Bicchieri - recipienti di vetro sottile per bevande, in particolare vini. Ci sono un'ampia varietà di forme di vetro. Questo non è stato fatto per migliorare l'aspetto estetico, ma perché il gusto del vino dipende direttamente dalla forma del bicchiere. E per capire come si differenzia un bicchiere da un bicchiere, è necessario conoscere le proprietà chimiche dei vini serviti in ciascuno di essi.
I bicchieri differiscono non solo per il colore del vino, ma anche per struttura, età e persino odore. Quando si scelgono gli occhiali per la casa, è più probabile che le persone siano guidate dal gusto estetico che dalla loro utilità. La scelta può anche essere influenzata dal prezzo o da considerazioni pratiche. Alcune persone preferiscono bicchieri più o meno versatili adatti a vini bianchi e rossi.
Ma se il valore del vino è soprattutto per te, allora prima di effettuare un acquisto dovresti imparare tutte le sottigliezze della scelta dei bicchieri da vino.
Bicchiere da vino rosso
Prima di tutto, un bicchiere da vino rosso dovrebbe essere del vetro più sottile, perché la prima impressione è data dal colore e dai giochi di luce sui bicchieri. Un altro, non meno importantela qualità del vetro è la sua capacità. Nei calici da vino rosso dovrebbe essere sufficiente non solo per il vino stesso, ma anche per lo spazio che gli permette di trasudare l'odore. Pertanto, i bicchieri di grande capacità sono più adatti per il vino rosso. Di solito sono leggermente ristretti nella parte superiore. Questo viene fatto in modo da riunire tutti i composti aromatici, che permette di trasmettere al meglio il bouquet del vino, il suo gusto e l'aroma. Ciò è particolarmente vero per i vini costosi e invecchiati.
Bicchiere da vino bianco
Il bicchiere da vino bianco è solitamente meno capiente del bicchiere da vino rosso. Ciò è dovuto al fatto che i vini bianchi sono più leggeri. Dal momento che non hanno un bouquet così complesso come i vini rossi, i bicchieri per loro, rispettivamente, non si restringono verso l' alto. La foto mostra la differenza tra i bicchieri da vino rosso e bianco.
Bicchieri da vino
Quindi qual è la differenza tra un bicchiere e un bicchiere? La differenza sta nel fatto che il calice è più allungato verso l' alto, poiché è destinato principalmente al servizio di spumanti, che, come tutti sanno, tendono a schiumare. Per evitare che la schiuma "scappi", hanno trovato una forma così allungata. Dimostrerà al meglio come un bicchiere differisce da un bicchiere di vino, foto sotto.
C'è una leggenda secondo cui il vetro deve la sua forma all'ultima regina di Francia - Maria Antonietta, con la quale gli inventori del vetro hanno copiato le proporzioni del torace. In effetti, almeno il bicchiere da vino è stato inventatoun secolo prima. Oggi questi bicchieri da vino "vecchia scuola" sono usati raramente, tranne quando è necessario costruire una piramide di bicchieri da champagne, perché sono più stabili.
I moderni bicchieri da vino hanno una forma più allungata e non assomigliano più alla forma del seno femminile della famigerata regina francese.
Ma anche i bicchieri da vino moderni differiscono l'uno dall' altro. I normali bicchieri da vino allungati sono chiamati flauti. Hanno pareti lisce e servono per servire spumanti e spumanti.
Per lo champagne o lo spumante "Asti", dove la pressione della bottiglia è superiore a quella di altri spumanti e, di conseguenza, più schiuma, viene utilizzato un bicchiere a tulipano. Ha una forma allungata con estremità leggermente affusolate che aiutano a "catturare" la schiuma. La forma di questo bicchiere da vino ricorda molto un fiore di tulipano, da cui ha preso il nome.
Oltre ai bicchieri da vino già menzionati, c'è anche una pipa da vino. Viene utilizzato per servire spumanti e spumanti in occasioni speciali, come un matrimonio o Capodanno.
Ora capisci appieno non solo come un bicchiere differisce da un bicchiere da vino, ma anche come i bicchieri differiscono l'uno dall' altro.
Bicchiere di vermouth
Il Vermouth è anche vino per il 75%. Quando si tratta di aggiungere il vermouth a tutti i tipi di cocktail, anche bicchieri di tutte le forme e dimensioni saranno appropriati qui. Ma quando si tratta di darevermouth puro, allora ti serve un bicchiere degno di una bevanda così famosa. Oggi, il bicchiere da vermouth a forma di cono è inconfondibile per qualsiasi altro.
Anche dopo aver letto tutta la varietà di bicchieri e calici da vino, la scelta, ovviamente, è sempre tua.
