Questo elettrodomestico è uno dei più popolari tra gli elettrodomestici per la sua ampia funzionalità. Le funzioni del robot da cucina sono sufficienti per preparare vari piatti per tutta la famiglia. Solitamente c'è una ciotola con un tritatutto, un tagliaverdure, ugelli che semplificano la cottura. Quali funzioni svolge il robot da cucina e come sceglierlo è descritto nell'articolo.
Viste
Convenzionalmente, i dispositivi sono divisi in 2 tipi:
- Compatto.
- Multiuso.
Il primo tipo ha un costo contenuto, dimensioni ridotte e funzionalità ridotte. Il volume della ciotola non supera i 2 litri, ma il dispositivo occupa poco spazio. La potenza di tali apparecchiature è di 700 W, ci sono poche velocità, di solito 2-3. Le funzioni di un robot da cucina includono tritare, grattugiare o tritare frutta e verdura. Puoi anche impastare l'impasto. Per molte casalinghe questo è sufficiente.
Ci sono molte opzioni negli elettrodomestici multifunzionali. Include sia di base chefunzioni aggiuntive. Ad esempio, alcuni dispositivi consentono di creare cubi. Un robot da cucina con questo tipo di funzione è in grado di aiutare nella preparazione di insalate, primi e secondi piatti. A causa del gran numero di lavori, l' alta potenza è di 700-1500 watt. Ci possono essere diverse modalità di velocità di funzionamento. Naturalmente, il prezzo di tali apparecchiature è più alto.
Gli strumenti di dimensioni e multiuso sono valutati per incorporare le funzioni di più dispositivi. Hanno anche un grande volume della ciotola (fino a 3 litri) rispetto a un piccolo dispositivo. Quale versione del dispositivo è meglio acquistare? È necessario prendere in considerazione sia l'aspetto finanziario del problema che lo scopo del dispositivo.
Parametri tecnici
Come scegliere il dispositivo giusto per non avere delusioni? Per fare ciò, è necessario familiarizzare con le caratteristiche tecniche dell'attrezzatura. La mietitrice si presenta come un piccolo dispositivo con un motore elettrico e un pannello di controllo. Può avere 1 o 2 ciotole, oltre a un set di accessori.
Gli aspetti tecnici sono sistematizzati secondo i criteri principali:
- potenza, numero di giri, prestazioni;
- volume della ciotola;
- facilità di gestione e manutenzione.
Potenza e velocità
Quando si sceglie un elettrodomestico, la potenza è l'indicatore più importante. Per non pagare watt extra, devi sapere cosa significa consumo di energia e cosa è alto e cosa è basso.
La potenza è misurata in watt (W). Più alto è l'indicatore, maggiore è il consumo di elettricità. Significatoimposta le prestazioni dell'attrezzatura, la velocità di lavoro, la durata del motore. Anche se alcuni venditori consigliano di acquistare modelli con riserva di carica, quando l'attrezzatura funziona al limite, il meccanismo può usurarsi rapidamente e aumenta il rischio di surriscaldamento e sovraccarico dei componenti principali.
Per un dispositivo compatto saranno sufficienti 400 W e per un dispositivo multiuso 600 W o più. Il numero di giri può essere compreso tra 20 e 12000 al minuto. Di solito, l'apparecchio ha un regolatore che aiuta a elaborare il cibo in modo efficiente.
Ciotola
Un recipiente da cucina è fatto di vetro, plastica o metallo. Il volume viene modificato in litri e suddiviso in generale e utile. L'indicatore generale è indicato nel passaporto del dispositivo, che è un po' meno utile, poiché anche una ciotola chiusa è difficile da riempire fino all'orlo.
Sarà più comodo se ci sono divisioni e segni sul contenitore, questo lo rende più facile da usare. Va tenuto presente che il volume è uguale al volume dei componenti liquidi, durante il caricamento a secco e semisecco, il peso è impostato in kg e qui può essere maggiore del volume. Ad esempio, un contenitore da 1,5 litri contiene 2,2 kg di prodotti semisecchi.
È importante che la ciotola sia resistente agli acidi e resista anche a varie temperature, le prestazioni ottimali sono comprese tra -5 e +80 gradi. Il vetro e la plastica sono considerati materiali fragili, ma sono più economici. Se hai acquistato una macchina grande con diverse funzioni, hai bisogno di una piccola capacità aggiuntiva per cuocere piccole porzioni.
