Una delle verdure preferite che coltiviamo in quasi tutti i cottage estivi è un pomodoro. I pomodori vengono spesso coltivati non solo come aggiunta alla tavola di casa, ma anche allo scopo di guadagnare denaro. Dopotutto, i pomodori precoci hanno sempre un prezzo e sono richiesti dagli acquirenti.
Quali sono i vantaggi dei pomodori?
Questo ortaggio va bene sia per gli uomini che per le donne. Il vantaggio per la popolazione maschile è la prevenzione del cancro alla prostata, nelle donne il consumo regolare di pomodori riduce la probabilità di sviluppare il cancro cervicale. I pomodori rallentano anche lo sviluppo di altre cellule cancerose.
Per i diabetici (tipo II), si consiglia di utilizzare nella dieta i pomodori freschi, in quanto regolano la quantità di insulina nel sangue.
Si è notato che l'inclusione regolare dei pomodori nella dieta può migliorare le condizioni generali della pelle, la vista. Inoltre, gli oligoelementi che compongono questo ortaggio contribuiscono alla normalizzazione dell'apparato digerente e cardiovascolare.
Tutto quanto sopra si applica solo alle verdure che sono state coltivate senza l'uso di fertilizzanti chimici.
Metodi di coltivazione
Quindi quali metodi vengono utilizzati per coltivare le piantine di pomodoro a casa? Due principali:
- Coltivazione outdoor.
- Crescere in serra.
Ognuno di essi ha i suoi vantaggi e svantaggi, ma considera queste condizioni per coltivare piantine di pomodoro in ordine.
Coltivare pomodori in serra
Nel cottage estivo vengono coltivate molte colture, una scelta più specifica di cosa piantare dipende dalle condizioni climatiche locali. Le prime piantagioni possono essere battute dalle gelate notturne, che non sono rare anche all'inizio di maggio in molte regioni della Russia. Pertanto, le colture amanti del calore come i pomodori sono meglio piantate in condizioni di serra. Ciò garantirà che i pomodori non muoiano al momento della semina a causa del gelo e, inoltre, la temperatura nella serra è sempre superiore alla media esterna, che è uno dei fattori più importanti per la maturazione dei pomodori.
La coltivazione dei pomodori in serra inizia tradizionalmente prima che in pieno campo. Per la fascia media, si consiglia di piantare le piantine all'inizio di maggio. Le migliori varietà di pomodori da coltivare in serra avranno una maturazione precoce.
Ma non credete erroneamente che la coltivazione di ortaggi in serra non abbia bisogno di essere curata. In effetti, l'assistenza dovrebbe essere regolare e, soprattutto, corretta. I pomodori non devono solo essere annaffiati, ma anche spruzzati e ventilati regolarmente per prevenire la comparsa di varie malattie.
Per l'irrigazionePer i pomodori, è conveniente utilizzare un secchio di plastica con un volume di 12 litri, questa è la quantità di acqua necessaria durante il periodo di fioritura e l'aspetto dei frutti per 1 metro quadrato. L'irrigazione stessa inizia non prima di 12 giorni dalla data di semina dei pomodori e per la prima volta (prima della fioritura dei pomodori) non vengono dati più di 4 litri d'acqua per metro quadrato.
La frequenza delle annaffiature è di 5-6 giorni, il terreno non deve essere troppo umido o asciutto. È inoltre necessario prestare attenzione all'acqua utilizzata per l'irrigazione, la sua temperatura non deve essere inferiore a 22 gradi. Periodicamente, la serra viene ventilata, si consiglia di agitare le infiorescenze prima, questo è necessario per l'impollinazione delle piante. Il momento più favorevole per questo è il caldo di mezzogiorno, quindi i pomodori non si surriscalderanno (grazie alla ventilazione della serra) e allo stesso tempo i fiori verranno impollinati. Non dimenticare di spruzzare acqua sul fiore dopo averlo agitato.
Controlla attentamente la temperatura nella serra stessa, l'intervallo ottimale per i pomodori è 19-22 gradi durante il giorno e di notte 16-20 gradi. Durante il periodo di maturazione dei pomodori, la temperatura dovrebbe essere di un paio di gradi più alta, il segno massimo è di 27 gradi. Queste condizioni per la coltivazione dei pomodori devono essere rigorosamente rispettate.
Per regolare al meglio la temperatura nella serra, prevedere piccole finestre durante la progettazione.
