La barbabietola da foraggio è un ortaggio estremamente utile utilizzato per nutrire gli animali. È di grande valore per i bovini da latte, essendo un mezzo meraviglioso per aumentare la produzione di latte di mucche e capre.
Nella stagione invernale, quando la dieta degli animali consiste principalmente in conserve e mangimi secchi, le radici delle barbabietole sono in grado di soddisfare il fabbisogno di oligoelementi e vitamine. In estate, oltre alle radici, si mangiano anche le cime.
La barbabietola da foraggio è un ortaggio estremamente salutare, che contiene un'enorme quantità di pectina e minerali, vitamine e carboidrati facilmente digeribili. Questa è una pianta biennale, i cui frutti possono raggiungere i 15 kg.
Un po' di storia
La barbabietola da foraggio, insieme alla barbabietola da tavola e alla barbabietola da zucchero, è originaria delle barbabietole selvatiche che crescevano nell'Asia settentrionale e nell'Estremo Oriente. Inizialmente, questa cultura non era divisa in sottospecie, e quindi c'era un solo nome: barbabietole. La storia dell'apparizione di una varietà da foraggio come cultura agricola indipendente ha le sue radici nel XVI secolo, in Germania.
I contadini tedeschi a quel tempo notavano che se dai da mangiare a una muccabarbabietole, quindi la sua produzione di latte aumenta in modo significativo e il latte stesso diventa molto più gustoso. È questo periodo di tempo che è solitamente associato all'emergere di un raccolto come la barbabietola da foraggio. Presto gli specialisti iniziarono a studiare questo fenomeno. E dall'inizio del 18° secolo, le barbabietole da foraggio hanno invaso tutti i paesi europei.
Varietà di barbabietola da foraggio
Le radici di barbabietola crescono in una varietà di colori, forme e gradi di immersione nel terreno. A seconda dei parametri specificati, la barbabietola da foraggio è suddivisa nelle seguenti varietà:
- La forma conica dell'ortaggio, in cui fino all'80% della lunghezza delle radici si trova nel sottosuolo (barbabietola Uman semizucchero, Poltava semizucchero);
- Forma ovale allungata di un ortaggio quando il 50-70% della sua lunghezza è nel terreno (Vincitore);
- Forma cilindrica di un ortaggio, quando interrato va dal 25 al 40% della lunghezza (barbabietola gialla Ekkendor, barbabietola bianca Poltava);
- La forma arrotondata dell'ortaggio, in cui la maggior parte della radice è in superficie.
Più forte e meglio sviluppata è la parte aerea della radice, più facilmente l'ortaggio tollera la siccità. Le varietà di barbabietola da foraggio più popolari sono: Eckendorf Yellow, Centaur Poli, Oberndorf Red.
Caratteristiche della rotazione delle colture
Nelle rotazioni delle colture foraggere, i migliori predecessori della barbabietola da foraggio sono miscele di cereali e fagioli, mais per insilati, meloni e zucche. Nelle rotazioni dei campi, si consiglia di piantare barbabietole nel luogo in cui precedentemente si trovavano le leguminose annuali, le colture a file e i cereali invernali.
Come dimostra la pratica, i migliori raccolti di barbabietola da foraggio sono stati ottenuti quando segale, grano, piselli, mais e ortaggi sono stati collocati al posto di questo raccolto l'anno scorso. È impossibile posizionare barbabietole da foraggio dopo varie erbe perenni. È consentito restituire questo raccolto al campo precedente non prima di 3 anni.
Come ottenere semi
Le barbabietole sono tra quelle piante da cui si possono ottenere semi non prima del 2° anno di coltivazione. Nel primo anno forma cime e radici e l'anno successivo, quando si pianta un ortaggio, si possono ottenere semi di barbabietola da foraggio adatti alla coltivazione di piante.
È molto importante che le radici che verranno utilizzate per i semi siano solide e sane. Quando il gambo della barbabietola inizia ad asciugarsi, l'ortaggio viene dissotterrato e poi appeso in un luogo asciutto e protetto dal vento. In tali condizioni, le barbabietole dovrebbero essere conservate fino a quando lo stelo della pianta non è completamente asciutto. Dopodiché, i semi dovrebbero essere raccolti ed essiccati in un piccolo sacchetto di carta.
Preparazione del terreno
La coltivazione della barbabietola da foraggio è un processo piuttosto complicato che richiede determinate conoscenze e abilità. Quindi, è importante sapere che coltivare questo ortaggio su terreni sabbiosi, paludosi e argillosi non porterà risultati positivi. Anche i terreni sassosi non sono adatti alla crescita delle radici.
Favorevoli per ottenere un buon raccolto di barbabietole da foraggio sono considerati terreni a reazione leggermente acida, neutra e leggermente salini. Idealmente, questo ortaggio è piantato in aree alluvionali e ricchechernozems.
La pianta è molto esigente sulla fertilità del terreno, e quindi non può fare a meno di un preliminare miglioramento del terreno. Solo con una preparazione tempestiva della terra si può contare sull'aspetto di piantine amichevoli. Quindi, la barbabietola da foraggio, la cui coltivazione è familiare a molti agricoltori, necessita della preparazione del terreno nella fase iniziale della semina.
