Coltivare prodotti freschi non è solo gratificante, ma anche redditizio. Per le condizioni urbane moderne, è difficile immaginare l'uso tradizionale del suolo. Molto spesso si tratta di fattorie in serra. Inoltre, la terra per ottenere ortaggi, erbe aromatiche, fiori e altri prodotti freschi è ormai fuori moda. I sistemi idroponici sono in aumento.
Concetti di base
Allora, cos'è l'idroponica? Se passiamo alle componenti della parola, vediamo il greco "acqua" e "lavoro". Letteralmente si scopre - "lavoro dell'acqua". In effetti, qui non viene utilizzata acqua pura. Stiamo parlando di soluzioni acquose con sostanze nutritive. E i sistemi idroponici sono condizioni create artificialmente per coltivare prodotti verdi senza suolo. A volte c'è un certo substrato, succede che non lo è affatto. A seconda di ciò, si distinguono diversi tipi di sistemi per la coltura idroponica.
Sotto il substrato capire la sostanza oil materiale in cui si trovano le radici delle piante coltivate. Il substrato nella coltura idroponica è in parte opposto alla terra nella cultura tradizionale. Può essere sabbia, torba, argilla espansa e in alcuni casi anche solo aria. La lana minerale è ampiamente utilizzata per i sistemi idroponici. La principale differenza tra il substrato e la terra è che non alimenta le piante, ma funge solo da conduttore per la soluzione nutritiva.
Le definizioni importanti per padroneggiare i sistemi idroponici includono "oligoelementi" e "pH". Gli oligoelementi sono ciò di cui ogni pianta ha bisogno in determinate proporzioni. In ogni fase della crescita, ogni cultura richiede il proprio insieme di oligoelementi. E il livello di acidità del pH consente di determinare e creare le condizioni necessarie per la crescita e la nutrizione.
Vantaggi importanti
I sistemi idroponici offrono una serie di vantaggi rispetto ai metodi di coltivazione tradizionali come:
- Continuità di crescita. Grazie all'alimentazione costante, le piante si sviluppano senza fermarsi. Non possono esserci giorni di siccità o pioggia qui. Le condizioni di crescita sono mantenute a un livello favorevole e ottimale.
- Sviluppo e maturazione accelerati. Poiché la nutrizione viene fornita continuamente e vengono presi in considerazione anche i cicli di crescita, le piante si sviluppano a un ritmo accelerato. E se in natura ci sono molte restrizioni (dal numero di giorni di sole, dall'alimentazione, dai regimi di acidità), allora nella coltura idroponica non ce ne sono praticamente. E le dimensioni delle piante sono limitate solo dall'incorporazione geneticanorme.
- Opportunità di pianificazione. I processi di crescita e maturazione possono essere calcolati e previsti con invidiabile accuratezza.
Varietà di tipi di coltura idroponica
Data la varietà di fattori che regolano la crescita delle piante, esiste un'ampia varietà di sistemi e tecniche in coltura idroponica. In generale, ci sono sei aree principali, e tra queste ci sono "passive" e "active".
Il più semplice è lo stoppino. Al centro della radice c'è la parola "stoppino". Questo sistema si basa sulla fornitura di una soluzione nutritiva attraverso gli stoppini. Allo stesso tempo, la medicazione superiore è in una vasca separata e va alle radici delle piante meccanicamente in base all'effetto capillare. Questo metodo di alimentazione è il più semplice ed economico. Questo sistema è "passivo", cioè funziona da solo. Tutto quello che devi fare è monitorare il livello della soluzione nutritiva nel serbatoio e il gioco è fatto.
Irrigazione a goccia
Il principio di funzionamento è vicino ai sistemi di stoppino, solo che il cibo qui viene fornito non da solo, ma tramite irrigazione a goccia forzata. Per questo c'è anche un contenitore con una soluzione e tubi che collegano la pompa agli impianti. C'è un semplice timer per regolare il flusso. Ci sono due opzioni per l'irrigazione a goccia:
- Di tipo reversibile, ovvero la soluzione con alimentazione viene utilizzata ripetutamente. Tecnicamente, questo viene fatto drenando il vassoio delle piante nel contenitore del mangime. Questa opzione, da un lato, è più economica e, dall' altro, richiede un maggiore controllo a causa delle modificheValore pH in corso.
- Tipo non reversibile. In questo caso, la soluzione nutritiva, passando attraverso il substrato e nutrendo le radici delle piante, si fonde irrevocabilmente. Meno tempo ma più costoso.
