Ogni persona che ha una vigna sogna di vedere il proprio giardino fruttuoso e bello. Ma questo non è possibile senza determinate procedure. Uno dei più importanti è la potatura dell'uva in autunno. Perché è necessaria? Il volume e la qualità del raccolto dipendono dall'evento. Inoltre, la potatura rende più facile per le piante sopravvivere all'inverno e resistere ai parassiti. Ma la procedura stessa sembra spesso complicata e incomprensibile ai principianti. Il nostro articolo ti aiuterà a comprendere le basi più importanti di questa attività, ti introdurrà ai suggerimenti di viticoltori esperti e ti fornirà istruzioni dettagliate.
Potatura autunnale o primaverile?
Inizieremo a considerare l'argomento "Potatura dell'uva in autunno per principianti" definendo il concetto più importante. La potatura è un'attività volta a rimuovere o accorciare i germogli sia annuali che perenni.
E ora l'uva. Quando è meglio produrlo - in autunno o in primavera? I giardinieri esperti risponderanno esattamente a cosa in autunno. Come mai? La risposta sarà per diversi motivi:
- La potatura dell'uva in autunno facilita il processo di riscaldamento delle piantagioniinverno.
- Le ferite dopo questa procedura guariscono più velocemente in questo periodo dell'anno. E questo ha un effetto positivo sulla fruttificazione futura.
La potatura autunnale viene eseguita subito dopo la caduta delle foglie! Il ritardo minaccia di ridurre il numero di bacche e la crescita eccessiva della parte vegetativa della pianta.
Ma la potatura primaverile, al contrario, porta al fatto che "lacrime d'uva" gocciolano dal taglio per molto tempo. E insieme a questo liquido, la pianta lascia anche i nutrienti e gli oligoelementi di cui ha bisogno. "L'uva piangente" è irta di una diminuzione del volume e del deterioramento della qualità del raccolto futuro. La sua conseguenza più deplorevole è la morte della boscaglia.
Se le uve non sono state potate in autunno, in casi estremi la procedura può essere posticipata all'inizio della primavera. L'aria deve essere riscaldata fino a +5 °С. La procedura dovrebbe essere sottoposta a piante di età inferiore ai tre anni. Preparati al fatto che può portare all'essiccazione della vite e alla morte dell'intero cespuglio.
Ma se l'uva di un adulto (di età superiore a 3 anni) viene potata, questo minaccia di inasprirsi i reni per lui. Ecco perché i giardinieri esperti cercano di avere il tempo di completare la procedura in autunno.
Tuttavia, i coltivatori formano anche un cespuglio durante la maturazione delle bacche: pizzicano i tralci, rimuovono le viti non necessarie e tagliano le foglie che interferiscono con i grappoli.
Obiettivi di potatura
Prima di tagliare l'uva, è importante decidere perché questa procedura è necessaria. L'evento autunnale si tiene per i seguenti scopi:
- Rimozione di riprese vecchie e ridondanti.
- Dare al cespuglio una forma che contribuisca al suo sviluppo diretto, maggiore produttività.
- Analisi delle condizioni generali dell'impianto.
Come tagliare?
Non c'è bisogno di acquistare strumenti specializzati come graticci per l'uva. Il taglio viene eseguito con mezzi quasi improvvisati:
- Secateurs. È usato principalmente per i giovani cespugli. Possono anche essere usati per rifilare i grappoli al momento della raccolta.
- Seghetto o un potatore speciale progettato per rimuovere i rami. Utilizzato per cespugli "più vecchi", per i quali si consiglia la potatura a scopo di ringiovanimento.
- Forbici con due lame affilate. Necessario per ottenere un taglio dritto. Viene utilizzato per piccole maniche, viti di una giovane pianta, il cui spessore non supera 1,5 cm.
- Seghetto, sega ad arco per legno. Questi strumenti sono per tralci spessi, viti perenni, il cui diametro del tronco non supera gli 8 cm.
- Troncarami - una delle convenienti varietà di cesoie che ti permette di rimuovere rami difficili da raggiungere.
Tutti gli strumenti devono essere affilati e disinfettati. Per l'ultima procedura, viene utilizzata qualsiasi composizione ad alta gradazione alcolica.
