Sempre più persone, quando scelgono i termometri per le necessità domestiche, scelgono un termometro elettronico con sonda. Questo dispositivo semplifica e velocizza notevolmente il processo di misurazione della temperatura in una varietà di situazioni.
Caratteristica distintiva dei termometri a sonda
La caratteristica principale di questi dispositivi è la presenza di una sonda, che è una specie di sottile ago da maglia. Con il suo aiuto, immerso nell'area oggetto di studio, viene determinata la temperatura dell'area con cui viene a contatto.
All'interno della sonda è presente una termocoppia che reagisce rapidamente all'ambiente e trasmette i dati al corpo del dispositivo, dove vengono convertiti in valori digitali e visualizzati.
Varietà della sonda
La sonda stessa può essere pieghevole, curva o di spessore variabile (sottile all'estremità e di grande diametro alla base).
Il suo collegamento al corpo può essere sia diretto che con un filo flessibile. In alcuni modelli la comunicazione avviene tramite un segnale radio, nel qual caso la sonda è separata dal corpo del termometro.
Termometro elettronicocon sonda, la cui foto è presentata nell'articolo, è un modello in cui il corpo è direttamente collegato all'asta della sonda.
Vantaggi
Parliamo di cosa attrae i dispositivi descritti:
1. Ampio range di temperatura supportato da un termometro elettronico con sonda: da -50 a +300°C. Questo fatto espande notevolmente l'area di applicazione di un tale dispositivo, in contrasto con le solite controparti al mercurio. Tuttavia, va tenuto presente che l'indicatore massimo più affidabile che un termometro elettronico con sonda può mostrare è +250°C.
2. Il dispositivo è facile da usare. È facile attaccare una sonda lunga e sottile di un tale termometro nell'oggetto o nell'ambiente in studio e determinare la temperatura dell'area con cui il sensore è in contatto. Può anche essere semplicemente appoggiato all'oggetto in studio per determinare, ad esempio, la temperatura superficiale.
3. Il termometro digitale con sonda è resistente, leggero e compatto. È comodo da portare in tasca o da tenere nel vano portaoggetti dell'auto in modo che sia sempre a portata di mano.
4. Funziona rapidamente: basta immergere il sensore nell'ambiente di prova per 5-7 secondi e il display mostrerà la temperatura in gradi Celsius o Fahrenheit.
5. A proposito, gli indicatori vengono aggiornati ogni secondo. Se lo desideri, puoi ripararli premendo un pulsante speciale sul corpo del termometro.
6. La precisione del dispositivo varia da 0,01-0,05°C, che consente di determinare il grado di riscaldamento o raffreddamento delle sostanze in esame con la massima affidabilità.
7. Il termometro è facile da usare e da curare. Il controllo di base viene eseguito utilizzando un paio di pulsanti e, per pulire la sonda dallo sporco, basta pulirla con un panno umido e asciugarla con un tovagliolo.
8. Ha una batteria semplice: una batteria (una o due) tipo AG13: A76, LR44, SR44W, GP76A. Il suo lavoro dura circa 2.000-3.000 ore.
Ambito di applicazione
Il vantaggio che porta un termometro elettronico con sonda difficilmente può essere sopravvalutato. Ti tornerà sicuramente utile se ti piace cucinare deliziosamente, coltivare colture o piante da interno, riparare un'auto o altre attrezzature, fare lavori di costruzione e riparazione o gestire una famiglia.
Oltre a queste funzioni, alcuni termometri elettronici hanno la capacità di determinare il contenuto di alcol (forza delle bevande), utile nella preparazione e preparazione dell'alcol.
Per scegliere il termometro migliore per scopi specifici, è necessario considerare le caratteristiche dei diversi modelli.
Termometro elettronico TR-101
Si chiama anche termometro da cucina elettronico con sonda, poiché questo modello viene spesso utilizzato in cucina. Il sensore rileva la temperatura in liquidi, sfusi e semisolidi. Con esso, è conveniente valutare la prontezza del cibo. Per fare ciò, la sonda viene immersa nello spessore dei prodotti e ne viene osservata la temperatura interna.
