Cabbage è disponibile in diverse varietà. Le verdure a maturazione precoce sono caratterizzate da proprietà comuni: le teste di cavolo maturano rapidamente, resistono alle basse temperature e raramente si spezzano. Ma vengono conservati per un breve periodo. Leggi le varietà precoci di cavolo e la loro coltivazione nell'articolo.
Caratteristiche della coltivazione outdoor
Per coltivare le migliori varietà di cavoli precoci, è necessario soddisfare una serie di condizioni:
- La verdura ha bisogno di una buona illuminazione, quindi per piantarla si scelgono letti soleggiati.
- Le varietà di cavoli precoci richiedono la composizione del terreno. L'ortaggio preferisce terreni leggeri e umidi.
- Necessita di irrigazione. Affinché non si formi una crosta, la terra deve essere allentata. Se il clima è secco, versare due litri d'acqua sotto ogni pianta.
- Le varietà precoci di cavolo devono essere nutrite. I fertilizzanti liquidi iniziano ad essere applicati al terreno dopo la radicazione dei germogli.
- Le piantine dovrebbero essere trapiantate dalla serra alle aiuole solo quando sulle piante compaiono tre o quattro foglie.
- Per la semina, usa un motivo 30x60 cm.
- Le piantine non hanno bisogno di essere piantate in profondità nel terreno.
- Quando iniziano a formarsi le teste, la pianta viene spruzzata.
- Il cavolo precoce si adatta a qualsiasi condizione di temperatura, ma non sopporta il caldo estremo. Comodo per lei è 17-20 oS.
- Quando si pianta, è necessario rispettare determinate scadenze, ma tenendo conto delle caratteristiche climatiche della regione in cui viene coltivato l'ortaggio. Questo periodo è prolungato nel tempo. La semina inizia alla fine di marzo e il suo completamento all'inizio dell'ultimo mese di primavera.
Caratteristiche della coltivazione in serra
Per ottenere le varietà più precoci di cavolo, si utilizza il terreno coperto. Il tempo per piantare piantine nella serra è il mese di aprile. Ma prima devi preparare la stanza. Le prime varietà di cavoli, secondo i coltivatori di ortaggi, sono meglio piantate a una distanza di 35 cm, quindi le teste formate non si schiacciano a vicenda e le radici riceveranno abbastanza nutrimento dal terreno. Il cavolo cappuccio ha una serie di caratteristiche durante la coltivazione:
- Nella stanza è necessario installare un termometro e monitorare la temperatura. Durante il giorno dovrebbero essere 18 oS, di notte - 10.
- Le piantine necessitano di annaffiature moderate. Viene eseguito quando il terreno inizia ad asciugarsi. Non è consentito il ristagno, altrimenti le radici marciranno.
- I topi si trovano spesso nella serra, che possono distruggere tutte le piante. Dobbiamo installare trappole per topi.
- Le migliori varietà di cavoli precoci, secondo i giardinieri, necessitano di un'alimentazione settimanale. I coltivatori di ortaggi con esperienza credono che le piante ne otterranno di piùnutrienti, se alterni la concimazione con fertilizzanti organici e minerali.
- Le serre devono essere ventilate regolarmente, anche quando fa freddo. Per i cavoli, la mancanza di ossigeno è peggio del gelo.
Cavolo Bianco
Le varietà precoci sono destinate al consumo fresco. Insalate, succhi, contorni, zuppe vengono preparati con tali verdure. Il cavolo cappuccio bianco ha una piccola varietà di varietà, il cui gusto differisce poco. Inoltre, tutte le varietà hanno teste di cavolo di media grandezza. Se non vengono annaffiati correttamente, si spezzeranno. Secondo i coltivatori di ortaggi, le varietà di cavolo bianco precoce non vengono conservate per molto tempo. Per l'inverno, tali teste di cavolo non vengono lasciate. Molte nuove varietà vengono sviluppate dagli allevatori, ma non per il bene di alcun risultato. L'obiettivo principale è quello di ottenere un cavolo precoce resistente al clima secco e freddo. Di seguito sono riportati i nomi delle varietà precoci di cavolo bianco.
