È difficile trovare qualcuno a cui non piacciano le cipolle verdi. Le persone sono così abituate a questo ortaggio ordinario, che cresce nell'orto di quasi tutti ed è presente nella cucina di ogni casalinga, che lo danno per scontato.
Solo in inverno, quando l'abbondanza di verde scompare dalle nostre tavole e il corpo soffre di carenza di vitamine, gli diamo il dovuto. Dopotutto, le cipolle verdi, la cui piuma ricorda la primavera in questo periodo dell'anno, rafforzano il sistema immunitario, proteggono dal raffreddore e migliorano le condizioni generali del corpo.
Proprietà utili delle cipolle verdi
Le proprietà curative di questa pianta sono ampiamente conosciute in tutto il mondo e le cipolle coltivate sono più utili delle cipolle.
A causa dell'enorme quantità di fitoncidi che vi si formano, la cipolla è considerata il rimedio n. 1 nella lotta contro molte infezioni e agenti patogeni.
Poiché le cipolle verdi contengono ferro, le insalate che ne derivano aumentano bene l'emoglobina. Le cipolle sono ricche di potassio, che permette di sostenere il cuore e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.
Contenuto vitaminico
Le cipolle verdi contengono vitamine C, A, oli essenziali e vitamine del gruppo B.
Ecco perché il suo consumo regolare fornisce un alto livello di nutrienti di cui il corpo umano ha bisogno.
Tipi di cipolle
La coltivazione di cipolle su una piuma è molto popolare. I seguenti tipi sono più adatti per questo:
- Porro, chiamato anche perla. Non ha un bulbo, ma ha uno stelo biancastro abbastanza spesso, che ne è la parte più deliziosa. Le foglie larghe hanno anche un gradevole sapore delicato. Le piume sono un po' come l'aglio. La resa di questa specie è di 20 kg/10 m2.
- Cipolla Batun, che ha altri nomi: sabbiosa, tartara e fistolosa. Inoltre non ha una cipolla, ma rispetto ad altri tipi di cipolle, contiene il doppio delle vitamine e dei minerali utili. Le cipolle per una penna nelle varietà perenni di questa specie possono essere tagliate fino a tre volte durante la stagione di crescita e nelle annuali - una volta. La resa da 10 m2 raggiunge i 20‒30 kg.
- Scalogno. Questa cipolla supera la rapa in quantità e gusto delle piume verdi, mentre è completamente senza pretese nella coltivazione, ma la sua resa può arrivare fino a 40 kg / 10 m2.
- Chive, o erba cipollina. Il valore di questa specie sta nel fatto che le piume a forma stretta raggiungono una lunghezza di mezzo metro. Sono molto profumati e rimangono teneri a lungo, e la resa media è di 20 kg/10 m2.
- Cipolla elegante. Questo è probabilmente il tipo di cipolla più delizioso, con un leggero retrogusto e odore di aglio, con foglie larghe e delicate. Inoltre, rispetto ad altre specie, contiene significativamente più vitamina C eghiandola. Cresce bene in serra tutto l'anno e in campo aperto smette di crescere solo con l'inizio del freddo intenso. Una specie a maturazione precoce e molto resistente al gelo, oltre ad avere una resa elevata.
- Cipolla a strati, meglio conosciuta come egiziana o canadese. Questa specie ha la più alta resistenza al gelo, non gela nemmeno in inverni rigidi, non richiede cure particolari.
Varietà di cipolla
Troitsky, Amber, Spassky, Arzamassky, Black Prince e Bessonovsky sono considerate le varietà più popolari che danno un grande raccolto e ti permettono di ottenere un'eccellente cipolla per una piuma.
Vantaggi della crescita
La varietà di specie, gusto e proprietà utili contribuiscono al fatto che la coltivazione delle cipolle su una piuma sta diventando un fenomeno di massa. Dopotutto, perché non procurarsi un ortaggio gustoso e un protettore affidabile contro il raffreddore, coltivandolo non solo in giardino, ma anche in serra o semplicemente sul davanzale, avendo questo magazzino di vitamine a portata di mano tutto l'anno.
