Il coltello è uno degli strumenti di cui non puoi fare a meno in casa. Nei negozi specializzati, ai consumatori viene presentata un'ampia gamma di vari prodotti da cucina, da pranzo, multifunzionali e da caccia. Affinché un coltello sia efficace e duri a lungo, deve essere scelto correttamente. Tuttavia, la maggior parte degli artigiani domestici preferisce usare le proprie lame. Avendo lo strumento e i materiali di consumo giusti, i principianti affrontano un problema: non sanno come rilasciare correttamente il coltello. Questo elemento nella progettazione del prodotto è molto importante, poiché l'aspetto e le proprietà di taglio di una lama fatta in casa dipenderanno dalle sue prestazioni qualitative. Troverai informazioni su come effettuare discese fai-da-te su un coltello in questo articolo.
Presentazione dell'elemento
Nonostante il fatto che realizzare un coltello fatto in casa sia un processo piuttosto laborioso, questo non ferma gli artigiani domestici. Ci possono essere diverse ragioni per questo. Per lo più questo desiderio di soddisfare il proprio potenziale creativo. Usando materiali improvvisati, puoi creare un coltello del tipo che ti piace. A giudicare dalle recensioni, i prodotti artigianali non sono praticamente inferiori a quelli di fabbrica. Inoltre, è possibile ottenere notevoli risparmi. Tuttavia, realizzare un coltello in casa implica il rigoroso rispetto delle regole, ovvero l'artigiano domestico dovrà seguire la sequenza di azioni. Secondo gli esperti, una delle fasi importanti della produzione è la progettazione delle piste. Questi elementi sono realizzati fresando grezzi piatti e sono molto importanti nella progettazione della lama, in quanto forniscono le sue proprietà di perforazione e taglio. Come fare discese su un coltello? Quale strumento è necessario per questo scopo? Leggi di più su come i principianti effettuano discese fluide su un coltello - sotto.
Modi
Coloro che non sanno come abbassare la lama di un coltello possono essere consigliati di utilizzare uno dei tre metodi. Secondo gli esperti, lo strumento più comune per questo compito è una macchina smeriglio. Questa tecnica è usata principalmente dai principianti. Il secondo metodo è considerato più difficile: utilizzare una smerigliatrice angolare (smerigliatrice). Il terzo è praticato da esperti artigiani che "sentono" il metallo e possono praticamente fare a meno di dispositivi tecnici aggiuntivi.
Come si effettuano discese su un affilacoltelli? Che cosanecessario per lavoro?
Prima di effettuare le discese con il coltello, dovresti procurarti il seguente strumento:
- Lama vuota. A giudicare dalle numerose recensioni, i buoni coltelli si ottengono dalle lame di vecchie seghe meccaniche. A causa del fatto che questo materiale è economico, in caso di danneggiamento del pezzo, non sarà un peccato buttarlo via e il principiante ha l'opportunità di esercitarsi a lavorare come smerigliatrice prima di fare una discesa su un coltello da più materie prime costose.
- Modello di cartone del futuro coltello.
- Smerigliatrice angolare (aka smerigliatrice). Su di esso è installato un cerchio abrasivo spesso da 125 mm. Con il suo aiuto, di solito vengono eseguiti lavori di pulizia e sbucciatura.
- Vise. Sul banco da lavoro devono essere fissati saldamente.
- Fascetta a vite.
- Angolo o pezzo di tubo a sezione quadrata.
- Contenitore per l'acqua.
Da dove cominciare? Fase preparatoria
Per coloro che non sanno come fare discese con il coltello, artigiani esperti consigliano di seguire la seguente sequenza di azioni:
- In primo luogo, usando il modello, devi trasferire il contorno della lama sul grezzo.
- Taglia un coltello con una smerigliatrice. Questo deve essere fatto chiaramente lungo la linea segnata. In questa fase, artigiani esperti non tagliano i mozziconi, altrimenti potrebbero sorgere difficoltà durante la macinazione dei pendii: la punta della lama risulterà piena di bordi. Secondo gli esperti, questa parte della lama è la più problematica.
- Disegna una linea di discesa sul pezzo. Questo deve essere fatto su entrambi i lati. La linea stessa dovrebbe essere il più sottile possibile, ma benevisibile da qualsiasi angolazione.
- Fissa un tubo rettangolare o un angolo in una morsa. Il pezzo verrà premuto su di esso per mezzo di un morsetto. Gli esperti consigliano di utilizzare due morsetti. In questo caso, il maestro sarà in grado di premere la punta del coltello. Se è presente un solo morsetto, dovrà essere spostato più vicino al luogo di lavorazione. L'intero piano del pezzo deve essere premuto contro il supporto il più saldamente possibile.
Nella fase preparatoria, non è auspicabile che le viti di fissaggio siano troppo strette. È sufficiente solo per impedire lo spostamento del pezzo. Sarà più comodo lavorare se i dispositivi di bloccaggio si trovano sul lato opposto. I punti del pezzo su cui vengono girate le discese dovrebbero, al contrario, essere più vicini al maestro.
Cosa consigliano gli esperti?