L'età del cespuglio e della potatura
Anche l'età della pianta influisce su questa procedura:
- Potatura di uve giovani (3-5 anni). La procedura viene eseguita a partire dall'età della pianta di un anno.
- Adulto frustrantecespuglio. Viene tagliato ogni anno per dargli una forma adeguata, oltre che per migliorare la qualità del raccolto.
- La potatura delle vecchie uve in autunno viene effettuata per aumentarne il periodo di fruttificazione.
Il momento giusto per la procedura
Le date specifiche sono difficili da definire. La potatura, così come l'innesto dell'uva, è influenzata sia dalle caratteristiche varietali delle piante che dalle condizioni meteorologiche di una determinata regione. Ma possiamo suggerire un programma di lavoro approssimativo:
- Pre-taglio. Viene eseguito rigorosamente fino al primo gelo. Date approssimative: la prima decade di ottobre. Si applica solo ai germogli di una tinta verde! Fai attenzione: i gambi marroni o marrone scuro, caratteristicamente croccanti quando piegati, non dovrebbero essere tagliati in questo momento.
- Il palco principale. Ottobre (metà o già fine mese), subito dopo le prime gelate. È auspicabile che trascorrano un paio di settimane dopo la potatura preliminare. Prima di tutto, il giardiniere conduce un'analisi approfondita del cespuglio: è necessario rimuovere solo i germogli sottili, secchi e difettosi. E poi passa alla potatura delle viti sviluppate.
Tipi di taglio
Oltre all'innesto dell'uva, la potatura può essere di diversi tipi. Ecco i più essenziali:
- Formazione. È caratteristico solo per i primi anni di vita della pianta. La sua essenza è che il giardiniere rimuove tutte le viti che non sono incluse nella forma del cespuglio che ha progettato. Anche gli steli fragili, acerbi e deboli vengono tagliati. È questa potatura che contribuisce alla formazione della base del cespuglio. Ma si applica solo aper uve di età non superiore a 4 anni.
- Annuario. Potatura standard dell'uva nell'autunno di ogni anno solare. Il suo obiettivo è mantenere la forma stabilita della pianta per tutta la sua vita.
- Rigenerante. La rimozione dei germogli marci, vecchi e secchi favorisce lo sviluppo di germogli giovani e freschi.
Come tagliare correttamente
Prima della procedura, ti consigliamo vivamente di leggere questi consigli pratici:
- Inizia sempre la lavorazione dalla cima del cespuglio.
- Se hai una manica perenne davanti a te, devi liberarla da tutti i giovani germogli che si sono estesi per più di 0,5 m dal livello del suolo.
- Se la vite è lunga più di 80 cm, taglia la cima di circa il 10% della vite.
- Non appena cadono le foglie, devi decidere la sorte dei germogli più sviluppati, nonché di quegli steli la cui lunghezza non supera gli 80 cm da terra.
- Il germoglio più basso (quello formato dalla parte esterna) deve essere tagliato in modo che rimangano 3 occhi. Questo per lasciare un nodo per la sostituzione.
- Sul lato opposto, il primo scatto viene rimosso. È importante lasciare 5-10 occhi contemporaneamente, le cosiddette frecce di frutta.
- Non dimenticare l'"assicurazione per l'inverno": lascia 5 gemme sul nodo da sostituire e 10-15 sulla freccia della frutta.
Schema di potatura autunnale
Il meglio di tuttiformare un certo algoritmo, che è facile da seguire durante l'elaborazione di ogni cespuglio. Questa è la seguente sequenza di azioni:
- Prima di tutto, rimuovi tutti i germogli che hanno già prodotto frutti.
- Lungo il percorso, non dimenticare di potare viti deboli e deformate, "cime", tralci che impediscono lo sviluppo delle parti più promettenti della pianta. Come capire se un ramo è debole? Questa è una vite con meno di 7-10 occhi.
- La potatura deve necessariamente prevedere la rimozione dell'intero numero dei rami eccedenti. I giardinieri esperti non lasciano più di 8 germogli, in modo tale da garantire un buon raccolto l'anno prossimo.
