È improbabile che si conosca almeno un contadino sul nostro pianeta oltre a quello di cui si parlerà in questo articolo. Sepp Holzer ha creato il proprio percorso che conduce l'umanità verso una forma di agricoltura completamente nuova. E questa forma si basa sulla completa unità con la natura. Secondo questa persona, solo la comprensione del mondo circostante porterà le persone al successo.
Sepp Holzer: biografia
Il percorso di vita di una persona che imparerai da questo articolo non può essere definito facile e senza nuvole. Ma già dalla prima infanzia, questa figura mostrava una sorta di osservazione speciale, oltre a una notevole capacità di fare affari. Sepp Holzer, la cui foto è sotto, è nato in una famiglia di contadini di montagna nel 1942.
All'età di otto anni sapeva già come coltivare rose meravigliose, dandole inoculazioni speciali. Tutti i vicini del ragazzo glielo hanno chiesto e lui li ha aiutati con un piccolo compenso. Di conseguenza, alla fine della scuola, Sepp Holzer divenne piuttosto ricco.giovani e riuscì a comprare un motorino. Già all'età di diciannove anni, il padre del ragazzo decise di cedergli tutti gli appezzamenti in gestione.
L'avvio dell'attività del giovane agricoltore non può essere definito un successo. E sebbene seguisse chiaramente tutte le istruzioni descritte in varie pubblicazioni, perse presto una grande quantità del raccolto previsto. E solo il percorso per tentativi ed errori lo ha portato alle giuste conclusioni e risultati positivi. Sepp è passato all'agricoltura biologica e sta seguendo con successo le sue regole nella sua tenuta di Krameterhof, anche se una volta è stato multato ed è scappato di prigione per la sua tecnologia.
Oggi, il rivoluzionario agrario Sepp Holzer conduce seminari sulla permacultura, non solo nella sua stessa proprietà, ma in tutto il mondo. Allo stesso tempo, continua con successo a lavorare nella sua fattoria ampliata nelle Alpi. Ora copre più di quarantacinque ettari, su cui si trovano giardini, oltre a settanta bacini artificiali. È questo luogo che è l'esempio più coerente dell'uso della permacultura e raccoglie ogni anno molte persone che vogliono sapere cos'è questo metodo e perché è così necessario.
Cos'è la permacultura?
Questo è un tipo di sistema di progettazione, un'esistenza in unità con la natura, che non dovrebbe solo soddisfare i bisogni umani, ma dovrebbe anche avvantaggiare tutti gli organismi viventi.
Oggi i terreni agricoli, di regola, si sviluppano a scapito dell'ecosistema del pianeta. Esauriscono le riserve d'acqua e portano alla distruzione del suolo, provocano il cambiamento climatico e contribuiscono ascarsità di cibo. Ecco perché una delle domande più importanti che Sepp Holzer ha posto è stata come ottenere l'abbondanza dei prodotti necessari senza danneggiare l'ambiente.
Principi di base della permacultura
La permacultura come movimento sociale con regole proprie si basa su tre principi fondamentali. Sono considerati i più importanti, dal momento che iniziano un nuovo sistema agricolo, che, a sua volta, getterà le basi per una nuova società che fiorirà, e non solo a fine mese.
Il primo principio è prendersi cura non solo degli organismi viventi, ma anche dei sistemi non viventi. La cosa più importante in esso è il grande valore della vita in tutte le sue manifestazioni.
Il secondo principio richiede un sistema sostenibile e rispettoso dell'ambiente in cui vivano le persone benestanti. Questo modo di fare le pulizie si basa principalmente sulla cura di una persona.
E il terzo principio ci dice di non essere avidi. Se almeno qualcosa appare nella tua abbondanza, dovresti sbarazzartene immediatamente, darlo a qualcuno che ne ha più bisogno. E non importa cosa sia: risorse, energia, tempo o informazioni.
Concetti di base della permacultura
La permacultura deve essere sostenibile. Ciò significa che la sua energia viene reintegrata più velocemente di quanto non venga consumata. Guardati intorno, guarda la natura, i suoi sistemi selvaggi. Tutti traggono energia dal sole e allo stesso tempo non devono preoccuparsi del suo rinnovamento.
Anche tutti i sistemipuò vantare una notevole varietà di specie. Questo aiuta molto ad ottenere un buon risultato dall'intero sistema. Pertanto, in agricoltura, il sistema deve essere pianificato in modo tale da avvicinarlo il più possibile allo stato selvatico. In modo che tutti i suoi componenti, interagendo tra loro, portino al miglior risultato complessivo.
Permacultura Sepp Holzer
Il creatore e fondatore della permacultura è Sepp Holzer. Ha il suo approccio a tutto. Questo agricoltore ama le pianure per le opportunità che offrono nella pianificazione dell'ecosistema.