Giugno
Dal nome della varietà, puoi intuire che questo cavolo cappuccio viene raccolto nel mese di giugno, poiché matura in 90-100 giorni. Il frutto ha una forma ellittica, la sua struttura è sciolta e la sua densità è media. Le teste di cavolo pesano due chilogrammi o più, ma, nonostante il loro peso elevato, sono di piccole dimensioni. Queste verdure appartengono alle varietà precoci di cavolo bianco. Si distinguono per una maggiore resistenza al freddo. Resistono a temperature fino a cinque gradi sotto zero. Questo cavolo cappuccio viene coltivato anche nelle aiuole e non solo nelle serre.
La varietà ha una caratteristica interessante: le teste di cavolo hannoun abito di alta qualità, della stessa taglia e di una maturazione amichevole. Se lo stringi con la raccolta, il cavolo si spezzerà. Secondo i giardinieri, per evitare che ciò accada, è necessario prevenire grandi sbalzi di temperatura. Consigliano di coprire le teste di cavolo di notte.
Cosacco F1
Questo è un ibrido ad alto rendimento. È resistente alle malattie della specie, le teste di cavolo non si spezzano. Le verdure tollerano bene il freddo, quindi possono essere coltivate in terreno non protetto, cioè in giardino. Il cavolo cappuccio è considerato una varietà precoce, ma impiega 112 giorni per maturare. Ma questo è compensato da un buon raccolto: quattro chilogrammi per metro quadrato di aiuola.
Il cavolo cappuccio è caratterizzato da tronchi lunghi, la cui altezza raggiunge i 30 cm, le teste sono piccole e leggere, il loro diametro è di 18 cm, il peso è di 1,2 kg. Il colore non è tipico del cavolo bianco. Le foglie esterne sono grigio-verdastre, sulla cui superficie è visibile un rivestimento di cera. La testa di cavolo cappuccio all'interno ha un colore bianco-crema, è succosa e croccante. Il gambo è lungo sei centimetri.
Password
Questo ortaggio è una delle migliori varietà di cavoli precoci per terreni aperti. Matura in soli 95 giorni. Secondo i giardinieri, deve essere coltivato nel tuo giardino, poiché di anno in anno questo cavolo offre rese elevate, fino a cinque chilogrammi per quadrato. Le teste di cavolo appiattite sono di medie dimensioni, al momento della raccolta il loro peso raggiunge i due chilogrammi. La dimensione del gambo corrisponde ai parametri della testa. Le foglie sono verdi con una sfumatura tenue, una fioritura bianca sulla loro superficie è appena distinguibile.
Non memorizzato per molto tempo, massimoil termine è di due mesi. Ma viene trasportato su lunghe distanze senza perdita di aspetto e qualità. Usato fresco e per la lavorazione. A causa dell' alto contenuto di vitamina "C", questo cavolo cappuccio ha trovato ampia applicazione negli alimenti dietetici.
Ettaro d'oro
Questo ortaggio appartiene alle migliori varietà di cavoli precoci. Gode di una meritata popolarità grazie alle alte rese: sette chilogrammi di frutta per metro quadrato. Le dimensioni della testa di cavolo cappuccio superano lo standard e raggiungono i 2,5 kg. Sono densi, possono essere conservati per cinque mesi. Questo cavolo cappuccio è buono fresco e in scatola. Secondo i coltivatori di ortaggi con una vasta esperienza nella coltivazione di questa coltura, la raccolta prematura non influisce sulla qualità delle teste, raramente si rompono. Si consiglia di conservare questo cavolo per il rimessaggio invernale.
Dumas F 1
Questo ibrido è ultra precoce. Ha bisogno di 90 giorni per maturare. Le teste di cavolo sono di piccole dimensioni, il loro peso raggiunge un chilogrammo e mezzo. Hanno una densità media, non ci sono vuoti, le teste non si rompono. Le foglie hanno un colore standard: esterno - verde, interno - giallo-bianco. Le condizioni della serra sono più adatte alla coltivazione. Le piantine sono meglio piantate a casa. Quando cresce e diventa più forte, trapiantala in una serra. L'aspetto e il sapore delle teste di cavolo sono di alto livello.