Ergonomia e manutenzione
Necessarioprestare attenzione non solo alle funzioni dei robot da cucina, ma anche alla facilità d'uso. Durante la cottura ci si può abituare al diverso ordine di pulsanti e manopole. Offerta dei produttori:
- Controllo meccanico. Si presenta sotto forma di chiavi o manopole rotanti. Questa opzione è più economica, si rompe meno spesso, è considerata resistente al surriscaldamento e le riparazioni saranno convenienti.
- Il touchpad, che è completato da un display, è un'opzione moderna. Ha un aspetto attraente, ma l'elettronica aumenta sempre il prezzo.
"Processori" ancora venduti - dispositivi con controllo elettronico. Anche le funzioni dei robot da cucina di questo tipo sono diverse. I dispositivi determinano e impostano automaticamente la velocità durante il taglio o la montatura dei prodotti. È supportata anche la velocità di rotazione degli ugelli. L'elettronica controlla anche la sicurezza, in caso di sovraccarico, l'apparecchiatura viene spenta, il che protegge da rotture.
Il mantenimento della pulizia è un parametro operativo importante. Tutte le parti funzionanti dell'apparecchiatura devono essere lavate prima e dopo ogni utilizzo. Se non vuoi farlo sempre, dovresti scegliere un robot da cucina che può essere lavato in lavastoviglie.
Funzioni principali
Quali sono le funzioni di un robot da cucina? Cosa si può cucinare? Quasi tutti i dispositivi, sia economici che d'élite, hanno funzioni universali. Questo vale per:
- disco-grattugia;
- ugelli emulsionanti;
- pale/gancio per impastare;
- coltello con 2 lame.
La grattugia a dischi esegue la triturazione e la sminuzzatura di vari prodotti. Il livello di macinazione è determinato dalla dimensione dei fori. Per affettare vengono utilizzati ugelli con fessure larghe.
Accessorio emulsionante (frusta in metallo) monta o mescola pastella e salse fatte in casa come la maionese. Rispetto a un frullatore convenzionale, il robot da cucina ha un coperchio per evitare schizzi di cibo liquido e secco.
Con una spatola o un gancio si impasta qualitativamente anche impasti duri, in cui non rimangono grumi. La bocchetta può essere dritta o curva, in entrambi i casi il risultato sarà un impasto perfettamente amalgamato.
Caratteristiche aggiuntive
Potrebbero esserci altre funzioni del robot da cucina. Ciò che può essere cucinato dipenderà da loro. Le posate multifunzionali includono diversi accessori per più opzioni culinarie e per affettare:
- cubi;
- cannucce;
- cifre;
- blocchi.
Il robot da cucina con funzione cubettatura permette di preparare insalate, primi e secondi piatti di verdure e carne. Anche gli ugelli-grattugie sono diversi, differiscono per il diametro dei fori. C'è un accessorio per il tamburo del formaggio che taglia il prodotto in fette uniformi e sottili.
La funzione di tagliare gli ingredienti è presentata sotto forma di un ugello, che include 1 o 2 lame. Il risultato sono piccoli pezzi di forma irregolare, come carne macinata.
Un robot da cucina con funzione tritacarne ti aiuterà a cucinare carne epesce tritato. Macina anche cibi duri, come le noci. Il tritacarne della mietitrebbia ha capacità simili a un tritacarne standard, ma può avere un diametro inferiore. Vengono acquistati diversi dischi con fori piccoli o grandi.
Ci sono macchine per gelato per fare il gelato o il sorbetto fatti in casa. È popolare l'opzione maxi-press, che consente di frullare verdure o somma di frutti di bosco. Il livello di macinazione dei vari componenti dipende dalle dimensioni della griglia e la pressa spreme il succo in eccesso. Tra le caratteristiche aggiuntive si distingue un mulino, che macina in modo rapido e uniforme caffè, cereali.
Bevande
Ci sono 3 funzioni per creare bevande nelle mietitrebbie:
- Lo spremiagrumi ti aiuterà a completare rapidamente il tuo compito. La velocità è quasi la stessa di uno spremiagrumi standard.
- La pressa per agrumi ti consente di produrre succhi di arance, limoni, lime e pompelmi ad alta velocità. La procedura è automatizzata, fino a 1 litro di succo fresco viene preparato in 1 minuto.
- Blender o shaker che miscela i cocktail.
Il frullatore nella mietitrebbia ti aiuterà a mescolare bevande, macinare ghiaccio, verdura e frutta. E gli spremiagrumi sono usati raramente.
Sicurezza
Per prevenire lesioni, il dispositivo ha una funzione di blocco se gli ugelli non sono installati correttamente. Il dispositivo non funzionerà finché non saranno installati correttamente. La funzione di sovraccarico protegge il dispositivo dal surriscaldamento. Questa opzione si trova raramente negli strumenti a basso costo, di solitoè in potenti mietitrebbie.
