Lattuga si riferisce a piante orticole annuali. Ha un gran numero di proprietà curative, contiene vitamine B, A, PP, C, oligoelementi come molibdeno, iodio, manganese, rame, boro e ferro. Nella maggior parte del paese l'ortaggio può essere coltivato tutto l'anno: in estate, autunno e primavera in pieno campo, e in inverno in area protetta. L'indubbio vantaggio della pianta è che è una delle prime a dare i suoi verdi vitaminici e allo stesso tempo si sente benissimo sia in giardino che in un vaso sul davanzale.
Caratteristiche culturali
La lattuga, che non richiede molto sforzo per crescere, è una coltura resistente al freddo. La temperatura ottimale per la vegetazione è compresa tra 16 e 18 gradi. Nelle temperature più calde e nei climi più secchi, tutto il vigore della pianta può fiorire. Le più diffuse sono le insalate di foglie e di teste. Le loro foglie possono essere intere o sezionate, seghettate o lisce, le teste dei cavoli sono arrotondate o piatte arrotondate. Lattuga, la cui coltivazione nel terreno non lo èrichiede una preparazione speciale, matura in 25-40 giorni dopo i primi germogli.
Terreno per lattuga. Coltivazione outdoor.
La lattuga cresce meglio nei luoghi in cui sono state piantate patate e cavoli l'anno scorso, soprattutto se sono stati applicati fertilizzanti organici al terreno. La lattuga, la cui coltivazione non richiede una speciale preparazione del terreno, tuttavia non accetta terreni salmastri e argillosi. Tuttavia, in generale, la pianta è senza pretese. L'aumento del contenuto di humus e fertilizzanti minerali nel terreno non farà che migliorare la germinazione.
Insalata. Crescere dai semi
I semi di lattuga vengono seminati molto presto - a fine aprile - inizio maggio. Tali varietà precoci includono lattuga Zabava, Yeralash, Credo, Dubrava. La semina deve essere effettuata in modo ordinario. Mantenere intervalli di 20 centimetri tra le file e un centimetro e mezzo tra i semi. La germinazione dei semi avviene già a una temperatura di +2 gradi, la crescita più attiva a una temperatura di +20 - +22 gradi. La vendemmia in pieno campo si può ottenere da giugno a settembre, utilizzando una pellicola, già nel mese di maggio. Le lattughe che richiedono molta luce per crescere sono piante a giorno lungo. Durante la stagione di crescita, è estremamente importante fornire alla pianta la necessaria quantità di umidità. Se non c'è abbastanza umidità, le foglie di lattuga diventeranno ruvide e la verdura stessa perderà la maggior parte delle sue proprietà benefiche.
Pulizia dell'insalata
La raccolta viene effettuata entro 30 - 40 giorni dalla data di emergenza. Parzialmentepuoi raccogliere foglie e diradare la pianta. Per la lattuga cappuccina è caratteristico un periodo di maturazione più lungo, fino a 70 giorni.
Crescere da piantine
Per coltivare la lattuga dalle piantine, viene utilizzata una cassetta o un vaso, poiché le piantine non tollerano danni all'apparato radicale. Una compressa di torba per piantine dovrebbe essere piantata abbastanza poco profonda da salire di un centimetro sopra il terreno principale, poiché le foglie inferiori possono marcire o essere infettate da funghi se piantate più in profondità. Questo metodo è più accettabile per la coltivazione di varietà di lattuga cappuccina.