Trasferisci F 1
I nomi delle varietà precoci di cavolo bianco sono diversi. Ma vale la pena ricordare questo ibrido per coloro che coltivano ortaggi in vendita. Le teste hanno sempre una presentazione, in quanto non lo fannostanno rompendo. Maturano allo stesso tempo, il che è particolarmente importante per la coltivazione di massa. Sono di media grandezza e densità, le foglie sono verdi all'esterno, bianche al taglio.
Cavolfiore
Questo tipo di queste verdure è il più impegnativo da curare. Le condizioni della serra sono considerate le migliori per la coltivazione. Qui puoi facilmente mantenere la temperatura e l'umidità nella modalità ottimale. Se le condizioni non sono soddisfatte, le teste diventeranno morbide e si spezzeranno. Per la coltivazione di varietà precoci, sono adatte le regioni con clima freddo. Il periodo vegetativo, anche se breve, può essere raccolto prima del gelo.
Questo cavolo ha caratteristiche speciali nell'alimentazione. Le verdure in serra non amano i fertilizzanti contenenti azoto e potassio. Il cibo migliore per loro sarà verbasco, superfosfato, urea.
Il cavolfiore è un ortaggio dietetico. Deve essere usato frequentemente. A molti sembra che possa essere coltivato solo in un clima caldo. Ad oggi sono state allevate molte varietà che si adattano a qualsiasi clima, anche siberiano. Di seguito sono riportati esempi di varietà precoci di cavolfiore.
Globo di neve
Questa varietà ha una testa bianca e densa. Ha un gusto eccellente. Nonostante la semina precoce, le teste di cavolo bianche come la neve sono sode e belle. Hanno una classica forma tonda-piatta. Un'ovaia pesa in media 800 g. Se si fornisce un'assistenza molto buona, questa cifra aumenta molto, fino a circa 1200 g.
Le piantine sono piantate densamente, ma questo non influiscerisultati fruttiferi. Da un appezzamento di un metro quadrato vengono raccolti da due a quattro chilogrammi di verdure. Questa varietà è resistente a varie malattie, si adatta rapidamente alle condizioni meteorologiche avverse. Il cavolo cappuccio viene consumato fresco e utilizzato in vari piatti.
Espresso
Il cavolfiore di questa varietà è il leader in termini di gusto. Questo è un raccolto precoce. Un caratteristico tratto varietale è una rosetta di medie dimensioni e piccole teste. Il loro peso raggiunge i 350-500 g Le infiorescenze bianche hanno una sfumatura giallastra. Al momento della maturazione, la testa diventa arrotondata. Questo periodo inizia due mesi dopo la semina.
Secondo gli esperti, la varietà è adatta per la coltivazione in serra, ma se la primavera è calda, le piantine possono essere piantate sui letti del giardino, ma è rischioso. La resa del cavolo cappuccio è buona: un chilogrammo e mezzo per metro quadrato, 18 tonnellate per ettaro.
Vantaggi della varietà: il cavolo cappuccio è il più delizioso, poco suscettibile alla batteriosi vascolare. Svantaggi: è danneggiato da parassiti per i quali le foglie sono una prelibatezza.
Movir 74
Questo ibrido ha una maturità precoce e un alto rendimento. Il diametro della rosetta delle foglie è di 45-95 cm Le teste, di regola, hanno una forma arrotondata, a volte sono leggermente appiattite. Per ottenere grandi teste di cavolo con un diametro di 25 cm, peso - 400-1400 g, è necessario piantare semi di alta qualità, curare adeguatamente le piante e sperare in un clima favorevole.
Caratteristical'ibrido sta nel fatto che la sua superficie ha una forma ondulata. Quando si raccolgono grandi teste di cavolo, la resa aumenta a quattro chilogrammi per quadrato. I vantaggi del cavolo cappuccio includono:
- Buon gusto.
- Usare fresco e in scatola.
- Le teste maturano contemporaneamente.
- Due raccolti all'anno.
- Tollera bene il caldo e le basse temperature.
Bella bellezza
Il vantaggio di questa varietà è la rapida maturazione dei cespi. Le infiorescenze bianche hanno una trama densa. Le teste grandi hanno una forma arrotondata del peso di 1,2 kg. A causa del loro colore bianco, la loro presentazione è attraente. Il cavolo cappuccio si differenzia dalle altre varietà in quanto le teste sono completamente ricoperte da foglie verde chiaro. Quindi sono protetti dalla luce solare e dai parassiti.