Scegliere un posto all'aperto
Se hai intenzione di coltivare pomodori all'aperto, devi prendere una serie di misure protettive e preparatorie. Quindi, dall'autunno, il sito che hai scelto dovrebbeaggiungi fertilizzante per compost e letame. Questo creerà un terreno fertile per le piante, che è garanzia di un buon raccolto.
La scelta del sito di impianto dovrebbe essere affrontata con attenzione, in particolare, coltivare un pomodoro nel terreno nello stesso posto per due anni consecutivi è inaccettabile. Inoltre, non vale la pena piantare pomodori dopo le patate, ma dove sono cresciuti cavoli o fagioli, puoi farlo.
E l'ultima condizione: il sito dovrebbe essere ben illuminato, poiché i pomodori hanno bisogno di luce sufficiente per crescere.
Preparare le piantine
Coltivare piantine di pomodoro in casa è un affare molto problematico, ma interessante. È importante scegliere il momento giusto per la semina, dipende da quanto le piantine avranno il tempo di crescere nel momento in cui verranno trasferite in piena terra.
Quindi, se vuoi coltivare pomodori a maturazione precoce, le piantine dovrebbero essere piantate nella prima metà di marzo. Ma quando si coltivano varietà a maturazione tardiva e alte, le piantine vengono preparate a metà febbraio.
Se vuoi coltivare piantine di pomodoro più velocemente, prenditi cura dell'illuminazione aggiuntiva. Questo è facile da fare, basta installare una lampada fluorescente elettrica sopra la scatola o le tazze dove vengono piantate le piantine.
I semi possono essere usati sia da soli che acquistati. Ma indipendentemente dai semi utilizzati, dovrebbero essere adeguatamente preparati. A tale scopo, è meglio utilizzare un metodo collaudato: vengono disinfettati in una soluzione all'1% di permanganato di potassio, quindi vengono conservati per un altro giorno inpanno umido imbevuto di acqua con la soluzione di Epin. Dopodiché, i semi sono pronti per la semina.
Il terriccio specializzato per i pomodori viene versato in contenitori per la semina (si può piantare anche in uno semplice, ma la germinazione dei semi sarà minore), quindi i semi vengono posti a una distanza di 3 cm l'uno dall' altro. Sono leggermente pressate nel terreno, ma non approfondite.
La temperatura favorevole per la coltivazione di piantine di pomodoro a casa è di 22-24 gradi. A un livello inferiore, peggioreranno e, con la mancanza di luce, diventeranno allungate e sottili.
Le ore di luce del giorno per le piantine di pomodoro dovrebbero essere 16 ore e l'illuminazione dovrebbe essere diffusa. La luce solare diretta è dannosa per le piante!
Piantine d'acqua e raccolta
Fino al momento in cui compaiono le prime foglie, il terreno vicino alle piante è solo leggermente inumidito. In futuro, l'irrigazione viene effettuata sotto la radice mentre il terreno si asciuga.
Coltivare piantine di pomodoro in casa implica raccoglierle. Per fare questo, 2-3 giorni prima della raccolta proposta, le piante vengono annaffiate abbondantemente in modo che siano sature di umidità.
La raccolta viene effettuata se sulla pianta sono presenti 2-3 foglie forti. La pianta viene rimossa dal terreno e la punta della radice viene tagliata - questo stimolerà la crescita delle radici ramificate.
La pianta viene trapiantata in un grande contenitore al livello delle foglie del cotiledone e leggermente annaffiata.
Ricorda che solo acqua stabilizzata a temperatura ambiente può essere utilizzata per l'irrigazione e in nessun caso bollita.
Tempoatterraggi a terra
Prima di piantare all'aperto, assicurati che i tuoi pomodori coltivati in casa siano pronti per questo. Diversi segni lo testimoniano:
- L' altezza della piantina dovrebbe essere di almeno 30 cm;
- I pennelli di fiori diventano visibili sulle piante;
- le piante hanno 7-9 foglie.
Il tempo di trasferimento delle piante al suolo dipende dalle condizioni climatiche della regione. Per la corsia centrale, questa è la fine di maggio e la prima metà di giugno. Se intendi utilizzare una pellicola antigelo, puoi piantare un paio di settimane prima.
Per le regioni settentrionali, i tempi per piantare le piantine nel terreno sono anticipati di 2-3 settimane. Una corretta coltivazione dei pomodori in casa consente di ottenere un buon raccolto in Siberia, questo viene fatto piantando le piantine in tempo e trasferendole a terra quando il rischio di gelate notturne è già passato.