- Nei cespugli "più vecchi", per completare il tutto, devi rimuovere i germogli annuali. Allo stesso tempo, è necessario tenere presente il seguente calcolo: dopo la procedura, almeno 30 occhi dovrebbero rimanere sulla pianta. Se sono presenti più reni, è consentito ridurne il numero rimuovendo l'intera manica.
- Non dimenticare di accorciare le frecce fruttuose di circa il 10%. Inoltre, assicurati di rimuovere tutti i figliastri da loro.
- Dai rami sviluppati formeremo nodi di sostituzione, alternandoli necessariamente a frecce fruttuose. Ricorda che i nodi di sostituzione si formano solo da germogli di età superiore a 5 anni. Per fare ciò, accorcia semplicemente i rami scheletrici e principali del cespuglio di vite dall' alto.
Schema di potatura per una migliore fruttificazione
Molti viticoltori si rivolgono alla potatura autunnale per aumentare la resa del loro giardino. Per fare questo, devi seguire questomodelli:
- Subito dopo aver piantato il cespuglio, forma due germogli principali su di esso.
- L'anno prossimo, accorcia i germogli di 2 occhi. Per tutta l'estate devi pizzicare le loro cime. Questo viene fatto in modo che la giovane pianta acquisisca forza prima.
- Nel terzo anno, infine, forma il cespuglio rimuovendo le "cime" e i figliastri. Allo stesso tempo, puoi seguire una semplice regola: tutti i tralci senza una vite forte e sana sono superflui.
Cura delle piante dopo la potatura
Dopo la procedura, è importante garantire un'adeguata cura del vigneto. Include quanto segue:
- Tratta le piantagioni con soluzioni speciali per aiutare a proteggere l'uva da malattie e parassiti caratteristici.
- Prepara la vite al riparo per l'inverno. Per questo, i giovani germogli vengono semplicemente piegati e ricoperti di terra. Un tale riparo proteggerà le piantagioni dal gelo fino a -15 ° C. Se vivi in un clima più rigido, è consigliabile utilizzare anche pezzi di materiale di copertura o scatole di legno.
- Le piante mature sono protette dal gelo in più fasi. All'inizio, la pianta si piega semplicemente a terra: il giardiniere la copre con rami di conifere. Sopra viene applicata una spessa pellicola di plastica - non dimenticare di fissarla ai bordi.
Si noti che nelle zone con clima mite, i vitigni resistenti al gelo non necessitano di potatura o riparo per l'inverno.
Consigli di coltivatori esperti
Ti invitiamo anche a conoscere i segreti dei professionisti:
- Nelle uve di alcune varietà si consiglia di asportare completamente i rami fruttiferi. Sono sostituiti da giovani diretti orizzontalmente. Inoltre, vengono rimossi anche i "ceppi" improduttivi.
- Il numero di occhi rimasti su un ramo fruttuoso dovrebbe essere uguale al suo diametro.
- Le fette devono essere fatte verso l'interno della vite.
- Cerca di togliere la vite con un taglio di potatore. È importante che il taglio rimanga uniforme.
- Renderà molto più facile la potatura autunnale effettuare analisi estive. Decidi in anticipo in questo momento quali tralci andranno a sostituire i nodi e le viti fruttifere.
- Quanto è facile contrassegnare i rami che vuoi inviare per l'eliminazione? Lascia un grappolo di bacche sulla vite.
- Ricorda che solo i germogli più forti possono dare frutti.
- Forma "corna". Per fare questo, taglia un ramo forte a 1-2 gemme. Dai germogli che si formano da loro, scegli il più forte. Quando si taglia la vite, è importante non toccare il nodo gonfio che porta il bocciolo.
- Nonostante la distanza tra le viti, i grappoli a volte mancano di luce solare diretta. E non puoi farne a meno, soprattutto in un clima fresco. Pertanto, durante l'estate è necessario rimuovere le foglie e i giovani germogli che oscurano i grappoli con i frutti.
Quindi abbiamo risolto tutti gli schemi, le caratteristiche, le sfumature e i segreti di come tagliare l'uva in autunno. Questa potatura aiuta non solo a modellare l'aspetto della pianta, a migliorarne il "benessere" e la produttività, ma è anche considerata la piùfavorevole agli impianti di vite.