Piantando a casa le piume di cipolla in piccole porzioni, vale a dire in modo trasportatore, avrai costantemente verdure fresche e profumate sulla tavola e ricaricherai il tuo corpo con sostanze utili e vitamine.
Come fare, probabilmente, ogni hostess lo sa, anche inesperta. Devi solo mettere i bulbi in una padella e versare acqua in modo che copra le radici e aggiungerla periodicamente mentre evapora. Oppure riempi un piccolo contenitore con un terzo della terra e pianta dei bulbi.
Sese sei interessato non solo a fornirti cipolle, ma anche, ad esempio, a organizzare un'azienda familiare redditizia che porti un reddito costante, allora dovresti iniziare a coltivare cipolle su una piuma in una serra. Questo può essere fatto da ottobre ad aprile. E poi da maggio a settembre, coltiva in giardino.
Coltivazione outdoor
Nonostante esistano diversi tipi di cipolle, il modo per coltivarle è esattamente lo stesso.
Per la semina, prelevano campioni di cipolla multiprimaria, i cui bulbi non devono avere un diametro superiore a 4 cm. Puoi piantarli in piena terra o in autunno, prima delle prime gelate, o all'inizio della primavera, non appena la neve si scioglie completamente.
Pre-ammollo i bulbi per un giorno in acqua leggermente al di sopra della temperatura ambiente. E dopo, tagliane la parte superiore con un normale potatore.
Questo viene fatto in modo che l'ossigeno penetri nel mezzo del bulbo e la cipolla cresca per forzare la piuma. Grazie a ciò, l'intero processo di coltivazione è molto più veloce e la resa aumenta del 50‒70% rispetto a quella normale.
Inoltre, è necessario rimuovere la buccia in eccesso dai bulbi e ordinarli per dimensione. Questo smistamento avviene perché i tempi di pascolo delle verdure per bulbi di diverse dimensioni sono diversi. Ecco perché, per ottenere un raccolto completo, è necessario selezionare il più possibile materiale di piantagione della stessa dimensione.
Metodi di coltivazione
- Metodo a ponte. I bulbi sono strettamente legati l'uno all' altro, mentre le radici sono abbassate, ricoperte da uno strato di terra dall' altodi circa 3 cm di spessore Di solito si utilizzano circa 15 kg di cipolle per 1 m2 di superficie. Quando la semina avviene prima dell'inverno, viene realizzato sopra un altro strato di letame o humus di circa 6 cm di spessore. Con l'avvento della primavera, questo strato viene rimosso e sul letto viene installata una cornice con un film.
- Metodo nastro. In questo caso, il letto è diviso in file con un intervallo di 15–20 cm e vi vengono piantati dei bulbi ogni 3–4 cm, quindi il letto viene livellato. Coprono l'inverno, come nel metodo precedente.
Coltivare da seme all'aperto
Le cipolle su una piuma vengono coltivate non solo piantando bulbi. Puoi anche usare i semi per questo.
Questo metodo, sebbene più lungo nel tempo, è molto economico. Soprattutto se prendi i semi di quei tipi di cipolle che sono considerate perenni. Perché i semi di rapa sono molto più costosi.
È importante utilizzare quelli che non hanno più di due anni. È ancora meglio prendere semi giovani. Inoltre, è imperativo controllarne la germinazione: deve essere almeno dell'80%. Per fare questo, prendi 20 semi e mettili su un panno umido. Dal numero di tratteggi, diventerà immediatamente chiaro quale sia la loro qualità.
Quando viene determinata la germinazione, i semi devono essere lavorati. Per prima cosa, vengono messi a bagno in acqua tiepida per un giorno, cambiandolo 3 volte durante questo periodo. Quindi l'acqua viene scaricata e i semi vengono posti per mezz'ora in una soluzione debole di manganese.
Dopodiché, è necessario eseguire un' altra procedura: diluire due gocce del preparato Epin-Extra in un bicchiere d'acqua e mettere i semi in questa soluzione per15‒18 ore. Tale elaborazione impedirà lo sviluppo di varie malattie fungine in futuro e garantirà un buon raccolto.
