Il periodo estivo è un periodo caldo. Dobbiamo avere il tempo di coltivare un ricco raccolto, preparare i rifornimenti per il lungo inverno. I pomodori non possono mancare: sono buoni nelle insalate fresche d'estate, vanno benissimo per il succo, il lecho, che è così bello uscire dalla cantina in inverno. Condividendo tra loro le ricette per un buon raccolto, i residenti estivi ricordano spesso che nel loro sito si pratica la concimazione dei pomodori con il lievito. Qual è l'effetto di questa procedura, analizziamo insieme.
Composizione e azione del lievito
Il lievito è ricco di proteine e carboidrati, oligoelementi, vitamine del gruppo B e minerali. Quando disciolte in acqua, tutte queste sostanze vengono trasferite nella soluzione, il che significa che possono essere liberamente assorbite dalle radici delle piante. Ma questo non è tutto. Nutrire un pomodoro con lievito consente di isolare composti che migliorano lo sviluppo dell'apparato radicale e ne supportano attivamente la crescita grazie alle vitamine necessarie per il pieno sviluppo e stimolano i processi di recupero.
Allo stesso tempo, il fungo del lievito è abbastanza vitale, tollera l'essiccazione e il congelamento, la pressatura e il cambio di temperatura. Ma il vicinato con altri batteri, più aggressivi, non lo fasopravvivere. Ecco perché il condimento superiore dei pomodori con lievito dovrebbe essere effettuato separatamente dall'introduzione di escrementi di uccelli, letame o erba tritata.
Lievito in giardino
Il lievito è un eccellente stimolante della crescita delle piante. Sono di per sé ricchi di sostanze nutritive, ma inoltre sono in grado di migliorare la microflora del suolo e sopprimere lo sviluppo di molti microrganismi patogeni. Nutrire un pomodoro con lievito porta costantemente a un buon risultato. Allo stesso tempo, ci sono un gran numero di ricette utilizzate dai residenti estivi. Di seguito considereremo i più popolari.
Allo stesso tempo, non vengono nutrite solo le piante adulte nei letti. Nutrire le piantine di pomodoro con il lievito garantisce la loro buona crescita e sviluppo, nonché un adattamento più rapido alle condizioni del terreno aperto dopo la semina.
Crudo o secco
Per i giardinieri va bene qualsiasi lievito, l'importante è prepararlo correttamente. Il condimento superiore delle piantine di pomodoro con lievito viene spesso eseguito utilizzando un prodotto istantaneo secco. Per fare questo, devi prendere solo 100 g di lievito e 10 litri di acqua leggermente tiepida. Per attivare il lievito è necessario aggiungere 2 cucchiai di zucchero. Dopo due ore, il tuo lievito madre è pronto, ora deve essere portato in condizioni di lavoro. Per fare ciò, diluire il pezzo a 50 litri con acqua. Il lievito di birra crudo viene spesso utilizzato anche dai giardinieri, ma ne parleremo più avanti.
Condimento al lievito per pomodori: il segreto del successo
Questo è tutt' altro che un nuovo modo, alcune generazioni fa, le persone praticavano attivamente la concimazione dei pomodori con il lievito negli appezzamenti. Recensioni di giardinieri esperti suggeriscono che l'efficacia di questo strumento non è peggiore di quella di molti fertilizzanti già pronti, di cui ce ne sono così tanti sugli scaffali oggi. Del resto è un ottimo stimolante della crescita, un integratore alimentare in grado di attivare le risorse interne della pianta. Allo stesso tempo, ci sono alcune regole in base alle quali puoi eseguire la procedura senza rischiare le colture del tuo giardino di casa. La prima medicazione superiore dei pomodori con lievito secco viene eseguita una settimana dopo la semina nel terreno. Dopo il loro radicamento finale, la procedura dovrebbe essere ripetuta. La terza volta viene prodotto prima della fioritura. Ogni volta che la composizione è identica, cambia solo il dosaggio: per una pianta giovane basta mezzo litro di miscela per un cespuglio e per un pomodoro adulto è necessario aumentare il volume a due litri.
Quali piante rispondono più prontamente a tale condimento
Quasi tutte le piante da giardino crescono molto bene dopo tali procedure. Risultati eccellenti mostrano fiori da interno e da giardino, cespugli da frutto, alberi e ortaggi. Di questi ultimi, peperoni, pomodori e cetrioli reagiscono maggiormente al lievito. Letteralmente davanti ai nostri occhi, una foglia si apre e diventa verde, la crescita attiva, inizia la fioritura, i frutti sono legati. Il rendimento aumenta bruscamente. Il pomodoro condimento superiore si mostra megliosoluzione di lievito. I giardinieri affermano che nei letti annaffiati con tale fertilizzante crescono frutti succosi, carnosi e grandi e i cespugli stessi rimangono freschi e verdi fino al tardo autunno. Cioè, fino al clima molto freddo, avrai verdure fresche.