Inondazione periodica idroponica
Crescere su un sistema idroponico di questo tipo è il flusso di una soluzione nutritiva nel substrato con le piante a intervalli di tempo impostati da un timer. L'apporto di sostanze minerali viene effettuato da una pompa e, una volta interrotta l'erogazione, la soluzione viene drenata e quindi riutilizzata. Nei periodi tra le inclusioni, le radici delle piante sono aerate naturalmente, cioè sature di ossigeno. Tra gli svantaggi di questo metodo va segnalata la dipendenza dalla pompa, e quindi dall'elettricità. Dopotutto, se non fornisci energia in tempo, le radici si asciugheranno semplicemente. Tutti i sistemi idroponici attivi soffrono di questa carenza.
Sistema di strati nutritivi classico
Il metodo dello strato di nutrienti nella coltura idroponica è molto diffuso. Qui, a differenza della versione precedente, non è richiesto alcun timer. Il fluido nutritivo scorre attraverso il substrato fino alle piante in un flusso continuo. Il controllo del pH è necessario poiché la soluzione circola in un cerchio.
Le piante coltivate in questo modo crescono molto velocemente, ma sono più "tenere". Se la fornitura di medicazione superiore viene interrotta, appassiscono molto rapidamente e possono morire. Per prevenire gli incidentidovresti occuparti in anticipo di una fonte di elettricità di riserva. È anche utile utilizzare un substrato che accumuli umidità e nutrimento, come la fibra di cocco.
Acquacoltura
Il metodo di coltivazione è adatto a piante che amano l'umidità. Dopotutto, qui le radici delle piante sono sempre nel liquido. Sembra una piattaforma di schiuma che galleggia in una soluzione nutritiva, su cui sono attaccate le piante. Il sistema è anche "attivo" in quanto viene utilizzata una pompa di aerazione. Per la dimostrazione, puoi facilmente adattare un vecchio acquario. Tra le carenze si segnala un piccolo numero di specie vegetali che possono essere coltivate in questo modo.
Aeroponica
L'unico modo in idroponica dove il substrato è l'aria. La nutrizione è prodotta fornendo acqua nebulizzata alle radici delle piante. Le piante stesse sono fissate a un certo livello dalla superficie e sembrano sospese nell'aria. L'aeroponica richiede un calcolo accurato e attrezzature di alta qualità. In caso di blackout o guasto di qualsiasi apparecchiatura, gli impianti sono ad alto rischio.
Aspetti positivi di questo metodo va segnalata la possibilità di creare sistemi completamente automatici. Inoltre, nell'aria, l'infezione delle piante che possono verificarsi nel substrato è molto limitata. Confrontando l'aeroponica con altri sistemi, notano un uso più economico dell'acqua. Inoltre, una maggiore aerazione favorisce una crescita e una maturazione più rapide delle piante.
L'idroponica nell'industria
I sistemi idroponici industriali sono ampiamente diffusisono utilizzati nelle aree urbane, così come nei luoghi dove non è possibile utilizzare il suolo. Si stima che l'idroponica possa raggiungere un aumento della produzione di 20 volte rispetto all'agricoltura standard. Sì, quando avvierai il sistema, i costi saranno sufficienti. Allo stesso tempo, l'agricoltura idroponica richiede conoscenze speciali, senza le quali una vegetazione brillante e rigogliosa può rapidamente decadere. Tuttavia, tutte le carenze sono più che compensate da fattori positivi:
- grandi raccolti in breve tempo;
- risparmio di risorse;
- nessuna malattia o erbaccia;
- numero minimo di lavoratori.
Ad esempio, negli Stati Uniti, il bisogno di verdure fresche è così grande che, nonostante abbiano le proprie fattorie, i prodotti vengono importati dai vicini Messico e Canada. Allo stesso tempo, le fattorie idroponiche industriali occupano territori di 25 ettari. Ci sono anche fattorie private individuali, che si basano su aree più modeste di 0,5 ettari.
Idroponica a casa
I sistemi idroponici domestici stanno guadagnando popolarità in questi giorni. Inoltre, è l'opportunità di coltivare rapidamente prodotti sani a casa che attrae. Dovrebbe essere chiaro che l'idroponica non può sostituire una trama personale, che molto spesso dà soddisfazione morale e non un ritorno sotto forma di raccolto. Per iniziare a coltivare piante in casa, ci sono almeno due modi: acquistare attrezzature già pronte o fare tutto da solo. idroponicaun sistema autocostruito è un fenomeno comune ma problematico.