Cura e irrigazione del pomodoro
Come per la coltivazione in serra, i pomodori outdoor necessitano di annaffiature tempestive e sufficienti. Da ciò dipendono la crescita e la produttività delle piante e la loro resistenza a varie malattie.
Il tasso ottimale per l'irrigazione è considerato di 10 litri per 1 metro quadrato di superficie. L'acqua non deve essere ghiacciata, prelevata direttamente dal pozzo. È meglio raccogliere l'acqua in anticipo in modo che possa depositarsi.
L'irrigazione stessa viene effettuata la sera, quando il sole tramonta. Non innaffiare i pomodori durante il caldo del giorno, poiché ciò li danneggerebbe solo.
Ispeziona regolarmente i pomodorila presenza di malattie e parassiti, se necessario, effettuare un trattamento preventivo.
Pomodori gratinati
Senza pizzicare i pomodori, è impossibile ottenere un raccolto abbondante. C'è un'opinione tra alcuni giardinieri secondo cui il processo è inutile e una pianta più ramificata ha più forza. La maggior parte di loro non cerca di farlo per pigrizia. Presumibilmente, una grande quantità di lavoro è già in corso: i pomodori vengono diserbati, nutriti, annaffiati. Purtroppo si sbagliano.
Affinché il processo di pizzicamento influisca sulla resa, è necessario affrontarlo con competenza. Questo metodo ha la maggiore influenza sulle varietà indeterminate, che a loro volta si distinguono per la loro altezza. Molti giardinieri preferiscono queste varietà. Questo è comprensibile, sono meno stravaganti, crescono più velocemente nelle piantine e preferiscono la semina precoce nella serra. Inoltre, sono più facili da figliare. Il pizzicamento può essere effettuato anche in serre in policarbonato cellulare o qualsiasi altro materiale.
Per essere più chiari, chiariamo che il figliastro è un germoglio laterale che prende una grande quantità di nutrimento dalla pianta. E il processo di pinching consiste nel rimuovere questi processi.
Il figliastro è facilmente riconoscibile. Di solito si trova alla base delle foglie del fusto principale. Crescono abbastanza velocemente. Non portare i pomodori alla completa crescita eccessiva del germoglio principale. L'eccessiva vegetazione riduce la fruttificazione. Inoltre, l'umidità si accumula nelle foglie non necessarie, che successivamente daranno impulso allo sviluppophytophthora.
Per prima cosa, decidi il numero di steli che lascerai. La migliore è l'opzione a stelo singolo. Per formare uno stelo, rimuovi tutti i figliastri e i gemelli in modo che lo stelo principale non si biforchi. Nel caso di lasciare lo stelo e un figliastro, scegli il processo più adatto secondo te. È meglio lasciare quello che è cresciuto all'inizio sotto il primo germoglio di fiori. Questi figliastri sono più forti degli altri.
Trascorri la messa in scena almeno una volta ogni 10 giorni.
Esiste un metodo di modellatura a tre steli. Consiste nel lasciare il primo e immediatamente successivo figliastro. Se vuoi scegliere questo tipo di pizzicatura, quando pianti le piante, lascia la massima distanza tra loro, poiché risultano essere più ramificate. Una posizione vicina farà ombra ad altri pomodori.
Vorrei anche notare che pizzicare non solo accelera il tasso di crescita, ma avvicina anche il tempo di maturazione dei frutti. Non aspettare gelate e nebbie che possono provocare lo sviluppo di phytophthora. Pomodori Stepson in tempo in modo che abbiano il tempo di maturare.
Prevenzione delle malattie
La coltivazione di pomodori, cetrioli e altre verdure ha sempre una cosa in comune: la necessità di proteggere le piante da varie malattie e parassiti.
Per i pomodori, la peronospora è il principale pericolo, è da essa che le giovani piante muoiono molto spesso. Ed è meglio lavorare in anticipo che cercare di curare le piante malate in un secondo momento.
Per impianti di lavorazionepuoi usare sia rimedi popolari comprovati che preparazioni speciali fabbricate. Questi ultimi, ovviamente, sono notevolmente più efficaci, ma non dimenticare che le piante ne assorbono alcuni in se stessi e li trasferiscono su pomodori maturi. Ma considera entrambi i metodi, e quello da usare dipende da te.
Tra i fungicidi più efficaci ci sono:
- "Ridomil Gold". La soluzione viene preparata sulla base del fatto che saranno necessari 10 grammi del farmaco per 4 litri di acqua. Durante la stagione vengono effettuati 4 trattamenti, le piante vengono irrorate con la soluzione risultante con tempo asciutto. Il primo trattamento viene effettuato nella prima stagione vegetativa, successiva - con pause di 10-14 giorni.
