paesi europei. Fu nel continente europeo che iniziò ad essere mangiato e usato in medicina.
Segreti per coltivare lo zenzero in casa
Molti coltivatori di fiori si chiedono se sia possibile coltivare lo zenzero in casa? Sì, e non è così difficile da fare. È vero, i coltivatori di fiori dovrebbero capire che, sapendo come coltivare lo zenzero in casa, otterrai una pianta leggermente diversa che differisce in alcune caratteristiche dai parenti che crescono in natura:
- Lo zenzero è una pianta perenne, ma coltivata in casa diventa un raccolto annuale.
- Se coltivi lo zenzero dalla radice a casa, la pianta sarà più bassa e meno succosa.
- La pianta d'appartamento non ha un aroma così forte, sebbene abbia anche una nota di limone.
Come coltivare lo zenzero in casa: descrizione passo passo. Scelta del materiale
Prima di tutto, devi acquistare materiale di piantagione fresco e di alta qualità. Avrai bisogno di una radice densa e fresca, su cui almenodiversi germogli vivi. Accade spesso che ci siano gemme, ma la radice stessa viene innestata. In questo caso, deve essere immerso in acqua per un po 'in modo che acquisisca elasticità. Deve essere caldo in modo che le cime dormienti si sveglino rapidamente.
Decontaminazione
Probabilmente sai che la maggior parte delle verdure e della frutta vengono trattate con speciali composti chimici prima del trasporto, che assicurano la consegna del carico senza perdite. Inoltre, li proteggono dalla germinazione. Per rimuovere la composizione, la radice viene immersa per due giorni in acqua. E per rimuovere l'infezione dalla superficie, è necessario aggiungere all'acqua un po' di manganese, bicarbonato di sodio o una soluzione di Fitosporina.
Selezione del suolo
Molti coltivatori di fiori inesperti non sanno come coltivare lo zenzero in casa, in particolare sono interessati a come scegliere il terreno per la pianta. Puoi usare terriccio o muschio bagnato. Se vuoi coltivare una pianta d'appartamento, è preferibile usare il muschio di sfagno. Se hai intenzione di trapiantarlo in piena terra in primavera, scegli il terreno: lo zenzero coltivato sul muschio di sfagno bagnato non attecchisce bene all'aria aperta.
Puoi creare il tuo terriccio mescolando una parte di argilla con tre parti di torba.
Capacità
Se sei interessato a come coltivare lo zenzero in casa, presta attenzione a scegliere il vaso giusto per la pianta. Allo stesso tempo, si dovrebbe tenere conto della particolaritàZenzero. Le radici della pianta non crescono in profondità, ma orizzontalmente. Pertanto, una scatola larga o un vaso poco profondo sono adatti per questo.
Per coltivare un ornamento decorativo in casa, hai bisogno di un vaso di fiori abbastanza compatto in modo che la coltura diriga tutta la sua forza allo stelo e ai fiori, e non alla radice.
Come piantare e coltivare lo zenzero dalla radice?
La radice con le gemme schiuse è pronta per essere piantata nel terreno. Piantare una pianta comprende diversi passaggi:
Sistema di drenaggio
Per fornire l'umidità necessaria, si consiglia di curare il drenaggio. Per fare questo, argilla espansa o polistirolo frantumato vengono versati sul fondo della pentola.
Terra
Lo strato successivo è terra (o sfagno). Riempiono 2/3 della pentola. Il terreno deve essere inumidito, ma moderatamente. A tale scopo, è meglio utilizzare un flacone spray.
Piantare una radice
Un rizoma (intero o tagliato a pezzi) viene steso a terra. Tutti i reni dovrebbero essere diretti verso l' alto. Dall' alto, con molta attenzione, per non danneggiare i germogli, versare terra (o muschio). Lo strato superiore non deve essere alto più di cinque centimetri.
Cura dello zenzero indoor: temperatura
La radice germogliata viene piantata per la floricoltura indoor a metà primavera e per la coltivazione all'aperto in inverno. Per il normale sviluppo della pianta è necessario prevedere una temperatura dell'aria nella stanza di circa +20°C. A temperature inferiori a +15 °C, lo zenzero si addormenterà.
Durante il periodo di crescita attiva (estate), la pianta necessita di una temperatura più elevata (+32 °C).
Illuminazione
Ginger ama una buona illuminazione diffusa e non tollera affatto la luce solare diretta, che può causare vere e proprie ustioni alle foglie. È meglio posizionare il vaso della pianta sul davanzale occidentale o orientale.
Irrigazione
Il terreno dovrebbe essere sempre mantenuto umido. La pianta non tollera l'umidità in eccesso. L'acqua non deve ristagnare nella pentola. Capirai la mancanza di umidità delle foglie cadute e avvizzite. Con un'irrigazione eccessiva, il sistema radicale inizierà a marcire e le foglie diventeranno gialle. Dopo l'inumidimento, è necessario allentare un po' il terreno.
Alimentazione
Quando lo zenzero germoglierà, avrà bisogno di condimento ogni 12 giorni. Per una pianta giovane, vengono utilizzati complessi minerali una soluzione di verbasco. Da metà agosto fino al tardo autunno, lo zenzero viene nutrito con fertilizzanti di potassio e miscele organiche.
Raccolta
Lo zenzero viene coltivato in floricoltura indoor come pianta ornamentale e medicinale. Ecco perché arriva il momento in cui è necessario raccogliere. Per un migliore sviluppo delle radici in autunno, la pianta viene annaffiata molto meno frequentemente. Tieni d'occhio le foglie. Quando iniziano ad asciugarsi, il raccolto è maturo.
Scava con cura la radice, puliscila dal terreno e lavala. Asciugare le materie prime in una stanza asciutta con una buona ventilazione. Conserva le radici in frigorifero, in un armadio buio e asciutto. Se lo desideri, puoi tagliare e congelare lo zenzero. In questo caso, non perderà proprietà utili.