Quando si tratta di apparecchiature finite, questa è una cosa. In questo caso, non resta che installarlo in un luogo adatto, preparare una soluzione per il sistema idroponico ed eseguirlo. Nel caso dell'autoproduzione, è importante preparare da soli tutti gli elementi. Cosa sarà richiesto per questo? Molto spesso è:
- vaso per la soluzione nutritiva al ritmo di circa 3 litri per pianta;
- pompa (un acquario della giusta potenza si adatta facilmente);
- stampi per piante;
- substrato;
- set di tubi flessibili.
Qualsiasi contenitore di plastica può essere utilizzato come contenitore. Nel caso di progettazione di un impianto di grandi dimensioni, è più corretto installare più palloni fino a 50 litri che uno grande. Il contenitore deve essere opaco (per evitare la fioritura della soluzione). Se questo non è a portata di mano, la vernice verrà in soccorso. Le piante sono convenientemente fissate in vasi per piantine. Per fare ciò, vengono praticati dei fori nei contenitori con una soluzione in modo tale che dopo aver fissato le piantine, l'aria rimanga tra il fondo e la soluzione.
Dopo che tutti i preparativi sono terminati, l'assemblaggio è terminato. Le piantine vengono poste in contenitori con un substrato, che a sua volta viene fissato in un contenitore con una soluzione nutritiva. Con l'aiuto di tubi flessibili, viene stabilito un collegamento a due vie tra la pompa e il serbatoio. Una linea va alla fornitura, l' altra, il cosiddetto "ritorno" - allo scarico. Il contenitore a cui viene fornita alimentazione deve essere posizionato conpendenza per drenaggio naturale e piena circolazione della soluzione con componenti minerali.
Un po' di chimica
Per uno sviluppo corretto e completo, ogni pianta ha bisogno di elementi come fosforo, potassio, azoto, calcio, magnesio e zolfo. In quantità minori dovrebbero essere consumati manganese, ferro, zinco, molibdeno, boro, cloro e rame. Va tenuto presente che i fertilizzanti fai-da-te per sistemi idroponici vengono applicati in proporzioni rigorose. È obbligatorio controllare il valore del pH dopo aver preparato la soluzione.
Il fattore determinante nella coltura idroponica è la soluzione nutritiva. Quasi tutto dipenderà dalla corretta selezione della combinazione di tutti gli oligoelementi necessari. Per specie diverse, questa combinazione è diversa. Inoltre, in determinati periodi di crescita e sviluppo, è necessario uno o l' altro aumento aggiuntivo dei componenti.
Soluzioni nutrizionali in coltura idroponica
Ci sono due modi. Nel primo, acquisti semplicemente il giusto set di microelementi e fertilizzanti per sistemi idroponici e tutto viene diluito nelle proporzioni indicate. Si consiglia di assumere acqua bollita o distillata. A tuo rischio e pericolo, puoi prendere la solita acqua del rubinetto stabilizzata. Quindi resta solo da controllare la modifica della composizione, aggiungere e, dopo un po', sostituire. Questa opzione è molto conveniente, ma ha un costo.
In un altro caso, puoi preparare una soluzione per un sistema idroponico con le tue mani. Tra le ricette già pronte, ci sono due opzioni adatteper diversi tipi di piante.
- Soluzione per piante decidue ea crescita lenta: 2 cucchiaini di fosfato di potassio, 2, 5 - nitrato di potassio, 4, 5 - nitrato di calcio e 4 - solfato di magnesio si sciolgono in 40 litri di acqua. Alla soluzione risultante vengono aggiunti 1,25 cucchiaino di acido borico, 1/10 cucchiaino di cloruro di manganese, sciolto in 1 litro di acqua. L'ultimo ingrediente sarà 4/5 cucchiaini di ferro chelato in 1,6 litri di acqua.
- Soluzione per ortaggi a crescita rapida e che amano la luce: 2 cucchiaini di fosfato di potassio, 4 di nitrato di potassio, 4, 5 di nitrato di calcio e 4 di solfato di magnesio in 40 litri di acqua. Quindi si aggiungono due soluzioni con acido borico, cloruro di manganese e chelato di ferro, descritte sopra.
Conclusione
L'idroponica è una direzione promettente per la produzione di prodotti freschi sia in condizioni industriali che domestiche. Le tecniche idroponiche presentano vantaggi in termini di tasso di crescita e volume di produzione. In molti casi, consentono di automatizzare completamente il processo o ridurre al minimo l'intervento umano. I kit minerali complessi per soluzioni nutritive e fertilizzanti per sistemi idroponici sono ampiamente utilizzati anche in condizioni di appartamento. Nonostante l'apparente complessità, il sistema idroponico è in grado di fornire sia prodotti finiti che molto piacere nell'osservazione e nella cura.