Se vuoi avere verdure fresche e profumate entro la primavera, allora si consiglia di seminare semi di cipolla su una piuma nei letti in piena estate. La condizione principale è che il terreno per la semina sia ben allentato e fertilizzato. Per fare questo, viene mescolato con humus e superfosfato (30 g), cloruro di potassio (15 g), urea (15 g) e cenere di legno (200 g) vengono aggiunti a un normale secchio di tale miscela.
Il letto allentato deve essere livellato e leggermente compresso. Quindi devi creare diverse file poco profonde a 30 cm di distanza l'una dall' altra e piantare i semi fino in fondo.
Dopo che sono germogliate e hanno ciascuna una foglia più forte, dovrebbero essere diradate, cioè lasciare circa 5 cm tra i germogli. Entro la fine dell'autunno, le piume raggiungeranno circa 20 cm di lunghezza. Per l'inverno, l'aiuola deve essere pacciamata con torba o paglia.
Crescere da piantine
Puoi anche coltivare piantine dai semi. Le cipolle coltivate da piantine danno un buon raccolto e crescono molto più velocemente. I semi per le piantine dovrebbero essere piantati 2 mesi prima della semina prevista in piena terra.
Pre-ammollo i semi in acqua tiepida e lasciali riposare per un giorno, quindi scolare l'acqua e trasferire i semi su un panno umido. Mantieni questa forma per altri due giorni, idratando il tessuto mentre si asciuga.
Allora devi preparare i contenitori con il terriccio. La stessa composizione che è stata usata allo sbarco andrà bene.semi in piena terra.
Il terreno viene versato in contenitori, le scanalature vengono praticate a 1 cm di profondità e i semi vengono piantati a una piccola distanza (0,5 cm). La terra viene inumidita con uno spruzzatore, coperta con un involucro di plastica e i contenitori vengono posti in un luogo buio e abbastanza caldo.
Quando compaiono le prime piume (3-4 pezzi) sulle piantine, possono già essere trapiantate in piena terra.
Le cipolle sono abbastanza resistenti al gelo. Se le piantine vengono coltivate alla vigilia della primavera, ad aprile possono già essere piantate sui letti senza temere le gelate primaverili che possono verificarsi in questo periodo dell'anno.
Regole di base
Coltivare la piuma di cipolla non richiede condizioni e cure particolari, ma comunque, per ottenere un buon raccolto, non dovresti trascurare le regole di base:
- I giovani germogli devono essere annaffiati abbastanza spesso.
- Le erbacce dovrebbero essere eliminate immediatamente, in quanto possono ombreggiare i germogli e allentare il terreno secondo necessità per garantire l'accesso dell'ossigeno al sistema radicale.
- Fertilizzare periodicamente. Si versano tra le file e poi si ricoprono un po' di terra.
Coltivare cipolle in serra
Dalla fine di ottobre all'inizio di aprile, è meglio coltivare cipolle su una piuma in una serra.
Per la semina, preleva campioni di cipolla di uno o due anni. L'atterraggio avviene solo tramite ponte.
I bulbi vengono pre-imbevuti per un giorno in acqua tiepida e poi adagiati saldamente nel terreno. Se le loro parti superiori sono tagliate, allora dentroserra, non c'è bisogno di cospargerli con nulla.
Si può ottenere un buon raccolto se i bulbi vengono piantati in contenitori speciali riempiti con un terzo di torba, humus o compost. Dopo la semina, sono ancora cosparsi di un sottile strato di terreno. Quando l'area della serra è piccola, tali contenitori possono essere posizionati su scaffalature, che daranno una maggiore resa di prodotti finiti.
Mezzo mese dopo che la cipolla è stata piantata per la forzatura delle piume, la temperatura nella serra deve essere mantenuta non superiore a +20 ° С.
Va anche notato che per l'intera stagione di crescita, le cipolle devono essere annaffiate almeno cinque volte. E ricorda: l'uso di sostanze chimiche è severamente vietato!
La raccolta delle piume può iniziare quando raggiunge una lunghezza di 30‒40 cm.
L'articolo mostra vari modi per coltivare cipolle su una piuma. Non importa come e in quali condizioni le cipolle vengono coltivate su una piuma, l'importante è seguire le raccomandazioni e le regole di cura di base, quindi la ricompensa per il duro lavoro sarà un buon raccolto di questa pianta utile e insostituibile.
