Oggi, la griglia non è solo un attributo invariabile di cottage e case di campagna, ma anche di appartamenti ordinari in grattacieli. Per gustare una bistecca calda non è necessario uscire nella natura. È sufficiente acquistare una griglia elettrica "Bork". I potenziali acquirenti sono interessati non solo alle capacità tecniche di tali apparecchiature, ma anche alle recensioni dei proprietari: quali caratteristiche hanno le griglie e che tipo di piatti possono essere cucinati su di esse.
A cosa serve la griglia?
Non è un segreto che la carne fritta in padella difficilmente può essere definita sana e dietetica. Infatti, nel 90% dei casi, per la sua preparazione è necessario olio. Una questione completamente diversa è la carne cotta su una griglia o una griglia all'aria aperta.
In termini di gusto, risulta altrettanto buono, soprattutto se aggiungi del condimento (rosmarino o peperoncino) e, data la mancanza di olio, è molto più sano. Ci sono molte aziende che producono grill. I modelli sono diversipotenza, aspetto, design della piastra, maneggevolezza e prezzo. Forse il produttore più famoso di griglie può essere considerato l'azienda "Bork". In questo articolo considereremo i tre modelli più popolari di questa azienda.
BORK G800
Questo è un grill da 2,4 kW con rivestimento in acciaio. Tra le caratteristiche si può notare il controllo meccanico, rappresentato da tre maniglie:
- Si imposta la temperatura desiderata.
- Il secondo è un timer che può essere impostato nell'intervallo da 1 a 15 minuti. Trascorso il tempo impostato, il dispositivo si spegnerà.
- Il terzo è responsabile dell'angolo di inclinazione.
Il piano di lavoro superiore può essere inclinato in 6 diverse posizioni, di cui 180 gradi, garantendo la tostatura del prodotto su una griglia aperta. Il dispositivo pesa molto - 9 kg (a causa della pesante custodia in acciaio), ma può essere piegato in modo compatto. Ha una comoda maniglia per il trasporto.
Il grill elettrico "Bork" di questo modello ha un rivestimento antiaderente antigraffio che permette di cuocere i cibi senza l'uso di olio. Gli elementi riscaldanti sono progettati in modo tale che entrambe le superfici di lavoro siano riscaldate uniformemente su tutta la superficie.
BoRK G800 recensioni
Nella linea dell'azienda di cui sopra, il più semplice nel design è il grill elettrico "Bork" G800. Le recensioni dicono che questo modello è molto semplice e affidabile. Chiunque può capire il principio di gestione. Incottura, basta impostare il tempo e la temperatura. La superficie si riscalda molto rapidamente, grazie a potenti elementi riscaldanti. La carne viene fritta in modo uniforme su tutta la superficie del pezzo e non si attacca, grazie ad uno speciale rivestimento antiaderente.
L'unico inconveniente notato dai proprietari di questo modello sono le piastre non rimovibili. Dopo la cottura, la superficie ondulata deve essere pulita a mano invece di metterla in lavastoviglie o immergerla sotto l'acqua corrente. Puoi lavare solo con una spugna morbida, altrimenti il rivestimento si consumerà più velocemente e i prodotti bruceranno nel tempo. Anche i guasti sono rari. I reclami riguardano principalmente il fissaggio del coperchio, che può allentarsi e smettere di trattenere nel tempo. Per quanto riguarda il controllo, è molto semplice e affidabile, nessuna lamentela.
BORK G801
Questo modello di grill elettrico è più funzionale del precedente. Ha un display che mostra tutte le modalità selezionate. Per quanto riguarda le funzioni di base, rimangono invariate:
- potenza 2,4 kW;
- corpo in acciaio;
- due superfici di lavoro con rivestimento antiaderente durevole.
La manopola di controllo della temperatura permette di regolare il grado di riscaldamento delle piastre nell'intervallo 160 - 230 gradi, e i valori selezionati verranno immediatamente visualizzati sullo schermo. Inoltre sul display è possibile visualizzare l'indicazione di accensione e la durata di funzionamento selezionata.
