Oggi si coltivano molte verdure nelle aiuole in pieno campo. Una coltura popolare è l'asparago. Questa pianta è resistente al freddo, cure senza pretese. Allo stesso tempo, la verdura ha molti componenti utili. Affinché la coltivazione di asparagi nel tuo giardino non causi difficoltà, devi prendere in considerazione alcuni consigli. I consigli di giardinieri esperti saranno discussi ulteriormente.
Descrizione generale
Coltivare gli asparagi in casa è facile. È un ortaggio nutriente che appartiene alla famiglia degli asparagi. Ha un gusto gradevole e un impressionante elenco di minerali e oligoelementi necessari per la vita, come le vitamine B, C, A, oltre a selenio, ferro, potassio, magnesio, calcio, sodio, manganese, rame, ecc.
Tradotto dal greco, il nome della pianta presentata è tradotto come "fuga". È una pianta senza pretese e resistente al freddo. Gli asparagi si trovano allo stato bradonatura dell'Europa, dell'Asia, dell'Africa. Poiché la pianta è resistente al gelo, viene coltivata anche in Siberia. Tuttavia, devi rispettare le regole della sua coltivazione. Ad esempio, le gelate primaverili fino a -5 ˚С possono danneggiare la pianta. A riposo, può sopravvivere a gelate fino a -30 ˚С.
L'asparago è una pianta erbacea perenne. I germogli raggiungono un' altezza di 1,5 m Gli asparagi crescono nello stesso posto per un massimo di 20 anni. Durante questo periodo, è in grado di lanciare fino a 50 tiri. Questa è una pianta dioica. In primo luogo, i fiori si formano sulle piante femminili. Dopodiché, qui puoi osservare le ovaie, da cui compaiono bacche non commestibili. Sono rossi. I fiori maschili producono polline. Le bacche non hanno più di 2 semi. Coltivano asparagi. I semi rimangono vitali per 5 anni.
La coltivazione degli asparagi ha diverse sfumature. Questo deve essere preso in considerazione quando si sceglie un metodo di coltivazione. Il cespuglio di asparagi è uno stelo con molti rami. Loro, a loro volta, hanno molti steli corti. Germogli commestibili crescono dai germogli che si trovano sui rizomi del cespuglio.
Varietà varietale
Oggi ci sono circa 300 varietà della pianta presentata. È una prelibatezza che si mangia in vari modi. Anche le medicine sono fatte da alcune varietà. Le varietà più popolari nel nostro paese sono varietà come la testa di Snezhnaya, la gloria di Braunschweig e l'asparago tardivo di Arzhentelskaya. La coltivazione di queste varietà ha diverse caratteristiche.
Tutte le varietà possono essere suddivise inmedicinale, delicatezza e decorativo. A seconda dello scopo per cui viene utilizzata la pianta, è necessario scegliere la varietà appropriata. Molto spesso, i giardinieri coltivano varietà delicate. Tali asparagi nei negozi sono costosi. Pertanto, è più opportuno coltivare il raccolto da soli.
Varietà di asparagi La testa di neve appartiene alle varietà medio-precoci. Questa è una pianta popolare che viene coltivata in diverse regioni del nostro paese. I germogli di tali asparagi hanno un colore crema verdastro. La testa di tiro è leggermente allentata. Ha il sapore dei piselli. La varietà è richiesta per il suo gusto gradevole e delicato.
La varietà Slava Braunschweig matura piuttosto tardi. Questa pianta, popolare nel nostro paese, viene utilizzata per la conservazione. I germogli sono di colore quasi bianco. Questa varietà ha una resa elevata. Anche i germogli hanno un buon sapore. I frutti sono resistenti al paesaggio.
Un' altra varietà comune è l'asparago Arzhentelskaya. Coltivare da seme o metodo di piantina dà buoni risultati. I germogli sono bianchi. Sono caratterizzati da una struttura a basso contenuto di fibre. Sulla punta dei germogli ci sono piccole squame sporgenti. La raccolta avviene per un lungo periodo, poiché i frutti maturano gradualmente. I germogli vengono consumati sia crudi che cotti, in scatola.
