Anche nell'area più piccola puoi trovare almeno un letto d'aglio. Questo ortaggio è amato da tutti i residenti estivi. Quasi nessun piatto può essere immaginato senza aglio. Ci sono un numero enorme di varietà, ma oggi presteremo attenzione a una. Scopriamo cos'è l'aglio cinese e come coltivarlo alle nostre latitudini.
Mito o re altà
Prima di tutto, vale la pena parlare dell'opinione del pubblico. E lei, come sai, non è del tutto contenta di un tale ortaggio. Ci sono ragioni per cui i giardinieri russi hanno paura di coltivare l'aglio cinese nelle loro trame. Conosciamoli meglio:
- Il problema più comune è legato, stranamente, alla psicologia. I russi temono che se questa è la Cina, allora non ci sarà qualità. E cosa possiamo dire del gusto.
- Molte persone credono che tutto l'aglio cinese sia geneticamente modificato.
- Questa specie non si adatta al nostro clima rigido.
C'è un altro lato della medaglia. Gli scienziati hanno condotto una ricerca, durante la quale sono state ottenute le seguenti informazioni:
- Quando viene seminato nel nostro clima, la maggior parte dell'aglio cinese germina bene.
- L'aglio degli allevatori cinesi è considerato primaverile. In futuro, la verdura si riproduce bene.
- Cresce molto più velocemente delle nostre varietà locali.
Se ti stai chiedendo come si chiama l'aglio cinese in casa, allora te lo diremo. Gli agricoltori del Regno di Mezzo chiamano questo ortaggio nientemeno che "xiangshin".
Come puoi vedere, questo aglio è considerato non solo utile, ma anche popolare. Di lui si parla e si discute costantemente. E passiamo ai prossimi fatti interessanti.
Come faccio a saperlo?
Quando vai al negozio o al mercato delle verdure, puoi trovare varie varietà di aglio. Se guardi da vicino, ognuno ha un aspetto diverso. Conosci i tipi di aglio cinese e come distinguerlo da tutti gli altri?
Questo ortaggio dalla Cina può essere identificato dalle seguenti caratteristiche esterne:
- testa tonda piatta;
- Manca l'asta al centro della testa, questo dimostra che si tratta di un tipo di aglio primaverile.
Se decidi di provare a coltivare questo aglio da solo, allora ti aiuteremo.
Primavera o inverno
Prima di iniziare a piantare l'aglio, determina la sua varietà. L'aglio cinese è un rappresentante della primavera. Può essere riconosciuto dalle seguenti caratteristiche:
- dente piccolo;
- L'aglio primaverile si trova su almeno due file;
- il colore dei denti è bianco, ma c'è anche una leggera sfumatura viola;
- nessuna canna rigida al centro.
Atterraggio
L'aglio cinese dovrebbe essere piantato all'inizio della primavera. Tollera bene le gelate precoci. Il letto da giardino ideale si presenta così:
- Il sedile dovrebbe essere sollevato.
- Rimuovi la terra da tutto il giardino. La profondità non deve essere superiore alla baionetta a forcella.
- Metti paglia, foglie vecchie o erbacce sul fondo del letto. Puoi aggiungere letame. Dall' alto, l'intero riempitivo del letto deve essere trattato con fertilizzante azotato. Questo aiuterà le sostanze organiche a decomporsi rapidamente.
- Scviamo nel terreno - e puoi procedere al passaggio successivo.
Un passo prima dell'atterraggio. Devi preparare gli spicchi d'aglio. Fallo in questo modo:
- Dividi la testa in piccoli spicchi.
- Scuoiateli completamente.
- Disinfetta il materiale vegetale in una soluzione di solfato di rame. Per fare ciò, sciogliere 10 grammi della sostanza in 10 litri di acqua.
- L'aglio è pronto per la semina.
Ora invia i chiodi di garofano lavorati a una profondità di circa 10 centimetri. La distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 20 centimetri. Quindi sarà conveniente prendersi cura dell'aglio e rastrellare la terra dalle radici della pianta.
Cura
L'aglio cinese ha bisogno di una buona annaffiatura. Se il tempo è secco e soleggiato, 13 litri d'acqua dovrebbero cadere su ogni metro quadrato del giardino. Quando arriva agosto, puoi smettere del tutto di inumidire il terreno. Le cure obbligatorie dovrebbero includere la medicazione superiore. Per tutta la stagione, devi solo concimare la verdura due volte:
- Subito dopo l'atterraggio. Per fare questo, alleva uno specialesignifica "Humate +7 iodio". Aggiungi il farmaco nell'annaffiatoio.
- Il secondo fertilizzante viene eseguito in 2-3 settimane. Per fare questo, usa il verbasco o l'urea diluiti.
Se cresce male, puoi aggiungere un altro paio di medicazioni.
In giardino
Quando l'aglio cinese è cresciuto, puoi apprezzarne l'aspetto. Si differenzia significativamente dalle altre varietà. A differenza di altri rappresentanti, questo ha:
- penna larga;
- sfumatura giallo-verde.
Se vuoi ottenere una verdura più velocemente dei tuoi vicini, dai la preferenza a una varietà come l'aglio cinese. La coltivazione è facile e in cambio otterrai un buon raccolto.
Ritiro e conservazione
E ora il tuo aglio è maturo. Puoi iniziare a raccogliere. Questo viene fatto quando le foglie sono completamente ingiallite. Allora hai bisogno di:
- Scava tutto l'aglio.
- Asciugalo.
Conserva l'aglio in una forma intrecciata. Quindi può essere usato come decorazione commestibile.
Quindi, hai imparato non solo il nome dell'aglio cinese a casa, ma anche tutto sulla sua coltivazione, cura e conservazione.
