Come dovrebbe essere un boccale di birra? Storia dei piatti

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Come dovrebbe essere un boccale di birra? Storia dei piatti
Come dovrebbe essere un boccale di birra? Storia dei piatti
Anonim

Nessuno sosterrà che il boccale di birra sia apparso contemporaneamente alla creazione della bevanda stessa. Nel corso della sua esistenza, ha spesso cambiato aspetto, quindi ora è difficile dire quale fosse effettivamente la prima versione.

Un po' di storia

La birra è un prodotto antico molto conosciuto sia in Europa che in Oriente. Come sapete, la cultura del bere qualsiasi bevanda prevede l'uso di determinati piatti. Ecco perché alcuni secoli fa è apparso il primo boccale di birra. Gli scienziati hanno avanzato molte teorie diverse, cercando di dimostrare esattamente dove è successo. Tuttavia, in tutti i cataloghi conosciuti questo tipo di pentole è chiamato Stein. Tradotta dal tedesco, questa parola significa "brocca" o "bicchiere da birra". Un recipiente speciale alla fine divenne un attributo indispensabile della famosa bevanda. Per tutto il tempo della sua esistenza, il boccale di birra è stato realizzato con una varietà di materiali. In origine era in legno e pelle.

boccale di birra
boccale di birra

Ma in seguito le persone si sono rese conto che questi piatti non sono molto pratici. Inoltre, durante il funzionamento, il materiale assorbe la bevanda, a causa della quale le sue proprietà si deteriorano.qualità gustative. Poco dopo, nel XVII secolo, i vasi da birra iniziarono a essere fatti di latta. Questo metodo di produzione era il più semplice ed economico. All'inizio fu aggiunto piombo allo stagno, ma poi, dopo aver scoperto la natura velenosa della sostanza, lo sostituirono con bismuto, rame e persino argento. Nel Medioevo, un boccale di birra doveva avere un coperchio. E 'stato utilizzato per impedire a eventuali insetti di entrare nel prodotto. Come sapete, nei secoli 14-15 si sono verificati focolai di peste e altre malattie infettive in molti paesi europei. Quindi la copertura era una specie di mezzo per mantenere l'igiene. Con lo sviluppo del progresso tecnologico, anche l'aspetto del prodotto stesso è cambiato. Cominciarono a prepararlo da ceramica e porcellana, ricoprendolo di sm alto multicolore. Successivamente apparvero modelli in argento e già nel 20° secolo la stragrande maggioranza delle tazze era di vetro.

Tradizioni dell'epoca sovietica

In Russia, la birra è stata anche una delle bevande più popolari fin dai tempi antichi. Questo prodotto veniva cucinato in quasi tutte le case. Per molto tempo è stato utilizzato dalle tazze di terracotta e dall'inizio del secolo scorso il vetro è diventato il materiale principale per la fabbricazione di tali piatti. Nella Russia pre-rivoluzionaria, il volume dei piatti non aveva molta importanza. E dopo l'introduzione nel settembre 1918 di uno speciale sistema di misure, furono stabiliti standard per tutti i prodotti per la casa. Più tardi, nel 1927, il boccale di birra sovietico acquisì una certa forma e dimensione. Secondo lo standard all-Union (GOST 3550), il suo volume potrebbe essere 0,5 e 0,25 litri. Un disegno del prodotto è stato allegato separatamente al documento, su cuile sue dimensioni sono chiaramente definite. Inizialmente, il limite del livello del volume dei piatti veniva applicato meccanicamente. Successivamente, l'aspetto della tazza è stato leggermente migliorato, nella parte superiore è apparsa una speciale sporgenza a forma di anello.

boccale di birra sovietico
boccale di birra sovietico

Da allora i piatti non sono cambiati. In epoca sovietica, molte fabbriche di vetro del paese erano impegnate nella sua produzione: Urshelsky, Popasnyansky, Artemovsky, Chernyatinsky, Chudovsky, lo stabilimento di Sverdlov nel villaggio di Zolotkovo e molti altri. Sul fondo di ogni prodotto, di norma, veniva apposto un timbro speciale con indicazione del volume e del produttore.

Diversità delle specie

La ricca storia della birra è stata accompagnata dalla creazione di numerosi accessori necessari al suo utilizzo. Ora ci sono migliaia di diversi tipi e modelli di tazze per la popolare bevanda schiumosa. Molti di loro sono stati a lungo oggetti da collezione. Nei cataloghi internazionali puoi trovare prodotti dalla forma e dall'esecuzione più insoliti, che vanno dai modelli in legno con cerchi in metallo agli eleganti campioni in vetro. Di cosa era fatto un boccale di birra? Una foto di ogni modello può dire molto sul suo creatore. Ad esempio, i prodotti del loro Khokhloma con pittura a colori distribuiscono immediatamente un produttore russo. E esempi spettacolari con coperchi indicano che il produttore era molto probabilmente in Europa.

foto boccale di birra
foto boccale di birra

Molto spesso, sulla superficie di tali oggetti vengono applicati disegni tematici. Possono essere dedicati a certieventi o luoghi di interesse. Di recente, le tazze con iscrizioni originali sono state molto popolari. Questi possono essere auguri di salute e felicità, nonché varie battute e battute.

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