Propagazione dei semi
Coltivare gli asparagi dai semi in casa non è molto popolare tra i giardinieri. Tuttavia, ha luogo. Si spiega lo scarso interesse dei residenti estivi per questo metodo di coltivazione degli asparagibassa percentuale di germinazione dei germogli dai semi. Se segui correttamente tutti i passaggi, puoi ottenere un buon risultato.
Agli inizi di aprile (o poco dopo se il clima è freddo) i semi dovrebbero essere immersi in acqua tiepida con uno stimolatore della crescita. Si lasciano nel liquido per due giorni. Successivamente, è necessario preparare il contenitore. Al suo interno viene versato del terreno leggero. Per prepararlo, devi prendere il terreno dal giardino (2 parti), oltre a sabbia (1 parte), letame (1 parte), torba (1 parte).
I grani sono disposti sulla superficie del terreno. Devono essere cosparsi di terra. Lo strato è di circa 1 cm Allo stesso tempo, il terreno dovrebbe rimanere sciolto. L'irrigazione deve essere eseguita con un flacone spray. Non si deve permettere al terreno di compattarsi. In questo modo viene eseguita anche un'ulteriore irrigazione. Non lasciare che il terreno si asciughi o ristagni l'umidità al suo interno.
Si consiglia di coprire il contenitore con vetro trasparente o pellicola trasparente. Quindi l'umidità all'interno rimarrà più a lungo. All'interno della mini serra, è necessario mantenere una temperatura compresa tra 25 e 27 ˚С. Allo stesso tempo, lo spazio all'interno del contenitore deve essere ventilato quotidianamente. Il vetro viene capovolto e pulito.
Coltivare gli asparagi dai semi in casa è facile. I primi germogli dovrebbero apparire sulla superficie del terreno dopo 6 settimane. Pertanto, dovrai essere paziente. Non prima di 1,5 mesi, i primi germogli di asparagi appariranno sopra il contenitore con terra.
Consigli dai giardinieri
La coltivazione degli asparagi dai semi ha una serie di sfumature. Dal momento che la germinazione dei germogli può esserebasso, si consiglia ai giardinieri di eseguire una serie di azioni speciali. Quando si sceglie un contenitore, è necessario privilegiare un contenitore spazioso. La sua altezza dovrebbe essere di circa 10 cm In un tale contenitore ci sarà abbastanza spazio per lo sviluppo delle radici. Negli asparagi sono piuttosto potenti.
Per rafforzare l'immunità delle piante a varie condizioni avverse, agli effetti di parassiti e batteri, è necessario elaborare il seme in una soluzione debole di permanganato di potassio. Rimangono nel liquido per 2 ore. Dopodiché, i semi vengono accuratamente rimossi dal barattolo e disposti su segatura bagnata.
La coltivazione degli asparagi in pieno campo da semi inizia a metà giugno. In questo momento, arriva un clima caldo stabile, non puoi aver paura del ritorno delle gelate notturne che possono distruggere la cultura.
I giardinieri esperti sconsigliano di coltivare semi in garze. Durante la germinazione, i germogli si romperanno anche con il minimo movimento. Pertanto, trapiantarli in piena terra sarà difficile.
Inoltre, i giardinieri esperti consigliano di capovolgere costantemente il vetro, pulendo la superficie dalla condensa. Altrimenti, i semi marciranno a causa dell'elevata umidità. Tuttavia, l'essiccazione del terreno, la sua compattazione riducono notevolmente la percentuale di piantine.
Piantare piantine nel terreno
Anche la coltivazione e la cura degli asparagi in campo aperto ha una serie di sfumature. Mentre il materiale di piantagione germina in una mini serra, devi preparare adeguatamente i letti. Il terreno del giardino ha bisogno di essere fertilizzato. Per fare ciò, devi aggiungere dell'humus (un secchio per 1m2) e qualsiasi fertilizzante complesso che può essere acquistato in un negozio specializzato.