Un' altra caratteristica è la presenza di un intellettualesistema di controllo che spegne il grill se non viene utilizzato per un'ora. È molto facile determinare se l'apparecchiatura è in funzione o meno: basta guardare lo schermo del display. Se è evidenziato in arancione, la tecnica è al lavoro. Se si illumina di blu, il grill è in modalità standby. Come nel modello precedente, il coperchio può essere aperto in più posizioni e completamente rib altato. In questo caso si possono grigliare due piatti diversi, uno per lato.
BoRK G801 recensioni
Tutto ciò che è stato detto sull'affidabilità della griglia Bork G800 si può dire su questo modello. La custodia robusta, la comoda maniglia per il trasporto lo fanno mobile. Il vassoio di raccolta del grasso è un' altra caratteristica che vanta la griglia Bork. L'istruzione vieta di utilizzare il dispositivo senza di esso. Durante la cottura alla griglia, tutto il grasso fluisce nella teglia, soprattutto se il piano di lavoro è sollevato ad angolo. Il risultato è un delizioso prodotto dietetico.
L'unico avvertimento notato dai proprietari è che il grasso può defluire anche fuori dal vassoio, macchiando il tavolo e la custodia. Il display elettronico attira con la sua chiarezza, oltre alle modalità operative, puoi vedere messaggi di errore su di esso. In generale, il modello si adatta bene all'interno della cucina, sembra moderno ed elegante. Come notano i proprietari, durante il funzionamento della griglia si avverte un forte odore, quindi è meglio cucinarci sopra con le finestre aperte o vicino al cofano. Cottura potente, comoda, affidabile e veloce: ecco cosa dicono gli acquirenti di questo modello.
BORK G802
Questo modello è il massimofunzionale nella linea di questa azienda. La sua principale caratteristica distintiva è la sonda di temperatura, che permette di controllare la temperatura della carne e il grado della sua tostatura. Grill modello G802 ha le stesse caratteristiche dell'801: potenza 2,4 kW, piastre rimovibili con rivestimento antiaderente, display, possibilità di fissare il coperchio superiore in più posizioni.
Un' altra funzione: diventa possibile impostare il tipo di bistecca e il grado di tostatura. Quando si posano i prodotti con il regolatore, è possibile scegliere cosa esattamente verrà cotto: verdure, pesce, frattaglie, ecc. Il programma stesso selezionerà la modalità di temperatura ottimale per la cottura. Per i buongustai è diventato possibile scegliere il grado di tostatura per diversi tipi di prodotti e ottenere verdure di media cottura o una bistecca al sangue.
BoRK G802 recensioni
G802 non è solo il modello più funzionale, ma anche il più costoso della linea. Pertanto, viene acquistato principalmente solo da coloro che intendono utilizzare costantemente la griglia Bork. Le recensioni indicano che poche persone utilizzano tutte le funzioni di questo modello. La sonda di temperatura viene lanciata per prima. Di norma, le persone si stancano rapidamente di impostare la temperatura di ogni bistecca, per non parlare del fatto che non è molto adatta per altri prodotti. Se sono presenti cavità in un pezzo di carne (ad esempio nel pollame), la griglia potrebbe fornire informazioni errate e il piatto non risulta come previsto. I proprietari non si lamentano di affidabilità, velocità di cottura, facilità di lavaggio e funzionamento.
Ricette per pasti deliziosi
Ovviamente, i proprietari sono principalmente interessati a ciò di cui è capace la griglia Bork? Le ricette per questo non sono difficili. Su di essa, proprio come su qualsiasi altra griglia, puoi friggere salsicce, verdure a fette e bistecche marinate.
L'opzione più semplice è salare e pepare i pezzi di carne, quindi metterli su un piano di lavoro preriscaldato. La temperatura e il tempo devono essere impostati, in base alle raccomandazioni nelle istruzioni. Coprite la carne con un coperchio e tenetela finché non sarà tenera. Il vantaggio della griglia Bork è che il contorno può essere cotto contemporaneamente alla bistecca. Questo è un grande vantaggio per questo dispositivo. zz
