I campi con i girasoli sono incredibilmente belli: piante le cui infiorescenze sembrano il sole delle foto dei bambini. Questo miracolo giallo dorato non è solo stupendo nell'aspetto, ma è anche molto utile.
In questo articolo parleremo di cos'è un girasole. Questa pianta è annuale o perenne, in quali condizioni cresce, quali specie e varietà sono, imparerai leggendola.
La storia della produzione di olio di girasole inizia in Inghilterra alla fine del diciottesimo secolo. Da allora sono state allevate diverse varietà di girasole, accomunate da un'elevata resistenza a vari parassiti e malattie.
Informazioni generali
Il girasole annuale è la coltura di semi oleosi più importante al mondo. Reattivo e grato alle tecnologie agronomiche applicate, è molto utile e fertile. Non per niente in araldica il fiore di girasole simboleggia prosperità e fertilità. Inoltre, la pianta sorprendentemente solare crea un'atmosfera calda e leggera con qualsiasi tempo e in qualsiasi area.
Il girasole viene coltivato in quasi tutte le zone agricole fertili come materia prima per la produzione di olio vegetale di alta qualità. È anche usato come miele, pianta medicinale e ornamentale.
Si scopre che esiste un' altra varietà insolita: il girasole tuberoso. È considerata una coltura vegetale.
Descrizione
Il girasole annuale (famiglia delle Asteraceae) è una pianta con un buon apparato radicale, che si sviluppa in modo relativamente rapido in profondità nel terreno fino a 140 cm (e in condizioni speciali - fino a 5 metri) e fino a 120 cm di larghezza. Le piante a stelo legnoso sono alte (raggiunge i 4 metri in alcuni punti), ricoperte di peli. Le foglie ovali a forma di cuore sono grandi, con punte appuntite.
L'infiorescenza di girasole è un cesto multifiore (per forme oleose con un diametro di 15-20 cm) con un disco leggermente convesso o piatto. I grandi fiori si trovano lungo i bordi - asessuali, di canna, giallo-arancione e quelli centrali coprono completamente il ricettacolo - bisessuali, tubolari, molto più piccoli.
E un'enorme varietà di semi ha un girasole maturo. Una pianta erbacea annuale ha un achenio-frutto, costituito da un nucleo e da un guscio. I semi di girasole contengono in media il 22-27% di olio e, nelle migliori varietà, il 46% o più. Un cesto, a seconda della varietà e della natura della cura del girasole, contiene da 200 a 7000 semi.
Il girasole di un anno ha eccellenti proprietà curative (astringenti, antinfiammatorie, ecc.). Formula floreale: L(5)T(5)P1.
Girasole in Russia
Il girasole è una pianta tipica delle zone steppiche e forestali con qualsiasi condizione climatica. Circa il 70% di tutte le colture nel mondo è concentrato in tutta la Russia. Questa pianta è la principale coltura di semi oleosi coltivata in Russia. Dai suoi semi, nel paese viene prodotto olio commestibile e industriale.
Anche i resti della lavorazione non scompaiono: il dolce viene utilizzato nella preparazione dei mangimi per gli animali da allevamento; la potassa si ottiene dalle ceneri degli steli, oltre che fertilizzante; le varietà più alte (fino a 3-4 m) con un'enorme massa verde vengono coltivate come coltura da insilato.
Storia della cultura
La pianta è originaria del territorio meridionale del Nord America. Il girasole annuale è stato portato in Russia nel 18esimo secolo già dai paesi dell'Europa occidentale. Inizialmente veniva coltivata come pianta ornamentale, ma in seguito i semi di girasole iniziarono ad essere usati come prelibatezza, in relazione alla quale iniziarono a coltivarlo sempre di più in giardini e frutteti.
È noto che la coltivazione del girasole come pianta di semi oleosi nella cultura del campo è associata al nome del servo contadino Bokarev, che per primo ne sviluppò l'olio nel 1835.
La coltura del girasole era originariamente particolarmente diffusa a Voronezh e Saratov, per poi apparire in altre regioni russe.
Girasoleannuale: forma di vita
Le forme di girasole coltivato annualmente sono divise in 3 gruppi:
crescita, hanno acheni grandi con un piccolo nucleo, e quindi hanno un basso contenuto di olio. Non c'è uno strato di conchiglie nel pericarpo di un tale girasole, quindi questa pianta è relativamente facilmente danneggiata dai bruchi delle falene del girasole;
i semi oleosi hanno semi più piccoli con uno strato di conchiglia nel pericarpo;
mezheumki, che rappresenta le forme di transizione tra le varietà di semi oleosi e da rosicchiare
In Russia, le varietà di semi oleosi di girasole sono di maggiore interesse produttivo.
Informazioni sulle varietà di girasole
Il girasole annuale ha un'ampia varietà di varietà coltivate ai nostri tempi, che soddisfano pienamente i requisiti della produzione esistente.
Distinguere tra varietà precoci e a maturazione media. Ci sono anche decorativi, ampiamente utilizzati per decorare giardini e aree del parco. Di seguito è riportato un riepilogo di alcune delle varietà di girasole più comuni in coltivazione.