Ad esempio, puoi scoprire quanto è calda una pietanza o una pappa, capire se l'uccellino è pronto in forno, togliere il barbecue dal fuoco in tempo e ancheassicurati che i prodotti da forno all'interno non siano mollicci. Per questo è necessario il dispositivo descritto.
Termometro elettronico adatto con sonda per l'acqua: ne determina la temperatura in un vaso, vasca, acquario o piscina.
Controllato da pulsanti:
- ON/OFF – accende o spegne il dispositivo.
- HOLD - correggi gli indicatori. Cliccandoci sopra si salvano le ultime letture di temperatura e si possono visualizzare più da vicino se non è conveniente farlo durante le misurazioni. Per continuare le misurazioni, premere nuovamente HOLD.
Questi sono i due pulsanti principali di cui sono dotati quasi tutti i modelli di tali termometri. Ma potrebbero esserci altri controlli per controllare il funzionamento del dispositivo:
- C°/F°: consente di determinare la temperatura in gradi Celsius o Fahrenheit.
- MAX/MIN - mostra le temperature massime e minime registrate dal dispositivo, tuttavia, questi indicatori possono essere ripristinati solo rimuovendo la batteria dal termometro, riavviandolo in questo modo.
Svantaggi - l'impossibilità di determinare la temperatura all'interno del forno durante la cottura, poiché il corpo del termometro può sciogliersi a causa delle alte temperature.
Termometro con sonda su filo
Termometro elettronico con sonda remota, necessario per una misurazione della temperatura più confortevole in varie condizioni:
- Grazie al sensore mobile fissato al corpo con un filo flessibile, può essere posizionato all'interno del forno per determinare la temperatura del forno stesso.infornare o attaccare direttamente nel prodotto da forno.
- Con esso è molto più comodo visualizzare gli indicatori sul display, questo permette un filo abbastanza lungo. Inoltre, tali dispositivi sono dotati di vari supporti per fissarli su un tavolo o in uno stato sospeso.
- Molti modelli per aiutare le casalinghe sono dotati di un timer, un sistema di conto alla rovescia. È possibile impostare una determinata temperatura sul display utilizzando il programma e inserire la sonda nel prodotto preparato. Quando il piatto raggiunge la temperatura desiderata, il termometro elettronico ti avviserà emettendo un segnale acustico.
Termometro e alcolometro: due in uno
Il termometro elettronico con sonda peso-1 è anche denominato nelle istruzioni "termometro/spiritometro elettronico ETS 223". Per l'esatta designazione e identificazione di questo modello, c'è un'iscrizione wt-1. sulla cassa sopra il display
Chiariamo subito che è impossibile misurare la forza di un liquido con un dispositivo del genere, perché determina l'effettiva gradazione alcolica ad una temperatura ambiente di almeno 78°C. Cioè, è adatto a questi scopi solo quando è collegato direttamente al chiaro di luna still.
Gli indicatori vengono visualizzati sul display in tempo reale. Per l'uso pratico, vengono utilizzati due misuratori di alcol ETS 223: uno è collegato a un distillatore, il secondo a una colonna di distillazione.
Specifiche del misuratore di temperatura/alcool
Possibilità del termometro elettronicopeso-1:
- misurare la temperatura dei vapori contenenti alcol nell'intervallo da 0 a 120°C;
- determinare la forza (contenuto alcolico) del vapore in percentuale in volume da 0% a 97%;
- stimare la gradazione alcolica del residuo IVA in percentuale in volume da 97% a 0%.
Considera altre caratteristiche del termometro denominato:
- accuratezza della misurazione della temperatura: +/- 1°C;
- possibilità di correzione della lettura: +/- 9°C;
- intervallo di misura: 0-300°C;
- visualizzazione della temperatura: fino a 0,1°C;
- Velocità di rilevamento della temperatura: 3-5 secondi;
- durata del lavoro: da un minuto a un'ora;
- potenza: due batterie da 1,5V;
- durata della batteria: circa 2.000 ore;
- lunghezza sonda - 105 mm, diametro - 3,5 mm;
- materiale: sonda - acciaio inossidabile, custodia - plastica resistente al calore.