Preparare il top da soli
I fioristi, attraverso tentativi ed errori, praticano una varietà di modi per introdurre il lievito nel terreno. Questa è l'aggiunta di lievito fresco, secco o pressato direttamente al terreno. Per fare questo, nel terreno viene praticata una piccola depressione, nella quale viene deposto il fertilizzante, dopo di che viene ricoperta di terra. Immediatamente al momento dell'irrigazione, il lievito si dissolve e arricchisce il terreno. Semplice e conveniente. Ma la seguente ricetta per nutrire i pomodori con il lievito si è rivelata la migliore. Questa è una soluzione di lievito fresco o secco. Per prepararlo, avrai bisogno di una parte di fertilizzante e cinque parti di latte caldo. Ad esempio, 200 g richiedono un litro di latte. Mescolare e lasciare aumentare di volume per 2 ore. Successivamente, la base deve essere diluita con dieci parti di acqua e utilizzata per la medicazione alla radice. Quando si utilizza il lievito secco la ricetta non cambia, solo al posto del latte si può prendere dell'acqua, a cui bisogna aggiungere 60 g di zucchero.
Altre ricette
Non ci vuole molto per fare un efficace fertilizzante a base di lievito. Inoltre, se non avete il lievito a portata di mano, potete sempre sostituirlo con pane, cracker o un impasto di farina e acqua. È vero, in questo caso, l'infuso nutriente dovrebbe stare in piedisi sono evoluti i microrganismi. Per accelerare il processo, aggiungi un po' di birra o kefir. Una tecnica così semplice come nutrire un pomodoro con lievito in una serra veniva utilizzata dai giardinieri già all'alba degli anni '70, quando dovevano mettere la pasta madre fatta in casa, poiché nel negozio non si trovava lievito. Vediamo quali sono e se riesci a farli in casa.
Colture starter naturali
È il processo di fermentazione che provoca la rapida crescita dei microrganismi, che sono un attivatore naturale della crescita delle piante. Se il tuo giardino coltiva il luppolo, non sbarazzartene: i coni sono ottimi per fare la pasta madre. Un bicchiere di coni secchi o freschi viene messo in acqua bollente e fatto bollire per circa un'ora. Quando il brodo si è raffreddato, si aggiungono 2 cucchiai di zucchero e 4 cucchiai di farina. Per due giorni, la miscela deve essere rimossa in un luogo caldo. Successivamente, 2 patate grattugiate vengono aggiunte all'infuso e nuovamente pulite in un luogo caldo per un giorno. La pasta madre finita può essere diluita con dieci parti di acqua e innaffia il letto.
Se non c'è luppolo, puoi prendere il grano normale. Un bicchiere di cereali deve essere messo a bagno e lasciato per un giorno in modo che i germogli si schiudano. Ora devi macinare le materie prime risultanti nel porridge e aggiungere 2 cucchiai di zucchero e farina. Dovresti ottenere una miscela simile alla panna acida densa. Entro 20 minuti, la massa deve essere fatta bollire a fuoco basso e lasciata inacidire per 24 ore.
Affinché i cetrioli crescano bene, basta la seguente ricetta. Prendete un bicchiere di buccia di cipolla, versate un litro d'acqua edare fuoco per un'ora. Trascorso il tempo, il brodo deve essere scolato e fatto raffreddare. Aggiungere 100 g di lievito e 30 g di zucchero semolato, lasciare fermentare per un giorno in un luogo caldo. Ora puoi diluire la pasta madre (fino a un secchio pieno) e innaffiare i cetrioli. Questa cultura e il pane amano molto, quindi puoi tranquillamente versare tutte le briciole e le croste che sono a portata di mano nel lievito naturale.
Antipasto universale
Il seguente condimento di pomodori con lievito si è dimostrato particolarmente efficace. Le recensioni confermano che una tale ricetta è ottimale, dà forza alla pianta, aumenta la produttività e la resistenza a varie malattie. Un secchio di ferro o un altro contenitore con un volume di 10 litri deve essere riempito con croste di pane. Se hai la marmellata vecchia, aggiungi anche quella. Inoltre, avrai bisogno di un bicchiere di cenere, latte acido e una confezione di lievito secco. Riempi il contenitore con acqua tiepida e mettilo in un luogo caldo per inasprire. Due volte al giorno, il composto deve essere mescolato e dopo una settimana la pasta madre sarà pronta. Usalo nel modo più comune, mescolando con acqua in un rapporto da uno a dieci. Un cespuglio richiederà due litri di soluzione.
Promemoria per il giardiniere
Non dimenticare che il lievito ha bisogno di calore, quindi non solo viene allevato in acqua calda, ma viene anche portato in un terreno già caldo con il bel tempo. Non si può lasciare a lungo la pasta madre, ogni volta deve essere preparata al momento. Spesso non è consigliabile nutrire le colture con lievito, perché l'eccessiva saturazione della terra comporterà un deterioramento del raccolto e la morte delle piante. Questo vale anche per la quantità di materia prima immessa nel terreno: più non significa migliore. Einfine, la concimazione con lievito dovrebbe essere completata dall'applicazione della cenere. Ciò compenserà la carenza di calcio e potassio, che vengono assorbiti durante la fermentazione.
In conclusione
Nutrire le piantine di pomodori e peperoni con il lievito è un modo efficace ed economico per ottenere un ottimo raccolto nel tuo giardino. In pochi minuti ottieni uno stimolatore della crescita universale e un integratore vitaminico. Due o tre migliori condimenti per stagione consentono di aumentare notevolmente la resa dei vostri letti, nonché la qualità dei frutti ottenuti.