Il cavolo ha un gusto unico e contiene molti minerali benefici per la salute umana. Usato fresco, congelato e in scatola. È famoso per i ricchi raccolti: sei chilogrammi per metro quadrato. In una certa misura, questo è influenzato dalle dimensioni delle teste. Sono grandi e molto pesanti.
Garanzia
Il cavolo matura presto. Dalla germinazione alla piena maturità passano 70-98 giorni. Coltivato in aiuole in piena terra e in serra. Le lame delle foglie sono alte fino a 60 cm, raggiungono i 36 cm di larghezza La testa del cavolo è densa, piatta, pesa circa 1,2 kg. Il colore è bianco con una sfumatura crema, la superficie è a grana fine. Il raccolto è caratterizzatomaturazione amichevole e rendimento elevato: circa quattro chilogrammi per metro quadrato.
Cavolo olandese
Questo è un raccolto molto popolare. Viene coltivato in piena terra e in serra. Una caratteristica delle varietà è l'esattezza dell'illuminazione, altrimenti la loro crescita e sviluppo saranno lenti. Ciò influenzerà negativamente il rendimento. Il nome delle varietà precoci di cavolo dell'allevamento olandese è molto vario. Oggi sono stati allevati ortaggi adatti a crescere in varie regioni del nostro paese.
Il cavolo precoce ha rese modeste. Non viene utilizzato per l'inscatolamento e la salatura. Ciò è dovuto al fatto che tali foglie di cavolo sono tenere, senza croccantezza e densità speziate. Le teste sono sciolte, tendono a rompersi. Tuttavia, ciò non influisce sul desiderio di coltivare specie precoci. Dopotutto, sono una fonte di vitamine necessarie per la vita di una persona. Di seguito sono mostrate alcune varietà di cavoli precoci olandesi.
- Bingo - Questo ortaggio ha la durata di conservazione più lunga, fino a nove mesi, nonostante la maturazione precoce. Le teste di cavolo hanno la forma corretta, non si rompono, la loro massa raggiunge un chilo e mezzo o più, fruttificano stabilmente.
- Moschettiere - matura molto presto, la stagione di crescita è di 55 giorni. Ha una piccola dimensione, la massa delle teste di cavolo è di 0,8-1,3 kg. Non si rompono.
- Python - Il raccolto coltivato di questa varietà di cavolo cappuccio deve essere raccolto in modo tempestivo per evitare la rottura. La cultura è resistente al Fusarium. Le verdure si consumano fresche, sono adatte per il decapaggio ecucinare vari piatti.
- Resistor - in termini di maturazione, peso e resistenza al Fusarium, la varietà è simile alla precedente. Il cavolo cappuccio si adatta alle alte temperature.
- Mirror 1 è un ibrido ultra precoce usato fresco. Le teste di cavolo hanno un colore verde scuro, nel contesto - giallastre. La loro densità è nella media, il peso raggiunge un chilogrammo e mezzo. Raggiungi la piena maturità in 45-50 giorni.
- Kevin F 1 - un ibrido con teste verdi ha una dimensione e una densità media, il suo peso è di 1,5 kg. Grazie al suo gusto eccellente, viene spesso coltivato dai giardinieri. Utilizzato per il consumo fresco, non adatto per il rimessaggio invernale.
- Tiara F 1 è un ibrido ultra-precoce, forma le teste in 59 giorni, appartiene a varietà produttive. Caratterizzato da foglie succose, teste allineate. La coltura è adatta per la coltivazione in serra e in piena terra. Questo è un cavolo abbastanza grande, la massa di una testa di cavolo è di due chilogrammi. Ha uno scopo universale: si usa fresca, stufata, usata per le preparazioni per l'inverno.
- Farao F 1 - è la migliore varietà della selezione olandese. Matura velocemente, in 63 giorni. Le teste di cavolo sono grandi, dense, crescono del peso di tre chilogrammi. La cultura è senza pretese per crescere. La verdura è adattata alla siccità, alle temperature estreme. Per una buona crescita, è sufficiente annaffiare e concimare. Non si rompe.