Come effettuare la discesa sul coltello senza intoppi per non rovinare il pezzo? A giudicare dalle recensioni, non è raro che il metallo venga cauterizzato, diviso o che si formino buche su di esso. Secondo artigiani esperti, ciò è possibile se le manipolazioni vengono eseguite con un disco da taglio. Per questo motivo, è desiderabile lavorare con una pietra grezza spessa per metallo. I maestri consigliano di utilizzare un abrasivo il cui spessore sia di almeno 7 mm. Uno di questi prodotti di altissima qualità e resistenti all'usura è la mola abrasiva del produttore giapponese Makita. A giudicare dalle numerose recensioni dei consumatori, rettifica facilmente anche l'acciaio temprato. Avendo imparato la tecnica di fare discese attraverso i cerchi di peeling, molti artigiani domestici passano allo spessoretaglio. Per ridurre le vibrazioni, che sono una conseguenza di un carico assiale significativo, dovresti lavorare con cerchi il cui spessore è di almeno 0,2 cm Se ignori questo consiglio e inizi con il taglio, prima o poi il principiante tornerà ancora a sbucciare. Tuttavia, durante questo periodo, puoi tradurre molti spazi vuoti. Inoltre, il disco da taglio inizia a vibrare fortemente sotto l'influenza del carico laterale. Spesso si rompe e può essere pericoloso sia per il maestro stesso che per chi lo circonda.
Informazioni sulla smussatura
In primo luogo, il centro è segnato sul pezzo. La linea delinea il posto per il futuro tagliente. Quindi, stringendo più saldamente il disco sbucciatore, accendi il tritacarne. La superficie di taglio deve essere perpendicolare al bordo del coltello. Non è necessario appoggiarsi pesantemente al disco, al contrario, dovrebbero a malapena toccare il pezzo. Innanzitutto, un piccolo smusso viene accuratamente rimosso lungo il bordo lungo la linea segnata. È importante mantenere una distanza di 0,2 mm dalla linea al centro del coltello. In questa fase, dovresti essere il più preciso possibile. La smerigliatrice può essere spostata lungo l'intera lunghezza del tagliente in lavorazione. Per evitare che il metallo si surriscaldi e perda le sue proprietà originali, deve essere periodicamente raffreddato durante il funzionamento. A tale scopo, la superficie del pezzo viene abbondantemente annaffiata con acqua. Alcuni principianti fanno spesso domande: perché smussare un pezzo e cosa darà? Secondo esperti artigiani, sarà molto più facile realizzare uno scappamento con uno smusso esistente, poiché sarà un limite inferiore ben visibile che non può essere inserito. È importante che lo smusso venga rimosso lungo l'interotagliente.
Continuare il lavoro
Dopo che lo smusso è già stato rimosso, puoi iniziare a lavorare sul grezzo delle pendenze. Non sarà difficile farlo: gli artigiani guidano con cura il disco spellicolatore verso il calcio. A giudicare dalle revisioni, nei punti di contatto del disco rimane una traccia perfettamente visibile sulla superficie, rendendo conveniente per il maestro monitorare il movimento della pietra. Poiché il bordo dello smusso è evidente, l'artigiano domestico saprà esattamente dove dovrebbe fermarsi. Successivamente, vicino al tallone del coltello, devi disegnare l'inizio della discesa. Per fare ciò, è necessario incrociare la superficie terminale della pietra con quella cilindrica, portando con cura il disco sulla linea. La superficie di taglio deve essere perpendicolare al tagliente. Se visto dall' alto, il disco verrà ruotato verticalmente rispetto al piano del coltello quando funziona correttamente. Una pietra con una superficie cilindrica consentirà di osservarlo: il cilindro, rotolando lungo il pezzo, indicherà la verticale. Se si verifica una deviazione, il disco rimarrà sul bordo, cosa che il master sentirà immediatamente e smetterà di funzionare. In caso contrario, la pietra nel pezzo può creare rientranze extra, il che è indesiderabile.
Come si effettuano discese su un coltello smeriglio?
A giudicare dalle recensioni, molti coltellinai cercano di semplificare il più possibile il proprio lavoro. A tale scopo vengono creati vari dispositivi aggiuntivi. Il principale "assistente" meccanico di un tale specialista è una rettificatrice. Lo strumento è dotato di un motore e il lavoro viene eseguito per mezzo di una pietra. Discesa dell'uscita sul pezzopuoi semplicemente tenerlo tra le mani.
Basta andare avanti e indietro lungo la mola. Il bordo della pietra dovrebbe essere perpendicolare alla superficie del pezzo. Tuttavia, in questo caso, non vi è alcuna garanzia che venga mantenuto lo stesso angolo lungo l'intero tagliente. È possibile che le mani si stanchino di tenere il pezzo e la discesa vada fuori strada. Puoi prevenirlo con l'aiuto di uno speciale dispositivo tecnico. È costituito da una piastra d'acciaio, un pezzo di un angolo e un morsetto. La piastra verrà utilizzata come piattaforma su cui si trova il pezzo. In modo che non scivoli, viene tenuto premuto all'angolo. Con questo dispositivo, la larghezza delle piste viene regolata. Per fare ciò, basta girare la vite del morsetto, modificando l'angolo della piastra.
Informazioni sul fatto a mano
Questo metodo è utilizzato principalmente da specialisti che sanno come “sentire” l'acciaio e sanno quando fermarsi. Funzionano con un file "a occhio". Il pezzo è fissato saldamente su una superficie piana. Poi, con una lima ad angolo retto, iniziano a distinguere le discese. A giudicare dalle recensioni, questo metodo è noioso e lungo.
In chiusura
Qualunque sia il modo in cui l'artigiano domestico sceglie di decorare le piste, è importante non dimenticare la sicurezza. Prima di iniziare il lavoro, è necessario verificare la funzionalità delle apparecchiature elettriche ed eliminare i dischi difettosi. Le lesioni possono essere prevenutese usi guanti e occhiali protettivi.
