I compiti di mantenere l'igiene in cucina sono particolarmente acuti, poiché il funzionamento di questa stanza è associato ai processi di preparazione e consumo del cibo. Uno dei fattori chiave per garantire l'igiene in questo spazio è l'organizzazione di un sistema di purificazione dell'aria. Questo problema può essere risolto in diversi modi, ma in ogni caso non puoi fare a meno di attrezzature speciali. Pertanto, si consiglia ai proprietari di appartamenti di piccole città di installare un filtro dell'aria per la cucina, che è di piccole dimensioni e facilmente controllabile utilizzando l'elettronica moderna.
Caratteristiche del dispositivo
Il principio di funzionamento del filtro dell'aria non è nuovo ed è stato a lungo utilizzato nelle apparecchiature di climatizzazione domestica. Le idropulitrici compatte sono installate in locali residenziali, filtrando flussi d'aria con vari gradi di intensità. I modelli di cucina, ovviamente, hanno le loro specifiche. Tali dispositivi sono più potenti, coprono una vasta area e ne consentono l'usomodalità di ricircolo multiple.
Allo stesso tempo, tali dispositivi non devono essere confusi con i sistemi di ventilazione. Qual è la differenza tra una cappa aspirante e un purificatore d'aria da cucina? Nel primo caso, l'apparecchiatura rinnova completamente l'ambiente dell'aria, deviando i flussi di sporco sulla strada, e nel secondo caso, è la filtrazione con ritenzione di sostanze nocive che viene attuata. Ciò implica anche un significativo vantaggio strutturale dei filtri dell'aria: non richiedono il collegamento ai pozzi di ventilazione. Di conseguenza, la stufa può essere posizionata ovunque, senza adattarsi alle condizioni dell'ingegneria locale.
Criteri di selezione principali
Le prestazioni dell'unità saranno il principale parametro operativo, poiché l'efficienza della pulizia dipende direttamente da esso. Per una cucina media con una superficie di 15-20 m2, un modello che filtra i flussi d'aria a una velocità di 500-600 m3 /h sarà sufficiente. Indicatori più accurati sono determinati tenendo conto della natura del funzionamento della piastra, della presenza di condotti di ventilazione naturale e dell' altezza dei soffitti. Dovresti anche impostare i limiti dimensionali in anticipo. Le dimensioni medie di un purificatore d'aria per la cucina possono essere rappresentate rispettivamente come 40 x 60 cm di lunghezza e larghezza. L' altezza può essere di 20 cm o 90 cm, a seconda del tipo di sistema di filtrazione. È importante tenere conto della direzione di ritorno dei flussi d'aria. Si consiglia di acquistare un'attrezzatura multifunzionale con la possibilità di modificare la posizione dell'aletta di scarico. Non solo determina il volume dell'aria rilasciata, ma anche la traiettoria del suo ritorno.
Stazionariomodelli
Sono questi depuratori d'aria che possono essere confusi con una cappa tradizionale. Sia per dimensioni che per design, i pulitori d'aria stazionari assomigliano alla ventilazione del flusso. Ma ancora una volta non prevedono alcun collegamento con le mine che gettano aria in strada. Un filtro dell'aria fisso per la cucina è montato sopra la stufa in modo che l'area di lavoro catturi direttamente la fuliggine e la fuliggine rilasciata durante il processo di cottura. A seconda del tipo di costruzione, ci sono anche diverse opzioni. Ad esempio, ci sono modelli da incasso che si integrano in una nicchia sottosoffitto o in mobili da cucina. Se non è possibile tale installazione, viene montato un filtro dell'aria sospeso, che è tecnicamente adatto a qualsiasi condizione di installazione. È sufficiente determinare le dimensioni ottimali della cassa.
Depuratori d'aria mobili
Questa tecnica è più simile a condizionatori portatili o idropulitrici. Il design non richiede un'installazione speciale, quindi il dispositivo può essere reinstallato in qualsiasi momento secondo necessità. Questi possono essere modelli da tavolo e da pavimento, a seconda delle dimensioni. Ovviamente, sarà necessario spazio aggiuntivo per tale unità.
Si ritiene che i dispositivi mobili siano meno produttivi di quelli fissi, ma questo dipende anche dalle capacità di un particolare dispositivo. Ad esempio, il purificatore d'aria Bork nella modifica A804 supporta tre modalità di ricircolo, pulendo l'ambiente inquinato in soli 10 minuti. Inoltre, vale la pena aggiungere la possibilità di una pulizia fineanidride solforosa, batteri e microbi. Tuttavia, le dimensioni di questo modello difficilmente possono essere definite modeste.
Come scegliere un filtro del filtro dell'aria?
