Che bello aprire un barattolo di succo fatto in casa in inverno. Mangiare sano sta diventando sempre più importante in questi giorni. Le persone sono felici di preparare le vitamine per l'inverno sotto forma di composte, marmellate, marmellate e, naturalmente, succhi. Come cucinare tutta questa varietà, spendendo un po' di tempo e fatica? Per fare questo, ci sono molti elettrodomestici che vengono in aiuto delle casalinghe. Per preparare un succo delizioso, usa uno spremiagrumi o uno spremiagrumi. Nella prima variante è necessario un trattamento termico aggiuntivo per la raccolta per l'inverno. Ma parleremo di come usare lo spremiagrumi.
Piccola introduzione
Come fornire alla tua famiglia deliziosi succhi per tutto l'anno? Alcuni frutti sono disponibili freschi solo in determinate stagioni. Uno spremiagrumi ti aiuterà a preparare una bevanda nutriente con una quantità minima di costi e tempo. Questo metodo di raccolta è più ottimale. L'uscita è più succo rispetto a quando si utilizza uno spremiagrumi. La bevanda subisce un trattamento termico parallelo, può essere immediatamente avviata alla conservazione. Se sai come usare uno spremiagrumi, allora dal presole materie prime possono essere ottenute dal 50 all'80 percento del succo.
Vantaggi del frullatore
La principale differenza tra uno spremiagrumi e altre apparecchiature per la produzione di succhi è la sua silenziosità. Non si intasa con la polpa e non richiede una pulizia costante. Il succo così ottenuto non ha molto sedimento. Può essere immediatamente versato in barattoli e arrotolato. Questo prodotto non richiede sterilizzazione.
Il succo di uno spremiagrumi si ossida rapidamente, quindi non è pensato per essere conservato a lungo. La bevanda finita dallo spremiagrumi può essere conservata in frigorifero, senza arrotolare, per circa una settimana e non perderà le sue proprietà.
Verdure e frutta vengono deposte immediatamente in grande volume, il che è più conveniente. Il succo preparato in uno spremiagrumi è più dolce. Sono rimasti molti meno rifiuti e possono essere usati per fare marmellate o purea di frutta. Se sai come usare correttamente uno spremiagrumi, puoi facilmente fornire alla tua famiglia una bevanda gustosa e salutare per tutto l'inverno.
Come funziona lo spremiagrumi
Il principio di funzionamento di questo utensile da cucina è molto semplice. Come usare uno spremiagrumi? Le istruzioni sono sempre allegate al prodotto, ma anche tenendo conto del progresso tecnico, il principio di funzionamento di questa unità non è cambiato molto. Anche uno scolaro può gestire un dispositivo molto semplice. Gli spremiagrumi moderni si differenziano solo per praticità e maggiore sicurezza.
Sono realizzati con materiali di qualità sicuri per l'uomo. Adurante il funzionamento, bacche, frutta o verdura vengono riscaldate a vapore, il succo viene separato. Scorre nello scomparto di ricezione del liquido e quindi nel contenitore per la conservazione delle bevande. È solo necessario assicurarsi che ci sia abbastanza acqua nello spremiagrumi. Ci vogliono circa 60-90 minuti per preparare una porzione di succo, a seconda del materiale di partenza.
Dispositivo cuoci succo
Prima di utilizzare uno spremiagrumi, devi studiarne il dispositivo. È facile e non ci vorrà molto tempo. Consiste di tre parti. La prima pentola, quella più bassa, va posta sul fuoco. Al suo interno viene versata una quantità sufficiente di acqua (il volume è sempre indicato nelle istruzioni). In media, la quantità di liquido è di 3-4 litri. Uno speciale ricevitore per il succo è installato al secondo piano.
Un cestello con fori per scolare il succo viene posizionato sopra per l'ingrediente originale. Il contenitore per la raccolta del succo ha anche un tubo progettato per drenare la bevanda nel contenitore. Il dispositivo dello spremiagrumi è molto semplice, così come il processo di preparazione del succo.
Come usare un vecchio spremiagrumi
Come usare uno spremiagrumi vecchio stile? Molte persone fanno questa domanda quando il dispositivo rimane e l'istruzione è andata persa da tempo. Ma gli spremiagrumi moderni praticamente non differiscono dai loro antenati. La differenza è solitamente solo nell'aspetto e nella qualità dei materiali. I dispositivi moderni hanno un design migliorato e maniglie che non si riscaldano. È qui che finiscono le differenze. Pertanto, se non sai come utilizzare un cuoci succhi vecchio stile, presta attenzione ai nuovi modelli o leggi l'articolo fino afine.
Sequenza di azioni
Iniziamo a fare il succo con la preparazione delle materie prime. Bacche, frutta o verdura vengono accuratamente selezionati e lavati. I frutti viziati e pigri vengono immediatamente rimossi. C'è poco succo in loro e possono rovinare il gusto della bevanda. Se la materia prima è grande (ad esempio pomodori o mele), li tagliamo a pezzi. La pelle non ha bisogno di essere staccata. Per uno spremiagrumi, questo non è un problema e contiene benefici tangibili (vitamine e sostanze nutritive).
È meglio rimuovere i semi, se possibile (ad esempio, nelle mele), poiché possono ostruire i fori del succo. Pertanto, decidere le materie prime prima di utilizzare lo spremiagrumi. Il succo d'uva può essere preparato senza rimuovere le bacche dal gambo. L'uva viene posta immediatamente in grappolo in un contenitore per frutta.