- "Thanos". Questo farmaco è considerato uno dei più efficaci contro la peronospora. Una delle sue caratteristiche è la maggiore resistenza al dilavamento, che consente un trattamento meno frequente con questo fungicida. La soluzione viene preparata in ragione di 12 grammi per 10 litri, il trattamento viene effettuato nella prima stagione di crescita, poi ripetuto dopo 8-12 giorni.
- "Acrobat MC". Al primo segno di malattia, puoi usare questo farmaco. Si prepara in questo modo: 20 grammi di prodotto vengono sciolti in 5 litri di acqua, mescolati accuratamente. Dopo aver lavorato le piante, fai una pausa per due settimane.
- "Revus". Anche un rimedio efficace. Applicare tre volte: la prima come profilassi, poi altre due volte con pause settimanali. Per la preparazione, assumere una soluzione di 5 ml del farmaco ogni 5 litri di acqua.
Ci sono molti altri rimedi affidabili che aiuteranno a sbarazzarsi della peronospora. Il dosaggio e la modalità d'uso sono sempre indicati sulla confezione.
Metodi popolari di lavorazione dei pomodori
I metodi di coltivazione dei pomodori, così come i metodi di lavorazione, possono essere diversi, ma hanno lo stesso obiettivo: ottenere un buon raccolto e prevenire lo sviluppo di malattie. In questo modo con l'aiuto di rimedi popolari, non solo salverai il raccolto, ma sarà anche rispettoso dell'ambiente. Ma tutti noi vogliamo mangiare cibo delizioso e sano.
A scopo preventivo, consigliamo di utilizzare la seguente composizione: assumere 1 litro di siero di latte ogni 10 litri di acqua, aggiungere anche 25 gocce di iodio. Mescola e spruzza le foglie con questa miscela dal momento in cui vengono piantate, questa soluzione è adatta anche per l'irrigazione.
La soluzione di cenere è stata utilizzata per molto tempo. Prendono mezzo secchio di cenere, lo riempiono d'acqua e lo lasciano per tre giorni. Quindi la miscela risultante viene diluita da 1 a 3 con acqua e spruzzata. Durante la stagione, la procedura viene ripetuta tre volte: la prima 2-4 giorni dopo la coltivazione del pomodoro nel terreno, la seconda prima della fioritura e l'ultima volta quando si formano le ovaie.
Anche l'aglio è considerato un rimedio efficace. Prendi 1,5 tazze di aglio tritato per 1 secchio d'acqua, lascialo agire per un giorno e aggiungi 2 grammi di permanganato di potassio prima della lavorazione. La procedura viene eseguita durante il periodo in cui le ovaie compaiono sulle piante.
Un buon effetto preventivo è dato dalla vicinanza dei pomodori con aglio, basilico, cipolla e santoreggia. In una tale piantagione, il rischio di parassiti e malattie fungine è significativamente ridotto.
Utilizzo di fertilizzanti
Per quanto riguarda l'uso di fertilizzanti minerali e di altro tipo, migliorano notevolmente la resa dei pomodori. Ma allo stesso tempo, non bisogna dimenticare che qualsiasi oligoelemento chimico passa nelle piante e si accumula in esse. Pertanto, i pomodori coltivati conterranno elementi chimici in alta concentrazione e non differiranno in alcun modo da quelli che vedi sugli scaffali dei negozi.
Ma se vuoi coltivare pomodori su scala industriale, allora non puoi fare a meno dei fertilizzanti.
La preparazione del terreno inizia in autunno, prima lo scavano e aggiungono 400 grammi di superfosfato e cloruro di potassio ogni 10 metri quadrati. La profondità di applicazione è di 30 cm.
Se non hai avuto il tempo di farlo in autunno, puoi concimare in primavera: usa la nitrofoska al ritmo di 600 grammi per 10 metri.
Da metodi popolari, il fertilizzante con compost e cenere si è dimostrato valido (1,5 cucchiai di cenere per 1 secchio di compost, il fertilizzante viene applicato nei solchi e nelle fosse stesse).
Ci sono altri metodi per coltivare pomodori in casa, ognuno ha i suoi vantaggi e svantaggi. I metodi di coltivazione di cui sopra sono i più ottimali in termini di costi di manodopera e rendimento potenziale.