Il fissaggio di qualità del dispositivo è dotato di piedini in gomma. Durante la lavorazione degli alimenti, il motore funziona ad alta velocità, il che crea una vibrazione costante. Su dispositivi costosi, di solito ci sono motori potenti, buon bilanciamento. Grazie a un supporto affidabile si elimina il rischio di lesioni o danni al dispositivo. Se prendi in considerazione tutti i parametri di cui sopra, sarai in grado di scegliere un dispositivo di qualità. E i migliori modelli di mietitrebbia sono presentati di seguito.
Bosch MCM 64085
L'apparecchiatura è progettata per l'uso domestico. La mietitrebbia è ideale per impastare, mescolare, montare, tagliare, sminuzzare alimenti di qualsiasi durezza. Il corpo e la ciotola sono realizzati in plastica igienica per alimenti in grado di resistere a temperature elevate, fino a 180 gradi.
Questo è un robot da cucina da 1,2 W con funzione di triturazione. 1 velocità incorporata, c'è un pulsante che è responsabile del numero di giri. Il dispositivo è dotato di una modalità a impulsi, che facilita il lavoro con prodotti solidi. Le funzioni del robot da cucina Bosch sono molteplici. Il kit comprende una bocchetta per montare, impastare, un coltello per tritare, un disco per la cottura delle patatine fritte, un disco per affettare e sminuzzare. Il dispositivo ha dimensioni ridotte: 300 x 430 x 250 mm.
Le funzioni del robot da cucina Bosch consentono di preparare impasti per la cottura di vari prodotti, insalate, primi e secondi. Dalla dignità del dispositivo allocare:
- alta potenza;
- buon assemblaggio;
- molte esche;
- tagliare a cubetti;
- regolatorevelocità.
Questo è un robot da cucina con funzione di dado. Ma i dischi per affettare sono sbilanciati, il che può danneggiare la ciotola. I dischi si intasano rapidamente e devono essere puliti frequentemente.
Kenwood KM 287
La mietitrice ha un montaggio semplice, quindi è affidabile e durevole. Ha dimensioni ridotte. Il numero di giri è regolato da un sistema elettronico. La capacità di macinazione dei prodotti è realizzata in acciaio inossidabile, il suo volume è di 4,5 litri.
Il case del dispositivo è in plastica, non c'è gioco. La potenza è di 900 watt. Il kit comprende 3 accessori per la ciotola: una frusta standard per impasti rigidi e un accessorio a forma di K per mescolare. C'è anche una smerigliatrice in metallo. Il volume del frullatore include 1,5 litri. C'è uno spremiagrumi e uno spremiagrumi.
Il dispositivo è dotato di ventose che impediscono lo scivolamento sul tavolo. Tutte le funzioni funzionano in modo affidabile. Il dispositivo sembra attraente. Tra gli svantaggi, si distingue la miscelazione di qualità non molto elevata di un impasto ripido. Alcune delle verdure rimangono intatte.
Tefal QB508GB1
Il dispositivo ha un frullatore ad alte prestazioni, che ha un aspetto attraente e una buona funzionalità. Il corpo e la ciotola sono in acciaio inossidabile, il frullatore ha un contenitore in plastica.
La potenza è di 900 W, l'unità ha 6 modalità di velocità, il passaggio da una all' altra avviene senza intoppi. C'è una modalità a impulsi e turbo. Il kit include accessori per sbattere, impastare e tritare.
Moulinex QA50AD
Il dispositivo ha una frusta per montare, un beccuccio per mescolare,gancio per impastare, 2 spingitori e un tritacarne. C'è anche un tagliaverdure con 3 griglie: una grattugia grande, una grattugia piccola, un tritacarne. La ciotola è realizzata in acciaio inossidabile, il suo volume è di 4,6 litri. C'è una copertura per la protezione dagli schizzi. La potenza del motore è di 900 W, sufficiente per cucinare quotidianamente.
Il dispositivo ha 6 velocità, modalità pulsante. Attacco per montare in acciaio inox con doppio filo. Il tritacarne aiuterà non solo a macinare la carne, ma anche a tagliare le verdure. Ma è importante considerare che la potenza del motore non è grande, quindi i prodotti vengono posati in piccoli volumi. La mietitrebbia non emette suoni estranei durante il funzionamento.
Quindi, cucinare sarà molto più facile se esiste una tale tecnica a casa. Il robot da cucina che scegli dovrebbe soddisfare le tue esigenze personali. Allora sarà un grande aiuto in cucina.
