I crochi sono fiori insoliti e molto attraenti. Zafferano è il loro altro nome. Dopo averli coltivati in un vaso, puoi regalare questi fiori per il nuovo anno o per qualsiasi altra festività.
Inoltre, tutti conoscono una spezia rara e costosa: lo zafferano. Le foto (i fiori su di esse sono lavorati a mano - da essi vengono estratti gli stami e usati non solo come spezia, ma anche come medicina e colorante) dimostrano la complessità della sua produzione. Diamo un'occhiata alle caratteristiche dei crochi in crescita. E fai anche esempi del loro uso e menziona la gloriosa storia che hanno questi fiori.
Zafferano o croco
La pianta ornamentale bulbosa fiorisce più spesso all'inizio della primavera. Ci sono circa 80 tipi di crochi. Crescono in Europa, in Crimea, Iran, Turchia. In natura, alcuni di loro sono diventati rari. Gli ecologisti hanno da tempo proposto di elencare questi fiori nel Libro rosso. Zafferano è un nome arabo. Questa parola significa "giallo". Così iniziò a essere chiamato croco a causa del fatto che gli stimmi delle piante che vengono raccolte per la fabbricazione di spezie e coloranti hanno questa tonalità. Il fiore deve lo stesso dettaglio della sua struttura anche al secondo, antico nome greco, derivato da “kroke”, che significa “fibra” o “filo”. Dopotutto, gli stigmi secchi ricordanofibre. È per il loro bene che questi fiori sono stati a lungo coltivati e raccolti in natura.
Lo zafferano nella storia e nella cultura
Questa pianta è citata negli antichi papiri d'Egitto. Famosi guaritori di quel tempo e filosofi parlarono delle sue proprietà curative. Già allora lo zafferano (fiore la cui foto ci permette di vederne la delicata bellezza) era molto apprezzato. Era usato per produrre una tintura naturale di alta qualità, necessaria per decorare gli abiti di alti funzionari governativi. E servì anche per la fabbricazione di incensi, medicinali, condimenti squisiti. Lo zafferano è citato anche nelle fonti scritte della civiltà sumera e nell'Antico Testamento. Veniva spesso presentato come dono a re e imperatori. C'è una bellissima leggenda su come i crochi sono apparsi sulla terra. Presumibilmente, il dio Hermes accidentalmente, nel fervore di un gioco competitivo, ha ucciso il suo caro amico Krok. In lutto per lui, trasformò le gocce del suo sangue in meravigliosi fiori.
Una spezia preziosa e una decorazione da giardino
I crochi fioriscono per un breve periodo, solo una settimana. Raccoglierli per fare il condimento dovrebbe essere la mattina all'alba, fino a quando il sole non è sorto e ha riscaldato l'aria. Gli stami estratti da ogni fiore vengono selezionati e lavorati a mano. Questo è un lavoro incredibilmente duro e scrupoloso. Pertanto, lo zafferano è stato a lungo imparato a falsificare mescolando parti di un' altra pianta, ponderando. Anche se non sei un intenditore di spezie esclusive, il croco potrebbe interessarti come taledei cormi più belli. Il giardinaggio ornamentale attualmente conosce un'enorme varietà di varietà con bellissimi fiori che decoreranno il tuo sito, adattandosi con successo a giardini rocciosi e aiuole. Per poter ammirare una delle primule più luminose in primavera, dovresti piantare i bulbi nel terreno a settembre.