Prima di utilizzare il cuoci succhi, deve essere risciacquato bene, soprattutto se è nuovo. Quindi mettiamo sul fuoco il contenitore inferiore e lo riempiamo d'acqua secondo le istruzioni. Mettiamo sopra il contenitore del succo e poi il cestino con le materie prime. Installiamo il tubo sul contenitore per ricevere il succo e lo rafforziamo con un morsetto speciale. Dovrà essere rimosso quando c'è abbastanza succo nel raccoglitore di succo. Mentre la bevanda viene preparata, puoi preparare i piatti per conservarla. Le banche sono ben lavate e sterilizzate. Con una sufficiente formazione di succo, aprire la pinza e lasciarlo scolare nei piatti preparati. Le banche dovrebbero essere arrotolate immediatamente.
Sfumature importanti
Quando acquisti uno spremiagrumi, consideralovolume. Decidi quanto elaborerai frutta e verdura. Il volume dell'apparecchio varia da 3 a 21 litri. Non lasciarti confondere dalle dimensioni impressionanti dello spremiagrumi. Questo design aiuta a ottenere la bevanda più deliziosa senza troppi problemi. Meglio se in acciaio inossidabile.
Il contatto con i prodotti in questo caso sarà minimo. Si riscalda più lentamente, ma questo non è uno svantaggio così significativo. La presenza di un sensore di temperatura non è richiesta, ma auspicabile. Aiuta a controllare il processo di spremitura. Considera tutti i punti prima di usare uno spremiagrumi a gas e ottieni un succo sano e di alta qualità.
Succo di mela
Molto spesso, le mele vengono utilizzate per fare il succo. Questo è il frutto più popolare. Questo semplice processo ha i suoi segreti. Non c'è bisogno di tritare finemente la frutta e sbucciare la buccia. Il cuoci succhi può facilmente far fronte alla preparazione di pezzi più grandi. I semi dovrebbero essere rimossi dalle mele, se possibile, in modo che non ostruiscano i fori in cui scorre il succo.
I frutti non devono essere marci, altrimenti il gusto della bevanda sarà rovinato. Assicurati di mettere la fascetta sul tubo finché il succo non è completamente pronto. Nel contenitore della materia prima devono rimanere la buccia e una piccolissima quantità di polpa. Affinché il succo possa essere conservato meglio, è necessario aggiungere zucchero, che viene versato sulla frutta. Il succo viene immediatamente versato nei vasetti preparati e arrotolato con i coperchi.
Ricetta del succo di mela
Come dicevamo, prima di usare lo spremiagrumi,succo di mela da cui risulta molto gustoso, deve essere lavato. Tagliamo i frutti a fette, il cui spessore è di 10-15 millimetri. Anche piccoli pezzi non sono necessari. Si trasformeranno rapidamente in una purea e il deflusso del succo sarà difficile. Versare l'acqua nella padella inferiore, raccogliere il cuoci succo e mettere le mele nello scomparto superiore. Per 3 chilogrammi di frutta, devi prendere 400 grammi di zucchero semolato.
Questo prolungherà la durata di conservazione della bevanda finita e risulterà più dolce. Versare lo zucchero sulla frutta, in modo che si sciolga e si scaldi insieme al succo. Chiudiamo il coperchio del cuoci succhi e mettiamo una fascetta sul tubo. Dopo 1-1,5 ore, puoi rimuovere il morsetto e versare il succo nei barattoli preparati. L'ebollizione dell'acqua nel contenitore inferiore deve essere vigorosa in modo che la frutta e il succo risultante si riscaldino bene. La cosa più importante in questo processo è sapere come usare lo spremiagrumi. Il succo di mela è gustoso e leggero.
Succo di zucca
Puoi fare un drink in uno spremiagrumi da qualsiasi bacca, frutta e verdura. La zucca è molto utile e il succo che ne deriva è nutriente e profumato. Per cucinare ci vuole un chilogrammo di zucca sbucciata e tagliata a pezzi e 150 grammi di zucchero. Mettiamo lo spremiagrumi sul fuoco, versiamo acqua nella parte inferiore e mettiamo la frutta nel cestino. Chiudere il cuoci succhi con un coperchio e cuocere per circa 60 minuti. Il tempo dipende dal volume. Il succo pronto viene raffreddato e mangiato. Per una conservazione più lunga, versalo immediatamente in barattoli sterilizzati e chiudi i coperchi. Conservare in un luogo fresco.
Scegliere uno spremiagrumi
Modelli di spremiagrumi,ce ne sono molti sul mercato. Scegliere il dispositivo giusto non è facile, dato che il loro principio di funzionamento non è diverso. Il cuoci succhi "Kalitva" è realizzato in alluminio alimentare. Il suo costo varia da 1300 a 1600 rubli. Come usare il cuoci succhi Kalitva? Il principio del suo funzionamento è molto semplice. Sotto l'influenza del vapore, il succo viene rilasciato dalla materia prima, che si accumula nel raccoglitore di succo e quindi drena in qualsiasi contenitore. Il volume del cuoci succhi va da 6 a 14 litri, il volume di lavoro è di 3-6 litri. Il processo di spremitura dura circa 60 minuti. Questo dispositivo è prodotto in Russia. I fornelli per succhi si differenziano per qualità dei materiali, design e volume. Scegli il tuo gusto, prepara il succo e goditi una bevanda deliziosa e salutare nel freddo inverno!