Varietà a maturazione precoce
Sunflower Albatros si distingue per il suo contenuto di olio piuttosto elevato. La varietà è resistente alla siccità, resistente alle malattie e ai danni dei parassiti. Risponde bene ai metodi di coltivazione estensiva. Questa varietà cresce fino a 195 cm di altezza.
Buzuluk contiene il 54% di olio nei semi. Una varietà abbastanza resistente alla siccità e ha una resa stabile in diverse condizioni climatiche. Richiede concimazione etecnologia agricola di qualità. La sua altezza raggiunge i 168 cm.
Varietà a media maturazione
La varietà di punta si distingue per i grandi volumi di raccolto. Il contenuto di olio in esso è del 55%. Pianta abbastanza alta, che raggiunge i 206 cm.
Favorit ha anche un alto contenuto di olio - 53%. La varietà si distingue anche per la sua resistenza alla rottura dell'olio idrolitico, e quindi la materia prima risultante ha un basso numero di acidità. La pianta cresce fino a 200 cm di altezza.
Varietà altamente produttiva Master contiene il 54% di olio nei semi. Risponde con gratitudine all'applicazione di fertilizzanti minerali appropriati.
Tutte le varietà elencate sono altamente tolleranti alla Phomopsis, resistenti al succiamele, alla tignola del girasole e alla peronospora.
Un po' di girasole tuberoso (carciofo di Gerusalemme)
Questa specie viene coltivata come foraggio, coltura tecnica o ornamentale. La pianta cresce bene nelle zone climatiche più meridionali. Ciò è dovuto al fatto che la sua maturazione avviene solo da settembre a novembre, a seconda della varietà. La resa del topinambur è di 35 tonnellate di tuberi maturi per ettaro.
C'è un' altra pianta ottenuta incrociando: il carciofo. Un tale girasole ha grandi tuberi di forma ovale.
Coltivazione del girasole: condizioni
La pianta richiede terreni, i migliori dei quali sono chernozem argillosi sabbiosi, argillosi e ricchi di vari nutrienti. I terreni sabbiosi non sono adatti. Eccellenti predecessori per il girasole sono l'orzo primaverile, il frumento invernale, il mais elegumi. Ancora una volta, nello stesso posto, il girasole viene seminato non prima di 7-9 anni. Non dovresti assolutamente seminarlo nel luogo in cui l'anno scorso sono state coltivate radici, topinambur ed erbe perenni, vale a dire dopo colture che hanno malattie comuni.
Il girasole risponde bene alla fertilizzazione. I parassiti più pericolosi per la pianta sono i wireworm, lo scarabeo, lo scarabeo spinoso, il barbo di girasole. Contro parassiti e malattie (marciume bianco e ruggine) vengono utilizzati vari metodi: agrotecnici, chimici, meccanici.
Semina
Come si coltiva il girasole annuale? Crescere dai semi immediatamente in piena terra è la via principale. Puoi anche piantare piantine già preparate.
Per la semina vengono utilizzati semi di varietà zonate con un tasso di germinazione abbastanza alto e buone qualità di semina. I semi, di regola, devono essere calibrati, perché è proprio della stessa dimensione che germoglia in modo uniforme e amichevole, e questo aumenta la resa.
Assicurati di seminare semi di girasole dopo aver riscaldato il terreno a +10 … +12 °С, altrimenti ci sarà una diminuzione della resa dei semi.
Questo è interessante
Il girasole annuale viene coltivato in tutto il mondo. Ma il girasole è una pianta veramente russa, e questo è riconosciuto anche all'estero. Parte integrante dei paesaggi rurali sono questi fiori gialli con semi neri situati al centro.
Nel parco divertimenti tedesco Europa-Park (il più grande in Germania e il secondo in Europa per numero divisitatori) c'è una zona russa dove crescono i girasoli. E a Berlino, in uno dei suoi quartieri, in estate viene allestito il “Sunflower Labyrinth”: un campo di girasoli con percorsi intricati. In Austria esiste un parco di girasoli con queste piante e una varietà di specie e varietà.
Conclusione
I vasti campi ricoperti di girasoli dorati in fiore sembrano pittoreschi, luminosi e allegri anche in condizioni climatiche avverse. Coloro che desiderano decorare il proprio cortile e creare la stessa atmosfera luminosa, accogliente e allegra possono utilizzare bellissimi girasoli annuali decorativi.
Hanno fiori gialli sorprendentemente soffici, in cui i semi sono quasi invisibili. Anche le loro varietà hanno piacevoli nomi morbidi: Teddy Bear, Teddy Bear, Teddy Bear, Bear, Teddy Bear. In effetti, il fiore è una palla d'oro ordinata, più simile a un pon pon di pelliccia. Questi girasoli d'orso sembrano piuttosto impressionanti nelle aiuole e fioriscono per molto tempo.
Questo fiore carino e resistente con petali giallo brillante porterà più luce, freschezza e molta energia solare al giardino.