Scava il terreno nei letti. La superficie deve essere allentata e livellata. La distanza tra loro è di circa 35 cm In alcuni casi, i semi vengono immediatamente portati nel terreno. Per fare questo, vengono seminati a una profondità di 2 cm La distanza tra i germogli sarà di 6 cm Quando compaiono i primi germogli, devono essere diradati. Lascia solo i germogli più forti e resistenti. Dovrebbero trovarsi a una distanza di 10-15 cm l'uno dall' altro.
Se le piantine sono state piantate in piena terra, ha bisogno di maggiore attenzione e cure adeguate. A giugno vengono applicati al terreno fertilizzanti a base di azoto. Devi anche assicurarti che il terreno non si asciughi. Le erbacce vengono immediatamente rimosse dai letti.
Se pianti piantine che sono state coltivate in una mini serra, la pianta sarà più preparata per le condizioni ambientali. Tali germogli si sviluppano più velocemente. Entro agosto, la pianta si adatta alle condizioni di crescita in piena terra. Dovrà essere adeguatamente preparato per l'inverno. A settembre, i letti vengono concimati con esche fosfatiche. In ottobre, i germogli fuori terra muoiono. I rizomi devono essere protetti dal gelo. Per questo, sulla superficie viene steso uno strato di humus (3 cm). Puoi anche usare le foglie cadute per questi scopi.
Metodo di coltivazione delle radici
La coltivazione degli asparagi in pieno campo può essere effettuata con il metodo della radice. In questo caso, il cespuglio è diviso. Questo, secondo giardinieri esperti, è il modo più semplice per coltivare germogli forti. InIn questo metodo di allevamento degli asparagi, il suo radicamento avviene con un alto grado di probabilità. Questo processo viene eseguito prima dell'inizio dell'inverno.
Una pianta giovane o adulta è adatta per la semina. Quando si divide il cespuglio, è necessario prestare attenzione ai germogli superiori. Ogni pezzo diviso deve avere almeno un tiro.
I letti devono essere preparati. Le erbacce, i rizomi del raccolto precedente vengono rimossi. Il terreno deve essere allentato introducendo fertilizzanti al suo interno. Se la messa a dimora delle radici viene effettuata in primavera, la terra viene concimata con il compost. In autunno sono necessari fertilizzanti minerali.
Se le radici di asparagi vengono piantate nel terreno in primavera, devono essere poste nel terreno in giardino. I germogli sono ricoperti di terra. Approfondire le radici a 5 cm dalla superficie del terreno. In questo modo sarà più facile innaffiare la pianta.
Se hai intenzione di coltivare asparagi con le radici, si consiglia di piantare in autunno. I rizomi vengono introdotti nel terreno a una distanza di almeno 10 cm l'uno dall' altro. Non sono solo cosparsi di terra, ma formano anche un tumulo da terra sopra la superficie. Quindi la pianta sarà protetta dal gelo.
Taglio
Studiando le condizioni per la coltivazione degli asparagi, devi considerare un altro metodo di riproduzione delle piante. Per fare questo, dovrai piantare germogli verdi di cultura nel terreno. In marzo-giugno, le talee dovrebbero essere tagliate da una pianta piantata l'anno scorso. Devono essere piantati nella sabbia inumidita. La pianta in tali condizioni attecchisce rapidamente. Deve essere coperto con un cappuccio protettivo. Questa, ad esempio, può essere mezza bottiglia di plastica. Il materiale deve essere trasparente.
Dopodiché, devi inumidire costantemente il terreno, arieggiare i raccolti ogni giorno. Per fare ciò, il cappuccio protettivo viene rimosso per 2-3 ore una volta al giorno. Il rooting sarà completato in circa 30-45 giorni. Dopodiché, le piante si tuffano. Sono piantati in vasi o in aiuole aperte.
