È incredibile che al momento nessuna tavola quotidiana o festiva possa fare a meno dei pomodori. Le massaie usano questo ortaggio fresco, preparano salse, lo aggiungono a piatti di carne e pesce e lo preparano per l'inverno. Esistono diverse varietà di pomodori. Alcuni sono più dolci, altri sono ben conservati, altri hanno un bell'aspetto tagliato. In questo articolo considereremo una delle varietà più popolari: il pomodoro mikado. Si è dimostrato valido nelle nostre condizioni ed è apprezzato da molti per i suoi frutti grandi e carnosi, oltre che per il suo sapore dolce.
Descrizione della varietà
La varietà di pomodoro Mikado è alta e ha un periodo di maturazione medio-tardivo. La stagione di crescita dura 135-150 giorni. I frutti maturano 95 giorni dopo la semina. L' altezza di un cespuglio adulto raggiunge 1,5-2,5 metri di altezza. Le foglie sono larghe, verde scuro, che ricordano le patate nell'aspetto.
Fruttatondo piatto, succoso e carnoso, con una buccia densa.
La massa dei pomodori è piuttosto alta, 400-600 grammi. Fino a 8 pomodori possono essere su un cespuglio. I frutti sono ben conservati sia a casa che in conserve. Il pomodoro "Mikado" può essere rosso, rosa, giallo e persino nero. Ma sono tutti simili per gusto e proprietà tecnologiche.
La varietà è resistente a molte malattie, inclusa la peronospora.
Condizioni di crescita
La temperatura migliore per la crescita e lo sviluppo dei pomodori, oltre che per la formazione di un' alta resa, è di 20-25 gradi. Se il termometro scende al di sotto di +16 gradi, la fioritura si interrompe, l'allegagione si interrompe e se la temperatura scende ancora più in basso, la pianta smette di crescere. Anche le alte temperature hanno un effetto negativo, poiché non si verifica l'impollinazione.
Il pomodoro "Mikado" è molto esigente riguardo alla luce, dovrebbe essere piantato solo in luoghi ben illuminati e soleggiati, poiché la resa diminuisce notevolmente con un forte oscuramento.
Anche i pomodori reagiscono bruscamente alla composizione fisica e alla fertilità del suolo. Un'elevata resa e una buona crescita delle piante sono possibili su terreni sciolti argillosi o sabbiosi argillosi con l'applicazione regolare di fertilizzanti organici. Tuttavia, vale la pena ricordare che i fertilizzanti a base di potassio e fosforo accelerano la crescita e la maturazione dei frutti e un'eccessiva concimazione con azoto ritarda la maturazione.
Piantare piantine
Il momento migliore per piantare piantine di pomodoro è la sera o una giornata cupa e nuvolosa. Ciò garantisce una migliore sopravvivenza della pianta. Poiché il pomodoro mikado è una varietà alta, i buchi delle piantine fanno più di altre varietà di pomodoro, circa 50x50 centimetri. In ogni foro va inserito un palo alto almeno 4 metri per legare la pianta man mano che cresce. I fertilizzanti vengono applicati prima della semina: humus o compost, un po 'di cenere e fosforo. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla distanza tra i pomodori, poiché con piantagioni frequenti i cespugli possono ombreggiarsi a vicenda.
Cura del pomodoro
Un paio di giorni dopo la semina, l'area in cui crescono i pomodori viene allentata e le piante vengono spruzzate. In futuro, tre volte a stagione, è necessario allentare il terreno, rimuovere le erbacce, montare e, se necessario, legare la pianta.
L'irrigazione viene eseguita secondo necessità, poiché il terreno si asciuga. Le annaffiature rare ma abbondanti sono più accettabili. Il pomodoro mikado è sensibile alle erbacce, quindi è necessario un diserbo costante.
Opinioni sul pomodoro
In varie fonti, puoi trovare molte recensioni sui pomodori mikado. Le recensioni sono perlopiù positive. I giardinieri notano una resa elevata, un gusto eccellente, una buona germinazione dei semi. Tra le carenze, viene talvolta chiamato il fatto che i pomodori possano cambiare gusto quando salati, poiché la loro polpa è molto tenera. Ecco perché è meglio usare "Mikado" fresco. I pomodori rossi sono buoni per fare il borsch econcentrato di pomodoro e rosa per insalate fresche.
Mikado rosa
Oltre ai pomodori rossi, ci sono altri pomodori mikado. Il rosa, ad esempio, matura molto presto. Dal momento della comparsa delle piantine al periodo di fruttificazione, trascorrono circa 90-94 giorni. Questa varietà è eccellente per film e serre di vetro, è indeterminata, cioè ha una crescita illimitata. I pomodori "Mikado" (varietà rosa) si distinguono per frutti rotondi, leggermente piatti, di una dimensione e di forma identica. La massa dei pomodori raggiunge i 400-500 grammi. La polpa è succosa, dolce, contiene molto licopene, carotene e selenio. I frutti sono ottimi per preparare insalate e conserve per l'inverno.
La varietà è resistente alle principali malattie. La semina per le piantine viene effettuata alla fine dell'inverno - all'inizio della primavera, allo stesso tempo si consiglia un'illuminazione aggiuntiva. Dopo aver piantato le piante nella serra (alla fine di aprile), assicurati di legare i pomodori.
Devi formare una pianta in uno stelo rimuovendo tutte le foglie inferiori e i figliastri, oltre a pizzicare il punto di crescita.
Quindi, nell'articolo, sono stati presi in considerazione i pomodori Mikado. Le foto mostrano che i frutti di questi pomodori sono grandi e le recensioni dei giardinieri parlano del loro gusto incredibile e della polpa elastica e succosa. Tuttavia, dovresti sapere che quei pomodori che vengono rimossi alla fine della piena maturità hanno il gusto migliore. Sono ideali anche per fare succhi, conserve, concentrato di pomodoro. Per la salatura e la marinaturautilizzare frutti verdi o bianchi se non sono completamente maturi prima del primo gelo.
