Tutti sanno che il forno va pulito periodicamente, ma non tutti sanno come farlo in modo efficace. Molti sono interessati a cos'è la pulizia del forno a vapore? Questo metodo di rimozione dell'inquinamento occupa una posizione speciale tra i metodi moderni. Si chiama idrolisi, perché si basa sul processo di idrolisi, cioè di decomposizione.
Cos'è l'idrolisi
Cosa significa pulizia del forno a vapore? Questo è quando l'acqua viene versata nella padella e il forno viene riscaldato. Quindi uno speciale liquido di idrolisi viene aggiunto all'acqua, richiuso e acceso per un breve periodo di tempo. Dopo che l'acqua diventa calda, si forma vapore, ammorbidendo il grasso essiccato. Ciò accade a seguito di una reazione chimica. Il grasso scorre nell'apposito pallet. Tuttavia, va notato che anche la contaminazione grave dovrà essere rimossa manualmente.
Gli elettrodomestici con funzione di idrolisi sono realizzati in sm alto di alta qualità, resistente agli alimentiacidi, quindi il grasso non penetra all'interno. Quando le casalinghe sono interessate a cosa significhi pulire il forno con il vapore, c'è da dire che non si tratta di una pulizia completa. Questa è una sorta di preparazione che facilita la pulizia della stufa, perché all'interno è necessario rimuovere unto e sporco imbevuti. Dopodiché, la porta viene lasciata socchiusa per circa un'ora ad asciugare. Va notato che più spesso viene eseguita tale elaborazione, più facile sarà la cura del forno.
Funzioni di pulizia a idrolisi nei forni moderni
Un gran numero di moderni modelli di forno ha una funzione di pulizia che richiede la pulizia utilizzando spray che sostituiscono il vapore. In questo caso, deve essere prima riscaldato a 90 gradi. Dopo 15 minuti, quando la porta si apre, è necessario trattare le pareti con uno spray per la cura speciale il prima possibile e chiudere la porta.
Quando il forno è completamente freddo, rimuovere le tracce di:
- fluido;
- spray;
- grasso decomposto.
Per coloro che sono interessati a cosa significa pulire il forno con il vapore delle moderne modifiche, vale la pena evidenziare una funzione come Aqua Clean. Funziona a basse temperature. Versare 0,5 litri di acqua in una teglia e impostare la modalità di pulizia. Dopo aver riscaldato il forno a 50 gradi, la pulizia verrà eseguita per mezz'ora. Quindi la porta viene aperta e lo sporco viene rimosso. Sono inoltre disponibili forni Premium con programma di idrolisi. Attiva la pulizia, per essa puoi selezionare l'intensità e il tempo sul timer.
Profughi del trattamento di idrolisi
Ci sono ovvi vantaggi nel pulire il forno con il vapore in casa, uno dei quali è la relativa facilità di attuazione. Si possono considerare altri aspetti positivi:
- un piccolo costo;
- pulizia senza l'uso di prodotti chimici aggressivi;
- pulizia delicata grazie alle temperature moderate;
- sicurezza, poiché le porte non si surriscaldano durante la procedura.
Difetti
Ci sono pro e contro nella pulizia del forno a vapore. E' necessario pulire dopo che il forno si è completamente raffreddato, è vietato accenderlo subito dopo la cottura. Si notano altri svantaggi:
- La manodopera non è esclusa;
- rischio di scottature se c'è acqua nella padella;
- Ci vorrà molto tempo per ripulire.
Ricorda inoltre che il vapore non può rimuovere le macchie molto ostinate. Dopo che le pareti del forno si sono raffreddate, diventa molto difficile rimuovere lo sporco dalla superficie.
Confronto con il sistema catalitico
Con un sistema catalitico per la pulizia del forno, sulla superficie delle sue pareti viene applicato uno speciale sm alto sgrassante. Se senti le pareti, diventa chiaro che sono ruvide e porose. Grasso e varie impurità entrano in questi pori. A contatto con uno sm alto speciale, si ossidano trasformandosi in acqua e fuliggine. Questo processo di autopulizia può essere eseguito insieme alla cottura,pertanto, non è necessario accendere il forno separatamente. Poiché non ci sono costi aggiuntivi per l'energia elettrica, questo metodo è il più economico. Dopo la pulizia, è necessario pulire la fuliggine dalle superfici all'interno dell'armadio con un panno umido. Se la contaminazione non è molto forte, non è necessario utilizzare prodotti per la pulizia.
