L'aglio selvatico è popolarmente conosciuto come aglio selvatico, anche se in re altà il nome corretto di questa pianta è “cipolla selvatica”, o “cipolla vittoriosa”. Raccolto in aprile-maggio, questa è la prima pianta verde in grado di reintegrare l'apporto di vitamine dopo un lungo inverno. Cos'è l'aglio selvatico? La pianta è composta da due o tre foglie ovali oblunghe, formate dal bulbo della radice. La sua altezza è di circa 20 cm.
Cheremsha ama le zone ombrose e umide nelle foreste di conifere e miste. La cipolla selvatica cresce negli Stati b altici, nei Carpazi, negli Urali, nell'Estremo Oriente e nell'Asia centrale. In queste zone si può raccogliere un raccolto particolarmente ricco di aglio orsino. La pianta si trova anche nella Russia centrale, ma in quantità minori. Raccogli e mangia più spesso foglie di aglio selvatico. Ma i bulbi della pianta non sono meno utili. Deliziosa insalata di cipolle selvatiche. Tagliare le foglie di aglio orsino, far bollire un paio di uova, tritare anche, mescolare il tutto, salare e condire con panna acida. Un tale piatto aumenta l'appetito, migliora il rilascio di enzimi digestivi. Per un raccolto di vitamine, dovresti sapere cos'è l'aglio selvatico, come appare.
Non è affatto necessario entrare nella foresta per ottenerloè una pianta preziosa. Dopotutto, i giardinieri moderni conoscono da tempo una cultura come l'aglio selvatico. Coltivare una pianta in casa non è particolarmente difficile. Il modo più semplice è scavare le cosiddette piantine di foglie insieme ai bulbi e piantarle sul tuo sito. È meglio scegliere luoghi con una diminuzione del rilievo e sotto gli alberi. Dato che la pianta ama l'umidità, cerca di mantenere quanta più umidità possibile nel terreno. Ciò si ottiene principalmente con la pacciamatura autunnale, ovvero spolverando le radici con le foglie cadute.
Ma puoi piantare cipolle selvatiche con semi, anche se in questo modo è più laborioso. È meglio farlo prima dell'inverno, spargendo i semi sulla superficie della terra e cospargendoli di torba o humus. Quindi devi annaffiare e aspettare i germogli in primavera. Devi essere paziente, poiché l'aglio selvatico cresce lentamente. Ci vorranno due o tre anni prima che venga raccolto il primo vero raccolto.
Gli intenditori di questo ortaggio selvatico saranno interessati a sapere quanto è utile l'aglio selvatico. Innanzitutto, contiene grandi riserve di vitamina C. Ce n'è più nella pianta che negli agrumi.
Per chi non sa cos'è l'aglio orsino, perché mangiarlo, saranno utili le seguenti informazioni: il cipollotto è utile per l'ipertensione e l'aterosclerosi. Ramson è un rimedio efficace contro i vermi e i fitoncidi in esso contenuti sono un potente antibiotico. Durante le epidemie di colera e peste, l'aglio selvatico ha aiutato a combattere bene le malattie.
Non solo l'insalata può essere preparata con le cipolle selvatiche. Ci sono molte opzioni di cibo. Torte insolitamente deliziose ripiene di aglio selvatico. La pianta può essere raccoltain inverno - sale e acido, ma prima è necessario versarvi sopra dell'acqua bollente per eliminare un forte odore specifico.
Infusi e decotti di piante selvatiche sono usati in medicina. Le foglie crude tritate strofinano la pelle per varie malattie reumatoidi, oltre a ferite e lesioni cutanee.
Ora che sai cos'è l'aglio selvatico, assicurati di armarti di un cesto in primavera e scegli le cipolle selvatiche, la prima pianta vitaminica primaverile.