Cura adeguata
La coltivazione senza pretese è caratterizzata da una pianta come l'asparago. La coltivazione e la cura comportano l'uso di fertilizzanti. Nel secondo anno dopo la semina, i fertilizzanti minerali devono essere applicati al terreno. Il terreno deve essere allentato. Tuttavia lo fanno con molta attenzione, lungo i filari, per non danneggiare le radici della pianta.
Se arriva un clima caldo e secco, devi inumidire il terreno. Non deve essere lasciato asciugare completamente. Se non presti la dovuta attenzione all'irrigazione, i germogli diventeranno fibrosi. Il loro sapore diventa amaro. Il sapore degli asparagi si deteriora con un'irrigazione insufficiente.
Ad ottobre, i germogli iniziano a seccarsi. Devono essere tagliati vicino al terreno stesso. Il rizoma non può essere danneggiato. Gli scatti dopo tale procedura vengono bruciati. Se non ci sono malattie sulle cime, può essere lasciato. Fornirà una protezione aggiuntiva per le radici durante l'inizio del freddo. Successivamente, le piante vengono ricoperte con uno strato di foglie o altro pavimento simile.
Le giovani piante vengono nutrite in autunno con superfosfato e sale di potassio. Lo spazio tra le file deve essere ben allentato. Un buon risultato è pacciamare il terreno con la torba. Viene applicato sulla superficie del terreno in autunno. In primavera, il pacciame viene scavato, approfondendo questo strato nel terreno. Lei servirà comefertilizzante aggiuntivo. Se sono stati versati cumuli di terra, devono essere livellati in primavera.
Raccolta
Coltivare e prendersi cura degli asparagi in pieno campo non richiede molto tempo e fatica per i giardinieri. La raccolta viene effettuata nel terzo anno dopo la messa a dimora delle piante sui letti. Questo è possibile se i cespugli sono ben sviluppati. Altrimenti, dovrai aspettare un altro anno. Le piante hanno bisogno di cure e attenzioni adeguate per la scelta giusta dei fertilizzanti.
All'inizio della primavera, i corridoi devono essere allentati introducendo humus nel terreno. Vicino a ogni cespuglio devi fare diapositive. Ad aprile compaiono i primi germogli. La loro maturazione avviene quando raggiungono un' altezza di 5 cm Il diametro degli steli è di almeno 0,7 cm.
Per la raccolta, devi rastrellare il terreno, quindi tagliare con cura gli asparagi vicino alla superficie del terreno. Successivamente, il punto del taglio viene nuovamente spud. Una volta ogni 3 giorni, puoi tagliare i germogli. Questo processo richiede poco meno di un mese. Una pianta che ha già 3 anni di solito produce fino a 5 germogli da un cespuglio. Negli anni successivi, questa cifra raggiunge i 15 germogli di asparagi. Allo stesso tempo, la raccolta dura 1-1,5 mesi.
Va notato che dopo la raccolta devono rimanere almeno 3 germogli su ogni pianta. Si svilupperanno, accumulando le sostanze necessarie allo sviluppo.
Cura post-raccolta
La coltivazione degli asparagi richiede un'adeguata cura post-raccolta. In questo momento, devi prestare molta attenzione alla pianta. Questo dipenderà dal raccolto del prossimo anno. L'humus viene versato nei corridoi dopo il completamento del processo di assemblaggio. La suaapprofondire nel terreno di 6 cm Dopodiché, la terra viene annaffiata. Il frequente allentamento del terreno è un prerequisito per la corretta crescita del raccolto. La procedura deve essere eseguita dopo l'irrigazione o la pioggia. Tali semplici azioni aiuteranno a ottenere un abbondante raccolto di asparagi. Per una famiglia media, è sufficiente coltivare fino a 20 cespugli di questa pianta su un appezzamento.
Dopo aver considerato le caratteristiche e le raccomandazioni per la coltivazione degli asparagi, puoi ottenere un buon raccolto nel terzo anno di crescita. Questa pianta sana e gustosa delizierà i suoi proprietari per molti anni.