Ma non indica la composizione specifica, ma afferma che l'opzione migliore sarebbe quella di utilizzare tutto ciò che è disponibile, a seconda delle condizioni ambientali. La permacultura di Sepp Holzer è conosciuta in quasi tutto il mondo. Con i suoi seminari, Holzer viaggia in diversi paesi, condividendo la propria esperienza con chiunque lo desideri.
Cos'è la cresta alta?
I letti secondo Sepp Holzer, le cui foto vedrai in questa sezione, sono chiamati colmi alti. Si tratta di strutture in grado di creare zone di microclima. Ciò significa che tutte le piante che crescono su di esse hanno grandi vantaggi rispetto a tutte le altre.
Nel processo di costruzione viene utilizzata una grande quantità di materiali organici che, decomponendosi gradualmente, riscaldano i letti dall'interno e nutrono anche il terreno. Ma hanno un' altra caratteristica interessante. Ciascuno di questi letti aumenta notevolmentel'area che può essere utilizzata per la semina.
Cosa si può coltivare?
I letti di Sepp Holzer, che hanno buone recensioni, ti permettono di coltivare quasi tutti i tipi di ortaggi. Ad ognuno di loro verrà fornito cibo grazie al dispositivo interno dell'orto.
Qui tutto dipenderà solo da quanto è sufficiente questa nutrizione interna e da quanto velocemente andrà alle piante. Questi sono i punti che devono essere presi in considerazione all'inizio della costruzione di un' alta cresta.
A proposito, anche le erbacce crescono bene qui. Holzer suggerisce di tirarli fuori e lasciarli in giardino con le radici alzate. Quindi le piante si seccano e non possono germogliare di nuovo. Anche la pacciamatura con paglia, fieno o foglie aiuta in questa materia.
Processo di creazione
Quando si inizia a creare un letto alto, la prima cosa da fare è disegnare una linea ondulata nel punto in cui verrà posizionato questo letto. Ora devi scavare un fossato, la cui profondità dovrebbe essere di circa mezzo metro. Il fondo della rientranza risultante è riempito con vari elementi organici. Può essere tronchi, foglie, rami, erba e altro. Tutto questo non dovrebbe solo riempire il buco, ma anche salire di almeno cinquanta centimetri sopra di esso, poiché in futuro servirà da supporto per l'intera struttura.
Ora dovresti versare la collina stessa. La sua altezza non dovrebbe essere più di un braccio teso. Altrimenti sarà moltoscomodo da curare. La terra per la collina viene scavata vicino alla cresta, formando un buco in cui vengono posati anche tronchi e rami per fornire ulteriore umidità e nutrimento. Addormentandoti su una collina, all'inizio dovresti calpestarla nel mezzo. Quindi la base sarà compattata e la parte superiore non si sbriciolerà.
La collina è ricoperta di paglia o foglie, e poi di rami spessi, che dovrebbero essere così lunghi che le loro estremità si intrecciano in cima. Spessi paletti vengono conficcati all'interno della cresta a una distanza di un metro e mezzo l'uno dall' altro. Il bordo di ciascuno di essi dovrebbe salire di dieci centimetri sopra la collina. Su di essi vengono posati lunghi rami e paletti, che dovrebbero sostenere l'intera struttura.
Il grande vantaggio di questi letti è la loro cura e raccolta.
In entrambi i casi una persona si stanca molto meno, perché tutto è a debita distanza e non richiede inclinazioni costanti per compiere determinate azioni.
Semina
Appena creati i letti, inizia subito a seminare. Non è possibile ritardare, in modo che non si verifichi l'essiccazione. I semi vengono mescolati tra loro e anche quelli piccoli vengono mescolati con il terreno.
La semina avviene a livelli. In fondo, sarà meglio per zucche, girasoli, cavoli, oltre a piselli e fagioli. Le verdure a radice lunga - carote e prezzemolo - attecchiranno bene nel mezzo, insieme alle zucchine. Nel processo di crescita, produrranno acqua per i "vicini". Pomodori, cetrioli e insalate sono un po' più alti. E in cima - tali piante che possono sopportare la siccità. Ad esempio, le arachidi. I fori sono realizzati con un piolo e in ciascuno vengono inseriti due o tre semi.
Dopo aver studiato questo articolo, hai appreso chi è Z. Holzer, quale contributo ha dato allo sviluppo dell'agricoltura sviluppando il suo sistema ecologico unico. Abbiamo capito come vengono creati i letti secondo Sepp Holzer, come sono utili per l'uomo e qual è il loro vantaggio in generale. Un tale sistema agricolo è progettato non solo per migliorare la qualità della vita dei contadini che lavorano, ma anche per aiutare l'umanità a ricongiungersi con la natura, imparare come ottenere tutto ciò che ha da offrire e queste, credetemi, non sono affatto piccole risorse, se li gestisci con saggezza e impari non solo a prendere, ma anche a dare tutto ciò che è superfluo e ridondante.