Va tenuto presente che il processo di autopulizia con il sistema catalitico inizia quando il forno supera i 140 gradi. Questa tecnologia è più efficace quando l'apparecchiatura funziona a una temperatura di 200 gradi.
Tenendo conto di tutti i vantaggi di questa tecnologia, risulterà chiaro che la pulizia catalitica del forno o del vapore è migliore. Allo stesso tempo, va tenuto conto del fatto che il catalitico è completamente automatizzato, non è richiesto alcuno sforzo fisico. Questa tecnologia moderna è decisamente superiore all'idrolisi, ma è più costosa. Il prezzo elevato è uno degli svantaggi. I pannelli catalitici devono essere sostituiti periodicamente perché il rivestimento perde le sue proprietà durante il funzionamento.
Va inoltre tenuto presente che lo sm alto fonoassorbente viene applicato solo su superfici metalliche, in particolare sulle pareti laterali, inferiore e superiore. Il vetro posizionato sulla porta dovrà essere lavato a mano. Tuttavia, a differenza dell'idrolisi, il metodo catalitico è più progressivo.
Sistemi idrolitici o pirolitici
Oltre al tipo di pulizia del forno con il vapore, esiste un altro metodo semplice per pulire il forno, si chiamapirolisi. Questo metodo, se confrontato con il catalitico e l'idrolisi, è considerato più perfetto.
Questo sistema di pulizia presenta una serie di vantaggi, uno dei quali è che i contaminanti vengono rimossi sotto l'influenza dell' alta temperatura, mentre non vengono utilizzati preparati aggiuntivi. Lo sporco è completamente bruciato, resta solo da rimuoverlo manualmente.
La pirolisi ha i suoi svantaggi. Va notato che i prodotti con l'introduzione di questo sistema di pulizia sono molto più costosi degli analoghi. L'ottenimento di temperature elevate è direttamente correlato all'elevato consumo di energia. È inoltre necessario tenere presente che il forno dovrà essere isolato durante la procedura di pulizia, poiché il forte calore influisce negativamente sui mobili vicini.
Come pulire a vapore senza tecnologia di idrolisi
Se il forno non è dotato di funzione di idrolisi, puoi comunque pulirlo con il vapore. È necessario prendere un contenitore resistente al calore o una teglia con i lati alti e versarvi almeno 0,5 litri di acqua. Metti sul livello inferiore del forno o proprio in fondo. Accendete il forno, impostando la temperatura a 100-150 gradi. Se è presente sporco persistente sulla superficie, si consiglia di aggiungere all'acqua detersivo per piatti nella quantità di 50-100 ml. Non appena l'acqua bolle, lo sporco sulle pareti sotto l'influenza del vapore risultante inizierà ad ammorbidirsi. Dopo che il liquido è evaporato, il forno deve essere spento, la porta leggermente aperta. Quando le pareti diventano calde, rimuovere lo sporco manualmente. Non consigliatoutilizzare polveri abrasive, spazzole dure e salviette, in quanto ciò può rovinare la finitura.
Conclusione
Di tutti i metodi attualmente esistenti per pulire il forno dalla placca e dallo sporco, è il metodo di idrolisi il più semplice. È preferito dalla maggior parte delle casalinghe. Oltre alla facilità di implementazione, all'affidabilità e all'assenza di fondi aggiuntivi, la pulizia dell'idrolisi è considerata la più economica. Per eseguirlo, devi assolutamente sapere cosa significa pulire il forno con il vapore.
Un gran numero di produttori di moderni elettrodomestici nei loro modelli prevede l'opzione dell'idrolisi. Ciò vale in particolare per i prodotti dei marchi famosi Gorenje, Electrolux e Bosch. Le recensioni sulla pulizia del forno a vapore con l'uso di un sistema di idrolisi indicano che dopo questo tipo di trattamento i depositi di grasso sono ben rimossi. Gli utenti notano il fatto che, in generale, l'idrolisi giustifica il suo prezzo accessibile. Inoltre, facilita notevolmente il processo di cura degli elettrodomestici, perché le donne moderne hanno un ritmo di vita veloce e non è sempre possibile trovare molto tempo per la manutenzione delle apparecchiature.