Se il principale componente funzionale della cappa è rappresentato da un ventilatore, in questo caso si tratta di un sistema di filtrazione. Il corpo pulente determina l'efficienza del lavaggio dei flussi d'aria. Ad oggi puoi scegliere tra le seguenti tipologie di filtri:
- Membrane di carbonio. Tali filtri assorbono e trattengono le sostanze nocive, eliminando la maggior parte delle impurità meccaniche. Adatto come soluzione di base per la pulizia grossolana.
- Filtri Hera. Un sistema high-tech utilizzato nelle moderne apparecchiature di climatizzazione e pulizia. In questa configurazione, il filtro dell'aria per la cucina eliminerà le più piccole particelle di polvere e grasso, rimuovendo circa il 95% dei contaminanti.
- Elementi fotocatalitici. Si tratta di prodotti di filtrazione di nuova generazione che differiscono non solo per l'efficienza della depurazione dell'aria, ma anche per il principio stesso di funzionamento. Se i sistemi di lavaggio tradizionali trattengono solo sostanze nocive, i dispositivi fotocatalitici forniscono processi per la decomposizione dei contaminanti in componenti sicuri. Ma questi filtri sono più costosi di altri.
Produttori di purificatori d'aria popolari
Decent modelli entry-level sono offerti da ORE. I sistemi della serie Oliver sono progettati specificatamente per pulire il grasso in evaporazionee rimozione degli odori sgradevoli. Anche nella versione economica, tali dispositivi sono dotati di diverse modalità operative (fino a tre velocità), retroilluminazione e design elegante. Ancora una volta, vale la pena notare il purificatore d'aria Bork, che si distingue anche per il suo sistema di filtraggio antivirus combinato e funzione di umidificazione. Tuttavia, i modelli di questo produttore non sono economici. L'attrezzatura Elikor Europa può essere consigliata come soluzione media. Questa opzione è una buona funzionalità e flessibilità nell'installazione. Il purificatore d'aria può essere utilizzato sia come aspiratore che come mezzo di ricircolo.
Installare un purificatore d'aria in cucina
L'installazione viene eseguita con l'ausilio di speciali accessori di montaggio inclusi nella confezione del dispositivo. Le strutture pesanti sono installate su una cassa portante in metallo o su supporti per profili installati in parallelo. Per i modelli leggeri e compatti, è sufficiente integrare staffe o ancoraggio hardware nel soffitto o nella parete. Quando si appende il filtro dell'aria della cucina sopra la stufa, è necessario tenere conto anche del collegamento elettrico. Il luogo di lavoro deve essere collegato o deve essere fornita una presa da 220 V per accendere l'apparecchiatura.
Servizio di purificazione dell'aria
Come qualsiasi apparecchiatura di filtraggio, questa unità necessita di una manutenzione regolare. Il dispositivo deve essere pulito, i suoi materiali di consumo sostituiti e non dimenticare di controllare le condizioni degli elementi di fissaggio. I filtri cambiano la maggior parte del tempocompletamente. La loro vita utile può essere di diversi mesi, ma esistono anche modelli con indicatore di inquinamento che determinano il momento del rinnovo in base all'intensità di utilizzo dell'attrezzatura. Inoltre, dovresti lavare regolarmente le superfici della custodia, che sono anche ricoperte di grasso e fuliggine. Come pulire il filtro dell'aria in cucina? Le casalinghe esperte raccomandano di abbandonare i prodotti chimici aggressivi, poiché influiscono negativamente sulle superfici metalliche del dispositivo. Il modo più efficace, economico e allo stesso tempo sicuro per pulire tali contaminanti è con la soda. Viene diluito in acqua bollita, dopodiché le superfici del filtro dell'aria vengono pulite con la soluzione risultante utilizzando una spugna o uno straccio.
Conclusione
La tecnologia del ricircolo dell'aria in alternativa a una cappa convenzionale è discutibile da molti. Sono collegati al fatto che l'apparecchiatura "guida" la stessa aria intorno alla cucina, senza aggiornarla fondamentalmente. In questo contesto, i sistemi di ventilazione sembrano più attraenti. Tuttavia, la qualità del depuratore d'aria per la cucina in termini di eliminazione dell'inquinamento non è inferiore a quella della cappa. È grazie ai moderni filtri che il dispositivo fornisce una pulizia a più stadi, mantenendo le caratteristiche microclimatiche. Quindi, se la ventilazione assicura inevitabilmente l'apporto di aria esterna fredda per sostituire i flussi sporchi spostati, allora il depuratore non influisce in peggio sul regime di temperatura. Al contrario, alcuni modelli consentono la possibilitàozonizzazione e regolazione del coefficiente di umidità dell'aria.