Il dispositivo è dotato di comodi pulsanti:
- ON/OFF - accendere/spegnere il dispositivo, selezionare la durata del funzionamento;
- C/F - visualizzazione degli indicatori in Celsius o Fahrenheit, calibrazione delle letture.
Passa alla modalità alcolometro
Quando si preme il pulsante ON/OFF, il dispositivo si accende. Il display mostra prima i valori di sistema e appare "60 s". Ciò significa che il dispositivo funzionerà per 60 secondi, dopodiché si spegnerà. Questo è stato fatto per risparmiare la batteria.
Se hai bisogno di osservare le letture del dispositivo per un tempo più lungo, quando la scritta sopra appare sullo schermo, dovresti premere di nuovoACCESO SPENTO. L'apparecchio non si spegnerà e il display visualizzerà "ora". Ciò significa che la modalità operativa del dispositivo durerà per questo tempo.
Premere quindi e tenere premuto il tasto C/F fino a quando sul display non compare "VAPORE": in questa modalità è possibile misurare la gradazione alcolica dei vapori. Premendo nuovamente C/F, la scritta cambierà in "SUB": ora puoi determinare la gradazione alcolica nel cubo della macchina.
Inoltre, il modello descritto svolge le stesse funzioni di un termometro elettronico con sonda, ovvero misura la temperatura degli oggetti circostanti.
A quale scopo viene utilizzato un termometro
Per fare il bagno ai bambini, la temperatura dell'acqua non è calda, in modo che il bambino si senta attivo, a suo agio e gradualmente temperato (35-37°C). A proposito, l'acqua dovrebbe essere prima bollita se il cordone ombelicale nel bambino non è ancora guarito. In una situazione del genere, il dispositivo descritto sarà assolutamente indispensabile.
Per controllare il grado di tostatura dei prodotti a base di carne è utile anche un termometro elettronico con sonda. Per carne, carne macinata e pesce, è importante osservare il regime di temperatura di cottura. Per fare ciò, il sensore deve essere immerso al centro della parte più spessa del prodotto e misurare la temperatura all'interno.
Offriamo temperature per piatti pronti:
- Agnello, manzo, vitello: 52-57°C (al sangue), 58-62°C (al sangue), 63-70°C (al sangue), 70-75°C (cotto).
- Maiale: 60-70°C (medio), 70-75°C (pieno).
- Pollo, tacchino: 75-82°C (arrosto intero), 68-75°C (petto), 75-82°C (coscia,ali).
- Anatra, oca: 68-75°C (arrosto intero), 60-70°C (petto medio).
- Carne macinata: 67-73°C (pollo, tacchino), 65-70°C (agnello, manzo, vitello, maiale).
- Pesce: 60-63°C (fatto).
Cos' altro è utile per un termometro
Coloro che vogliono coltivare kombucha devono sapere che gli piace l'acqua intorno ai 25°C e non va bene a 17°C.
A molte persone piace bere il tè con il miele, ma è noto che il miele perde le sue proprietà curative alle alte temperature, quindi la temperatura del tè non deve superare i 60°C per preservare le qualità del miele e bere una bevanda calda.
E l'impasto lasciato alla fermentazione prima della cottura può essere considerato pronto se la sua temperatura è aumentata di 2°C rispetto a quella iniziale. Il valore iniziale di un impasto appena impastato è di circa 30°C. Se la temperatura ambiente non consente al test di raggiungere i valori desiderati, è necessario posizionare il pezzo in un luogo più caldo: il forno, la batteria o una bacinella di acqua calda.
A 25°C, il lievito di birra si moltiplica attivamente ea 30-40°C i batteri che formano acido nell'impasto. Controllando la temperatura dell'impasto si evita di ottenere un prodotto eccessivamente acido o non fermentato.
I pasticceri utilizzano attivamente tali termometri per determinare la temperatura dello sciroppo di caramello: per caramello duro - da 145°C (chiaro - 155°C, scuro - 170°C), morbido, per ripieno - da 118°C a 125 °C.
Controllare tutti questi indicatori consentirà un termometro elettronico con sonda, comodo da portare con te, facile da usare e ottenere dati precisi.
