Il bulbo non è solo la parte commestibile della pianta ottenuta dalla coltivazione, ma anche materiale di piantagione. Pertanto, ogni giardiniere deve sapere come conservare correttamente le cipolle in inverno, quali cespi sono adatti per la semina e come eseguire questi lavori con il massimo successo.
Significato della parola
Il bulbo è un germoglio sotterraneo e accorciato. Ha foglie succulente e incolori simili a squame attaccate al fondo. Nella parte superiore della testa di cipolla c'è la gemma principale, e nelle ascelle delle squame ci sono le gemme laterali, da cui cresceranno nuovi frutti.
Preparazione del terreno
Il bulbo è un materiale da semina piuttosto capriccioso e, nonostante si raccomandi di piantare questo raccolto in primavera, è consuetudine preparare il terreno in autunno:
- Per prima cosa devi decidere un luogo per la semina futura. È meglio utilizzare la terra che ha precedentemente coltivato cavoli, pomodori, legumi o erbe aromatiche. In nessun caso le cipolle dovrebbero essere piantate in quelle creste in cui sono stati coltivati cetrioli, aglio o carote. Oltretuttoun tale apparato radicale non tollera la presenza di letame fresco nel terreno, quindi vanno esclusi anche i luoghi dove è stato applicato questo fertilizzante.
- La prua ama il sole, quindi rimani in aree alte e ben illuminate.
- Il terreno deve essere neutro. In autunno deve essere dissotterrato e aggiunto humus (5 chilogrammi per 1 m²) o cenere (1 kg per 1 m²). I fertilizzanti minerali dovrebbero rimanere negli strati superiori in modo che le radici della pianta possano accedere immediatamente alle sostanze utili.
Preparazione del materiale vegetale
Il bulbo non è solo la parte commestibile della pianta, ma anche il materiale utilizzato per la semina, si chiama sevok. Il diametro di tali frutti non supera i 3,5 centimetri.
Per prima cosa devi esaminare tutti i bulbi ed eliminare gli esemplari danneggiati, essiccati, germinati o anneriti. Hanno già perso tutte le loro proprietà utili e piantarle non porterà alcun risultato.
Immediatamente prima del lavoro stesso, le piantine devono essere riscaldate vicino alla batteria, la cui temperatura dovrebbe essere di 35-40 ° С. Puoi anche immergere i bulbi in acqua calda per 15 minuti. Quindi il materiale di piantagione viene posto in un contenitore con fertilizzante complesso. Il tempo della procedura non deve essere inferiore a 10 ore, dopodiché le piantine devono essere lavate e asciugate accuratamente.
Piantare bulbi
Per la semina, il periodo migliore è l'inizio di maggio, cioè il periodo in cui la terra si riscalda fino a una temperatura di 10-12°C. È meglio usare il seguente schema:
- Distanza trai bulbi non devono essere più di 10 centimetri e tra le file - almeno 20.
- Poi il materiale di piantagione si approfondisce nel terreno di circa 3-5 centimetri.
- È meglio piantare i bulbi dagli esemplari più piccoli a quelli più grandi.
Preparazione del raccolto per la conservazione
Per rispondere alla domanda su come conservare i bulbi fino alla primavera, devi prestare attenzione al lavoro preparatorio che aiuterà il raccolto a sdraiarsi il più a lungo possibile.
Le cipolle dovrebbero essere raccolte a metà agosto, preferibilmente dopo il 14. In questo caso, sarà completamente maturo. La presenza di questo fattore è indicata da piume secche e pelle densa. I giardinieri esperti consigliano di lasciare asciugare completamente i bulbi, lasciandoli nei letti per 5-10 giorni dopo lo scavo.
Se ciò non è possibile, il raccolto viene essiccato sotto una tettoia o direttamente nella stanza. La condizione principale sarà la presenza di una buona ventilazione e ventilazione.
Quindi devi tagliare le code di cavallo, lasciando un processo di 3-5 centimetri. Se hai intenzione di intrecciare il fiocco in trecce, non dovresti tagliarle.
Modi per conservare le cipolle
Ogni bulbo di cipolla può essere conservato a lungo utilizzando i seguenti ausili:
- Scatole. Puoi acquistarli in negozio o crearne uno tuo. Sia i campioni di plastica che quelli di legno andranno bene. La condizione principale sarà la presenza di fori per la ventilazione. Inoltre, le scatole faranno risparmiare molto spazio, perché possono essere impilate l'una sull' altra.
- Cartonele scatole sono un mezzo improvvisato e più conveniente. Per tali scopi, sono adatti campioni densi, in cui verranno praticati fori speciali.
- Cesti. È meglio utilizzare diversi cestini con una profondità non superiore a 10 centimetri. Altrimenti, i bulbi che si trovano nel mezzo marciranno rapidamente e si deterioreranno.
- Sacchetti di stoffa. Devono essere realizzati con materiali naturali come lino o cotone.
- Sacchetti di carta spessi. Una confezione dovrebbe essere progettata per una porzione di cipolle di 4-5 chilogrammi, altrimenti le verdure potrebbero deteriorarsi.
- Reti in polipropilene. Sono il metodo di archiviazione più comune. Tale materiale è ben ventilato e, nel caso in cui un bulbo inizi a marcire, può essere visto e rimosso senza smistare l'intero raccolto.
Spazio di archiviazione
Molte casalinghe si chiedono come conservare i bulbi. Per cominciare, vale la pena ricordare che la temperatura ottimale per queste verdure è di 18-22 ° C. Sulla base di ciò, vengono selezionati i seguenti posti:
- Prima dell'inizio del freddo, le cipolle possono essere conservate sul balcone.
- Poi va spostato in dispensa, si raccomanda di evitare la vicinanza di carote, patate o barbabietole.
- Puoi anche conservare le cipolle in cucina mettendo le verdure in uno spazio vuoto.
- Per piccoli volumi, i mobili inferiori di un set da cucina o uno speciale scomparto del frigorifero sono adatti.
Puoi intrecciare una treccia e posizionarla sul muro. Questo metodo sarà anche un'ottima decorazione.interno.
Il bulbo è un materiale di piantagione capriccioso e allo stesso tempo l'ortaggio più comune che viene utilizzato in quasi tutti i piatti. Pertanto, ogni casalinga dovrebbe conoscere le regole per conservarlo.
