Di che tipo di attività ricreative all'aperto possiamo parlare se non c'è il barbecue? Di recente, questo argomento è entrato saldamente nelle nostre vite. Shish kebab profumato, carne alla griglia, salsicce alla griglia sulla brace, verdure cotte su un fuoco aperto: per il bene di queste delizie culinarie, non vediamo l'ora che arrivi il fine settimana e, quando aspettiamo, assaliamo con entusiasmo gli scaffali dei supermercati in cerca di carne, condimenti, ketchup e altri accessori per barbecue. Non dimenticare il carbone, senza il quale tutto questo trambusto è inutile. E la corretta e rapida accensione del carbone è un'arte che richiede esperienza e abilità. In questo articolo, vedremo come realizzare un antipasto a carbone fai-da-te. Questo dispositivo accende il grill in soli 15 minuti, accelerando il processo di preparazione di deliziosi snack.
Assegnare uno starter per accendere il carbone
Se hai provato ad accendere tu stesso i carboni nella griglia, allora sai quanto è difficile. Se li versi nella griglia e gli dai fuoco con carta o bastoncini sottili, questo non porta sempre al successo. I carboni, ovviamente, possono divampare, ma ci vorranno almeno 40 minuti primapuoi iniziare a cucinare la carne. Puoi accelerare il processo usando un piccolo foglio di cartone o compensato, sventolando i carboni con un'onda sulla griglia. Ma c'è il rischio, sventolare con noncuranza, rib altare tutto ciò che hai preparato.
Puoi usare speciali accendifuoco disponibili nei supermercati. Può essere vari liquidi o compresse di alcol. Questo senza dubbio accelererà il processo, ma, come l'esperienza ha dimostrato, non di molto. È meglio usare una tazza per accendere il carbone. Il tempo si riduce di 3-4 volte, e questo è un vantaggio decisivo per una cottura veloce alla griglia. Inoltre, non dovrai spendere soldi per acquisire un tale antipasto, puoi farlo da solo.
Materiali per la realizzazione
Ci possono essere diverse opzioni per fare un antipasto. La scelta dei materiali dipende anche da questo. Tutti i metodi per creare uno starter per accendere il carbone con le tue mani sono in qualche modo simili, quindi di seguito è riportato un elenco generale dei materiali.
Ci servirà:
- pezzo di tubo in acciaio di diametro e lunghezza adeguati;
- asta metallica o prigioniero filettato;
- listello di legno;
- pezzi di lamiere di acciaio di diverse larghezze;
- viti e dadi per loro.
Come puoi vedere, ci sono pochi materiali, ma questo è il punto! Puoi fare un antipasto subito prima di andare nella natura, spendendo un minimo di fatica e tempo.
Strumenti
Certo, per fare un antipasto a carbonella fai-da-te, abbiamo bisogno di alcunistrumenti:
- trapano;
- punte di diverso diametro;
- martello;
- vizi;
- pinze;
- cacciavite;
- Bulgaro.
Altri strumenti potrebbero essere necessari lungo il percorso. Ma, come ha dimostrato l'esperienza, questi sono abbastanza.
Creazione iniziale
È sempre bello fare qualcosa con le tue mani. Un tubo di avviamento per accendere il carbone è un semplice dispositivo per un artigiano domestico. Anche una persona che non ha mai lavorato con i metalli è capace di fare questo miracolo. Lo starter richiederà un pezzo di tubo d'acciaio. Non dovrebbe essere troppo grande. È meglio scegliere un tubo non inferiore a 200 mm e non superiore a 250 mm di diametro. L' altezza non deve superare i 350 mm. Queste sono le dimensioni ottimali per un antipasto. Se lo rendi troppo grande, ci vorrà più tempo per accendersi.
Quindi, abbiamo una pipa. Ora ritagliamo un cerchio da una piastra di metallo, che dovrebbe entrare liberamente nel tubo. Eseguiamo fori sull'intera area della piastra con un trapano di grande diametro. Questa piastra conterrà carboni ardenti, quindi deve avere uno spessore minimo di 2,5 mm.
Inserire la piastra all'interno del tubo ad una distanza di ⅓ dalla sua altezza. Ripariamo la parte nel tubo. Puoi usare una saldatrice, se non c'è, quindi la fissiamo con viti e dadi, avendo precedentemente praticato dei fori per loro. Sotto la piastra attorno alla circonferenza del tubo, eseguiamo anche fori di grande diametro. Saranno necessari peraccesso aereo. Il nostro antipasto a carbonella fai-da-te è quasi pronto.
L'ultimo collegamento è la fabbricazione della maniglia. Realizziamo il manico da una stecca di legno per non scottarti le mani. Tagliamo la guida 25 x 25 mm ad una lunghezza di ⅔ dell' altezza del nostro tubo. Dopo averlo forato in due punti, inserire i prigionieri e serrare con i dadi. Fissiamo le maniglie con le stesse borchie al tubo, avendo precedentemente praticato due fori al suo interno. Verifichiamo l'affidabilità delle connessioni. Tutti! Ora puoi iniziare a testare!