È necessario ripulire l'area ricoperta di erbacce e liberarla per la preparazione del letto di semina. Il metodo di diserbo aiuterà a sbarazzarsi delle erbacce con annuali dicotiledoni (quinoa, miglio di pollo, amaranto) e erbacce di cereali. È possibile liberare il sito da piante perenni come erba di grano o cardo con l'aiuto di un trattamento autunnale con erbicidi continui (Roundup, Buran, Hurricane).
Fecondazione
Per gli scavi autunnali, è necessario applicare al sito compost o fertilizzante organico maturo al ritmo di 35 tonnellate per 1 ha. La cenere di legno è anche un ottimo fertilizzante, che viene applicato nella quantità di 5 centesimi per 1 ha.
Prima di piantare, è necessario arare le aree con l'applicazione di nitroammophoska. Inoltre, la cultura ha bisogno di fertilizzanti a base di fosforo e potassio. Dopo tutte le manipolazioni effettuate, il terreno dovrebbe essere sciolto, finemente torbido e leggermente umido.
Piantare barbabietole da foraggio
La stagione vegetativa della barbabietola da foraggio varia dai 125 ai 150 giorni, quindi la semina inizia in primavera, dagli ultimi giorni di marzo fino a metà aprile. Si consiglia di seminare questo ortaggio quando il terreno è in profondità12 cm si sono già riscaldati fino a 5-7 gradi.
Prima di piantare, i semi dovrebbero essere trattati con un disinfettante. Quindi, ad esempio, puoi conservarli per mezz'ora in una soluzione satura di manganese. Per ottenere la densità della piantina più ottimale, il loro trattamento aggiuntivo con stimolanti della crescita aiuterà. Allo stesso tempo, è importante non dimenticare che il seme dopo le procedure umide deve essere leggermente asciugato.
Nel sito preparato, è necessario realizzare scanalature con una distanza tra le file di circa 60 cm. Il raccolto dovrebbe essere seminato a una profondità di 3 cm e dovrebbero cadere in media 14-15 semi per metro lineare (circa Saranno necessari 150 g di semi per cento metri quadrati di terreno).
I letti dovrebbero essere cosparsi di terra e attendere i primi germogli. Se il terreno è asciutto, non sarà superfluo compattarlo con un rullo liscio. Ciò è necessario affinché l'umidità degli strati profondi possa essere avvicinata alla superficie. A una temperatura di 8 gradi, in media, i germogli appariranno dopo 12 giorni, ma se la temperatura è superiore a 15 gradi, dopo 4 giorni.
Caratteristiche dell'assistenza
La barbabietola da foraggio, la cui coltivazione è una vera arte, si sviluppa abbastanza lentamente nel primo mese dopo la germinazione. Di grande importanza in questo periodo è la procedura di diradamento, che dovrebbe essere eseguita dopo la crescita di diverse foglie vere. Quindi, su un metro lineare non dovrebbero esserci più di 5 germogli, la cui distanza è di almeno 25 cm.
Contemporaneamente all'irrigazione consigliatanutrire i germogli con nitrato di ammonio, in base alla seguente proporzione: 12 g per 1 metro lineare. Dopo 2 settimane, è necessario eseguire un' altra medicazione superiore con fertilizzante minerale.
La barbabietola da foraggio è piuttosto amante dell'umidità, e quindi l'irrigazione ha l'impatto più diretto sulle dimensioni del raccolto di radici emergenti e, di conseguenza, sull'intero indicatore di resa. Ma allo stesso tempo, un mese prima della data prevista di inizio della raccolta, il fabbisogno di liquidi diminuisce drasticamente, a causa del fatto che la verdura inizia ad accumulare sostanza secca.
Inoltre, le radici del foraggio spesso soffrono di erbacce e, a causa della forte infestazione, spesso non raggiungono dal 30 all'80% del raccolto. Pertanto, una spaziatura regolare delle file è la chiave per una coltivazione di barbabietola da foraggio di successo.
Raccolta
Alla fine dell'estate - l'inizio dell'autunno, la barbabietola da foraggio smette di formare nuove foglie, mentre quelle vecchie iniziano a ingiallire gradualmente e poi si estinguono. Anche la crescita delle radici si interrompe e l'eccesso di umidità che entra in questo momento può solo peggiorare il gusto delle verdure.
Le barbabietole da foraggio, che gli agricoltori amano fotografare, catturando così i risultati del loro lavoro, vengono rimosse dai letti all'inizio di ottobre, prima delle prime gelate. Raccogli, scavando un po 'i frutti con una pala o un forcone. Per la conservazione a lungo termine, le barbabietole da foraggio vengono ripulite dalla terra aderente e dalle sommità e conservate in fosse o cantine di terracotta a una temperatura compresa tra 3 e 5 gradi.
Non sapendonon solo sull'aspetto della barbabietola da foraggio, ma anche su come coltivare un raccolto di successo di questo ortaggio, qualsiasi agricoltore sarà in grado di creare meravigliose scorte di foraggio per l'inverno. Inoltre, nella stagione fredda, questa cultura preziosa e utile porterà un vero piacere agli animali.
