Il finocchio è un rappresentante perenne della famiglia delle Ombrellifere. Cresce spontaneamente in Crimea, Transcaucasia e Asia centrale. È incluso nella flora delle Americhe, della Cina e del Giappone. La coltivazione del finocchio vegetale è diffusa in molti paesi dell'Europa, dell'Asia e delle Americhe. Viene coltivata come pianta medicinale, vegetale e speziata.
Fiocchi. Caratteristica botanica
L'aspetto del finocchio è molto simile all'aneto, ma ha una diversa struttura del frutto e un odore più raffinato (che ricorda l'anice). L' altezza della pianta raggiunge spesso i due metri. Il finocchio ha uno stelo arrotondato, eretto, fortemente ramificato verso l' alto. Foglie alterne lisce. Fiorisce tutti i mesi estivi. I piccoli fiori gialli sono raccolti in semplici ombrelli, che vengono raccolti in un ombrello piatto e complesso di 15-20 cm di diametro. Semi oblunghi a due semi di colore verde grigiastro con un gradevole aroma di anice e mangiano frutti di finocchio.
Fiocchi
Coltivare dai semi è la via principale, ma è possibile propagarla dividendo una pianta adulta in più parti. I semi correttamente selezionati per la semina sono la chiave per una coltivazione di finocchio di successo. Nei negozi specializzati sono disponibili due tipi di finocchio tra cui scegliere: ordinario (aneto da farmacia) e vegetale (italiano). Qual è la loro differenza? L'ordinario si delizierà con erbe profumate e semi medicinali. Con l'abile coltivazione della varietà italiana, si ottiene un raccolto di densi steli bianchi come la neve.
Fiocchi. Coltivazione
I semi vengono seminati nel terreno prima dell'inverno o all'inizio della primavera ad una profondità di 2 cm. La distanza tra le file è di 50 cm. Secondo il consiglio di giardinieri esperti, il letto dovrebbe essere dopo le colture di radici e preparato in avanza in questo modo:
- Per 1 mq. m di terreno contribuiscono con 1 secchio di humus, 200 g di lime, lattine da 2 litri di segatura stantia. A volontà (o persuasione) 2 cucchiai. cucchiai di superfosfato.
- Se la semina viene effettuata in primavera, per preservare l'umidità, il letto viene tenuto sotto un telo fino a maggio.
I semi germinano 10-14 giorni dopo la semina, ad una temperatura media giornaliera di 8 gradi Celsius.
Dopo la comparsa di piantine amichevoli (al 5-10° giorno), le piante vengono necessariamente diradate (1 gambo per 20 cm), poiché il gambo di alta qualità si sviluppa fino a 10 cm di diametro. Successivamente, è necessario concimare con infuso di verbasco.
Cucinare il verbasco
Preparazione iniziale di una soluzione funzionante. 1/3 di capacitàriempire con sterco di vacca, 2/3 rabboccato con acqua e mescolare bene. Per preparare il verbasco, la soluzione di lavoro viene diluita con acqua in un rapporto di 1:10.
Fiocchi. Coltivazione nel cortile - consigli dai giardinieri
In varie pubblicazioni, si consiglia di sputare ripetutamente il finocchio. La coltivazione da parte dei giardinieri ha mostrato risultati diversi. Con frequenti dislivelli, il gambo bianco come la neve si sporca, la terra rimane tra le talee. Per evitare la contaminazione del finocchio, è necessaria una protezione: circa 20 cm sotto forma di un anello di bottiglie di plastica da due litri. Non importa quanto possa sembrare ridicolo, ma la pratica ha dimostrato la necessità di tali "vestiti". L'anello viene messo, leggermente interrato nel terreno, sulla pianta prima della collina. Si consiglia di somministrare due volte durante il periodo di crescita con infuso di verbasco e annaffiare regolarmente il finocchio. Non è così difficile coltivarlo. E il risultato è il godimento della sua vegetazione durante l'estate e, in autunno, splendidi steli bianchi come la neve.
